lundi

16:30 - 21:00

mardi

16:30 - 21:00

mercredi

16:30 - 21:00

jeudi

16:30 - 21:00

vendredi

16:30 - 21:00

samedi

16:30 - 21:30

dimanche

17:00 - 21:00

À propos

Le Chou de Bruxelles se spécialise dans les traditions culinaires belges en mettant l'accent sur des moules fraîches proposées selon diverses préparations distinctes. Le menu met en avant des classiques régionaux, incluant des frites dorées croustillantes préparées selon des techniques de friture authentiques et une savoureuse carbonnade flamande. La clientèle accède à une sélection ciblée de plats d'inspiration européenne qui privilégient des profils de saveurs robustes et une qualité constante des ingrédients. L'aménagement intérieur favorise une atmosphère conviviale propice à la dégustation de marmites de moules accompagnées de bières importées spécialisées. Les opérations en cuisine assurent l'intégrité des recettes originales afin que chaque portion reflète les conventions de la gastronomie belge. Cet établissement constitue une destination dédiée pour ceux qui recherchent un accès fiable aux délices marins authentiques et aux accompagnements iconiques au sein d'un cadre structuré.

Avis pour Le Chou de Bruxelles

Nourriture

Service

sur Google4.7 (2200+)

*au 2026-08-01

4.8 4325 évaluations

5★

77%

4★

19%

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout qualite(250) prix(240) moule(118) vin(80) gastronomique(69) dessert(68) apportez votre vin(44) bruyant(43) poisson(41) table d'hôte(38) abordable(37) groupe(34)

Résumé des avis

Le Chou de Bruxelles est largement reconnu comme une destination culinaire de premier plan à Sherbrooke, souvent salué pour sa cuisine d'inspiration belge exceptionnelle, ses portions généreuses et la grande qualité de ses ingrédients. De nombreux clients soulignent l'attrait de la politique apportez votre vin ainsi que le professionnalisme et l'attention d'un personnel fréquemment décrit comme chaleureux et serviable. Bien que la grande majorité des expériences soient positives et constantes, certains convives ont noté que l'ambiance peut devenir assez bruyante durant les périodes de forte affluence et que le service peut parfois sembler lent en raison de la popularité de l'établissement. Malgré quelques rares disparités dans la préparation des plats ou le placement des tables signalées par une minorité de visiteurs, le restaurant demeure une référence locale prisée autant pour ses repas décontractés que pour ses expériences gastronomiques, récoltant de fortes recommandations pour sa constance globale, ses prix abordables et son accueil convivial.

Page 1 de 24 - 238 Avis

Geneviève

5.0

Accueil chaleureux, excellent rapport qualité-prix. Le service est impeccable & les assiettes généreuses.

21 juil. 2026

sur Google

Jacinthe

5.0

Mon resto préféré!!! Qualité prix exceptionnel!! J'adoooore!

16 juil. 2026

sur Google

Thomas

5.0

Nous avons découvert le Chou de Bruxelles, qui fut une superbe expérience.
Quel plaisir de pouvoir retrouver la Belgique à Sherbrooke !
Nous avons optés pour 2 menus d'hôte, avec entrée, potage, plat & dessert (accompagné d'une boisson chaude), & nous nous sommes régalés.
Les viandes étaient délicieuses, les légumes parfaitement cuits, les quantités vraiment suffisantes... & le service était au top !
Pour ce qui est du prix, il est tout à fait cohérent avec la table que vous avez.
Merci à Vincent pour nous avoir assuré un service au top.
Je ne peux que vous recommander cette adresse, c'est sans aucun doute un des meilleurs restaurants de Sherbrooke !

27 mai 2026

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Silvy

5.0

Délicieux , superbe choix de plats à des prix raisonnables! On y retourne bientôt !!

21 mai 2026

sur Google

Suzie

5.0

Vive le chou de Bruxelles!
Quand on se demande où pourrais-je manger convenablement avec un
menu varié & élaboré, de la vrai bonne bouffe, & mon choix de vin directement de la SAQ & tout cela à prix très raisonnable pour la qualité.

14 mai 2026

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Thomas

5.0

Vraiment une excellente cuisine, des serveurs très attentionnés & discret malgré tout.
Tout est de très haut de gamme.
À un prix très raisonnable.

11 mai 2026

sur Google

Diane

5.0

Vraiment un bon moment &, surtout un repas tout à fait délicieux & à un prix plus que raisonnable…!
Nous y retournerons sans faute…!
MERCI AUSSI pour le service impeccable.

2 mai 2026

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Yannick

5.0

Nous avons passée une excellente soiree avec un service digne d'un restaurant étoilé La nourriture est de grande qualité & à un prix plus qu'abordable. Un incontournable lors de notre prochain passage à Sherbrooke

20 avr. 2026

sur Google

Benoit

5.0

Excellent rapport qualité prix. & surtout des plats originaux très bien exécutés. Carpacio de saumon délicieux. Waterzoï savoureux & copieux. Chocolat à la crème anglaise parfait pour finir. C'est sûr que j'y retourne.

10 avr. 2026

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Maryse

5.0

Moins bon qu' a l habitude.. service correct. Bonne ambiance tomate farcie était 1/2 tomate. Bonne mais petite portion pour le même prix moule au crabes goûtait la goberge frites pas croustillantes.. je vais y retourner mais je vais mieux choisir mon assiette

3 avr. 2026

sur Google

Le Chou de Bruxelles

Le charme belge authentique rencontre la référence sherbrookoise en matière de moules emblématiques.

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