lundi

16:30 - 21:00

mardi

16:30 - 21:00

mercredi

16:30 - 21:00

jeudi

16:30 - 21:00

vendredi

16:30 - 21:00

samedi

16:30 - 21:30

dimanche

17:00 - 21:00

À propos

Le Chou de Bruxelles se spécialise dans les traditions culinaires belges en mettant l'accent sur des moules fraîches proposées selon diverses préparations distinctes. Le menu met en avant des classiques régionaux, incluant des frites dorées croustillantes préparées selon des techniques de friture authentiques et une savoureuse carbonnade flamande. La clientèle accède à une sélection ciblée de plats d'inspiration européenne qui privilégient des profils de saveurs robustes et une qualité constante des ingrédients. L'aménagement intérieur favorise une atmosphère conviviale propice à la dégustation de marmites de moules accompagnées de bières importées spécialisées. Les opérations en cuisine assurent l'intégrité des recettes originales afin que chaque portion reflète les conventions de la gastronomie belge. Cet établissement constitue une destination dédiée pour ceux qui recherchent un accès fiable aux délices marins authentiques et aux accompagnements iconiques au sein d'un cadre structuré.

Avis pour Le Chou de Bruxelles

Nourriture

Service

sur Google4.7 (2200+)

*au 2026-08-01

4.8 4324 évaluations

5★

77%

4★

19%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout qualite(250) prix(240) moule(118) vin(80) gastronomique(69) dessert(68) apportez votre vin(44) bruyant(43) poisson(41) table d'hôte(38) abordable(37) groupe(34)

Résumé des avis

Le Chou de Bruxelles est largement reconnu comme une destination culinaire de premier plan à Sherbrooke, souvent salué pour sa cuisine d'inspiration belge exceptionnelle, ses portions généreuses et la grande qualité de ses ingrédients. De nombreux clients soulignent l'attrait de la politique apportez votre vin ainsi que le professionnalisme et l'attention d'un personnel fréquemment décrit comme chaleureux et serviable. Bien que la grande majorité des expériences soient positives et constantes, certains convives ont noté que l'ambiance peut devenir assez bruyante durant les périodes de forte affluence et que le service peut parfois sembler lent en raison de la popularité de l'établissement. Malgré quelques rares disparités dans la préparation des plats ou le placement des tables signalées par une minorité de visiteurs, le restaurant demeure une référence locale prisée autant pour ses repas décontractés que pour ses expériences gastronomiques, récoltant de fortes recommandations pour sa constance globale, ses prix abordables et son accueil convivial.

Page 1 de 4 - 33 Avis

Sophie

5.0

Excellent repas! Tout était parfait de l'entrée jusqu'au dessert. On était 6 & tout le groupe a grandement apprécié leur repas. Service impeccable. Atmosphère très agréable. C'est certain qu'on va y retourner! Merci pour la belle soirée

20 avr. 2026

sur Google

Sarah

5.0

Le service était numéro 1 ! La serveuse Estelle était au petit soin avec nous. Grand sourire & très présente pour notre groupe.

La nourriture est chaude & délicieuse ! J'ai mis 4 étoiles pour la cuisine, car certains plats pourraient être un peu plus relevés. Mais dans l'ensemble c'était très bon!

16 janv. 2026

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Pierre

5.0

Nous étions un groupe de 8 & tous ont apprécié

1 janv. 2026

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La_bouquine

5.0

Nous étions un groupe à visiter le restaurant & nous sommes tous repartis rassasiés & satisfaits ! Si vous descendez dans le coin, ce restaurant vaut le détour !

3 oct. 2025

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Elaine

5.0

Nous étions un grand groupe & nous avons mangé comme des rois! Tout étaient très bon, très bon service super sympathique. Nous continuerons de revenir encore & encore! Bravo & merci!

25 août 2025

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1 Commentaire

5.0

Tout le groupe (8 personnes) ont tous bien apprécié.
À la prochaine.

19 janv. 2024

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1 Commentaire

5.0

Bonjour .......Clients chez vous depuis le début ......en 1982 !......./toujours excellente nourriture ,bon service & bonne ambiance normalement........mais pas hier !.........nous sommes arrivés à 16h45......pour le service de 17h00........pour la simple raison qu'il y avait un groupe d'environ 8 ou 10 personnes à une table directement en entrant face directement à la réception !........Toute la soirée ,ils ont été très déplaisants ! Ils parlaient très forts , criaient , rigolaient à en crever les tympans ! Nus avions juste envie de précipiter notre souper & déguerpir au plus vite !......je ne sais pas d'où ils venaient ........ils n'ont eu aucune classe & se pensaient tous seuls dans le bois dans une cabane en bois .........très déplaisant !........ils n'ont eu aucun avertissement ......enfin ,ils auraient dû être placés en bas seuls au fond dans la grande salle .......désolé de vous dire cela .......& je crois que nous n'étions les seuls à penser comme ça !.........pour le reste .......comme d'habitude......super !.......merci........Richard. Bernie

22 déc. 2023

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1 Commentaire

4.5

Texture de la morue moins tendre pcq produit congelé mais parfait pour tout le reste.
Un peu bruyant à cause groupe à proximité- souhaiterait atmosphère un peu plus feutrée.

10 déc. 2023

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1 Commentaire

5.0

Vraiment excellent, comme d'habitude :) Merci à Émilie pour la complicité, la patience & la belle soirée! :)

Suggestion pour les réservations en ligne : ajouter le menu disponible lors des réservations de groupe avec la confirmation pour éviter de la confusion.

18 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

Malheureusement, un groupe de 6 personnes parlait très fort...difficile de s'entendre parler...Hors de votre contrôle!
Nouveau restaurant pour nous! Une SUPER de belle découverte! Accueil chaleureux, serveurs/serveuse attentionnés & présents, grosseur des portions & qualité de tous les plats servis excellents, rapport qualité/prix parfait!
Nous y retournerons assurément lors d'un prochain séjour à Sherbrooke. Merci à toute l'équipe!

15 oct. 2023

Le Chou de Bruxelles

Le charme belge authentique rencontre la référence sherbrookoise en matière de moules emblématiques.

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