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Bar/Pub Coup de cœur

Siboire

Sherbrooke
4.7$$
OUVERT11:30 - 3:00 (am)
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Siboire Restaurant Sherbrooke: Menu, Avis & Réserver (2026)
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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.6 (2500+)
*au 2026-04-01
4.72472 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Les avis s'accordent à décrire Siboire comme un endroit chaleureux et convivial, installé dans une ancienne gare qui confère une ambiance historique et accueillante. La bière artisanale et la nourriture de qualité reviennent fréquemment, avec des plats comme le fish and chips ou le poisson en dégustation et le poutine régulièrement cités parmi les meilleurs de la ville. Le service est globalement apprécié pour sa rapidité, son professionnalisme et son écoute, même si certaines visites mentionnent un peu de bruit ou une carte parfois limitée et des items indisponibles. L'ambiance convient aussi bien aux sorties entre amis qu'aux repas entre collègues, et l'endroit est souvent considéré comme une valeur sûre pour passer une soirée agréable. Beaucoup soulignent la belle présentation des assiettes, la qualité des bières brassées sur place et l'atmosphère animée qui reste détendue. Quelques rares remarques portent sur le prix relatif et sur le fait que certaines expériences peuvent varier selon le jour, mais l'appréciation générale demeure très positive et l'endroit est recommandé sans hésitation.
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1 Commentaire
5.0

Super service & la nourriture est vraiment très bonne! Après une visite de la microbrasserie c'était une excellente conclusion. Merci

2 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Nous avons fait la visite de la microbrasserie par une animatrice super bonne & le repas pour quatre fut comme d'habitude excellent.

31 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Une microbrasserie tenue par des gens passionnés, les employés sont attentionnés & courtois, nous avons fait & c'est nouveau la visite guidée de la microbrasserie que j'ai adoré, la guide Mme Constantineau qui a suscité notre intérêt du début à la fin & pour terminer un excellent repas. Ce fut une expérience des plus agréable.

25 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Super sortie! Bonne bouffe, bonne bière suite à la visite de la microbrasserie. Nous avons passé une soirée magnifique!

19 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Coup de coeur, belle découverte, le personnel courtois, belle ambiance & que dire du fish & chips, délicieux. Un très beau moment apprécié après la visite de la microbrasserie. Merci

21 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

La meilleure microbrasserie en Estrie! Un service exceptionnel par Danaëlle, une ambiance remarquable & des bières de grande qualité! 15/10

25 mars 2021
Voir 2472 évaluations