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Restaurant

Le Chou de Bruxelles

Apportez votre vin
Sherbrooke
4.8$$ & $$$
OUVERT16:30 - 21:30
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Le Chou de Bruxelles Restaurant Sherbrooke: Menu, Avis & Réserver (2026)
BelgeMoulesApportez votre vinGastronomique / ChicService de traiteur
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Que ce soit pour une sortie entre amis, en duo, en familleou encore en groupe, il nous fait plaisir de vous accueillir au Chou de Bruxelles depuis 38 ans!

Commodités, services et plus

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40 Boulevard Jacques-Cartier S
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Avis pour Le Chou de Bruxelles

Nourriture
Service
sur Google4.7 (2100+)
*au 2026-04-01
5★
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Résumé des avis

Dans l'ensemble, Le Chou de Bruxelles apparaît comme une adresse incontournable à Sherbrooke, appréciée pour son accueil chaleureux, son ambiance feutrée et un service attentif qui accompagne les convives du début à la fin. La nourriture est majoritairement excellente et bien présentée, avec des classiques comme les moules frites et le filet mignon, et des menus gastronomiques qui offrent des plats savoureux et des découvertes, dont le ris de veau aux champignons et du poisson, ainsi qu'un dessert signature à base de chocolat qui fait l'unanimité. Le rapport qualité-prix est largement salué, et l'option d'apporter son vin est très appréciée. Des expériences moins réussies sont mentionnées ici et là, notamment des moules parfois trop cuites ou des coquilles vides, des plats comme le canard qui n'était pas assez chaud, des frites parfois froides ou trop salées, et des plats qui manquent de chaleur ou de relief lorsque l'affluence est grande. Le service est décrit comme impeccable et professionnel, avec un personnel attentif et efficace qui guide les convives tout au long du repas. Globalement, Le Chou de Bruxelles est une valeur sûre qui donne envie d'y revenir pour découvrir d'autres plats, profiter d'une expérience gastronomique de qualité et savourer à nouveau les moules frites dans une ambiance agréable et conviviale.

Très bon service, très bonne nourriture, mais bruyant par contre. Un autre séjour m'a confirmé que c'était encore très bruyant...comme à une brasserie. C'est triste

15 mars 2026
sur Google

Excessivement bruyant, on se serait cru dans la section bar d'une brasseries un soir de SuperBowl, nous étions au sous sol, dommage

3 mars 2026
sur Google

Nous étions dans le sous sol, la pièce est très bruyante, le repas & le service sont excellents

1 mars 2026
sur Google

J'y suis allé avec ma copine. C'était incroyablement bruyant : des gens qui parlaient fort, des enfants qui criaient. & j'imagine que les personnes qui faisaient ce bruit n'avaient pas été prévenues. C'était horrible. Mais à part ça, tout le reste était fantastique. Le personnel était très professionnel & le service excellent. La nourriture était délicieuse & de grande qualité.

15 févr. 2026
sur Google

J'enlève une étoile pour l'ambiance car très bruyant. C'est quand même mon resto préféré

8 févr. 2026
sur Google

Nourriture & service parfais, juste un peu bruyant

16 nov. 2025
sur Google

Excellent repas & service. Salle à manger très bruyante.

13 oct. 2025
sur Google
4.0

Rien a dire sur le menu & la qualité des aliments , beaucoup de saveur & de variétés. Super service, les portions bien distancer, le seul petit hic plutôt bruyant.

12 sept. 2025
sur Google

Bel endroit, excellent service. J'ai trouvé bruyant comme restaurant.

12 août 2025
sur Google

La grande salle est un peu bruyante. Serait-il possible d'installer des atténuateurs?

13 mars 2025
sur Google

Bruyant mais le succès apporte beaucoup de clients !

13 nov. 2024
sur Google

Un superbe repas. Cuisine remarquable, service impeccable. Seul Bémol: salle bruyante, niveau sonore élevé. Mais somme toute, repas très apprécié! Bravo l'équipe!

18 oct. 2024
sur Google

Nous étions au sous-sol & c'était très bruyants

20 sept. 2024
sur Google

Juste un peu bruyant Sinon parfait

11 juil. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.0

Restaurant très bruyant. Difficile de s'entendre parler pour un souper d'amoureux. Le choix des moules était mauvais. Cependant, la serveuse était compréhensive.

11 févr. 2024
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1 Commentaire
5.0

C'était bien, toutefois je porterais une attention particulière au dessert. Il serait bien d'offrir un dessert moins sucré. Quelque chose de plus naturel.
Exemple: un demi avocat qu'on aurait arrosé de sirop d'érable.
Un coulis de fraises avec bleuets & graines de Chia.
Au départ, on nous avait placé dans une salle assez bruyante toutefois nous avons vraiment apprécié qu'on nous propose une place plus tranquille.
Merci!

5 févr. 2024
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1 Commentaire
5.0

Un peu bruyant mais c'est normal. Serveur attentionné & professionnel !

3 févr. 2024
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1 Commentaire
5.0

Nous étions au 1er étage & j'ai trouvé bruyant!!!
Mais nourriture & service toujours no 1

27 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
4.5

Section en bas tres bruyante & genre cabane a sucre.

14 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
3.5

- certains invités des autres tables étaient assez bruyants & ne semblaient pas capables de parler avec un ton de voix adapté au fait que les tables sont quand même assez collées;
- nous avons attendus pratiquement 30 min pour avoir l'addition

14 janv. 2024