lundi

16:30 - 21:00

mardi

16:30 - 21:00

mercredi

16:30 - 21:00

jeudi

16:30 - 21:00

vendredi

16:30 - 21:00

samedi

16:30 - 21:30

dimanche

17:00 - 21:00

À propos

Le Chou de Bruxelles se spécialise dans les traditions culinaires belges en mettant l'accent sur des moules fraîches proposées selon diverses préparations distinctes. Le menu met en avant des classiques régionaux, incluant des frites dorées croustillantes préparées selon des techniques de friture authentiques et une savoureuse carbonnade flamande. La clientèle accède à une sélection ciblée de plats d'inspiration européenne qui privilégient des profils de saveurs robustes et une qualité constante des ingrédients. L'aménagement intérieur favorise une atmosphère conviviale propice à la dégustation de marmites de moules accompagnées de bières importées spécialisées. Les opérations en cuisine assurent l'intégrité des recettes originales afin que chaque portion reflète les conventions de la gastronomie belge. Cet établissement constitue une destination dédiée pour ceux qui recherchent un accès fiable aux délices marins authentiques et aux accompagnements iconiques au sein d'un cadre structuré.

Avis pour Le Chou de Bruxelles

Nourriture

Service

sur Google4.7 (2300+)

*au 2026-08-15

4.8 4348 évaluations

5★

77%

4★

19%

3★

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1★

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Les avis mentionnent souvent

qualite(255) prix(244) moule(119) vin(81) gastronomique(69) dessert(68) apportez votre vin(45) bruyant(43) poisson(41) table d'hôte(38) abordable(37) saveur(35)

Résumé des avis

Le Chou de Bruxelles est largement reconnu comme une destination culinaire incontournable à Sherbrooke, saluée régulièrement pour la grande qualité de sa cuisine, ses portions généreuses et la finesse de ses saveurs. De nombreux clients apprécient l'accueil chaleureux, le service professionnel et attentif, ainsi que la possibilité d'apporter leur propre vin. Bien que certains convives aient souligné que l'ambiance peut parfois devenir animée et bruyante, le consensus général met en avant une expérience gastronomique remarquable offrant un excellent rapport qualité-prix, ce qui en fait un choix privilégié tant pour les repas décontractés que pour les occasions spéciales.

Page 1 de 208 - 2073 Avis

Guillaume

5.0

Incontestablement un des meilleurs restaurants de l'Estrie. Prenez-vous d'avance pour réserver!

23 août 2026

sur Google

Stéphanie

5.0

Toujours agréable & le rapport qualité-prix est extraordinaire! Les saveurs & le plaisir de goûter sont bien présents. Je tiens à souligner notre excellente serveuse, Alexia. Quel accueil, quel magnifique sourire avec ses explications du menu claires & son soucis de la qualité de son service. Merci 😃

23 août 2026

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Jean-Marie

5.0

Ce restaurant est très populaire. Heureusement que nous avions reservé notre table. Une fois assis, le service était efficace. Le serveur était convivial & s'assurait régulièrement de notre satisfaction. Le menu était varié & nos choix était délicieux. Les prix sont $$$. Nous étions très satisfaits.

22 août 2026

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Chantale

5.0

J'étais avec mon conjoint & tout était plus que parfait avec un service exceptionnel, Merci

22 août 2026

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Marika

5.0

Très belle expérience au chou de Bruxelles, le service était parfait & le repas était un vrai délice a chaque bouchée. Nous reviendrons & recommandons chaleureusement ce restaurant!

21 août 2026

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Yves

5.0

Quel bonne idée d'avoir été au choux de Bruxelles
Le service très professionnel & courtois
Qualité de nourriture excellente
& une bonne ambiance

20 août 2026

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Diane

5.0

Tout était parfait. J'ai aussi apprécié la nouvelle disposition des tables. Plus d'espace qu'avant entre les tables. Merci

20 août 2026

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Keira

5.0

Rapport qualité prix excellent

20 août 2026

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Marie-Andrée

5.0

Merci nous avions une table très bien situé dans le coin en rentrant où on peut parler de choses personnelles. Très bon & très bon service, en plus on nous a laissé le temps. Merci ! Le tartare de bison & les moules aux crabes...excellent !

17 août 2026

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Suzanne

5.0

Très bon.Assiettes chaudes,bonne portions.Merci Édouard pour ton bon service nous étions 6 personnes & nous avons passé une belle soirée,

17 août 2026

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Le Chou de Bruxelles

Le charme belge authentique rencontre la référence sherbrookoise en matière de moules emblématiques.

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