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Bar/Pub Coup de cœur

Siboire

L’art des bières artisanales rencontre une cuisine de pub soignée au cœur du Mile End.

Le Plateau-Mont-Royal
4.6$ & $$
OUVERT11:30 - minuit
lundi
mardi
mercredi
jeudi
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samedi
dimanche
Photo de Siboire, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
Pub FoodPub
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À propos

Siboire fonctionne comme une brasserie artisanale dédiée qui privilégie la production de bières variées accompagnées d’un menu de plats de pub revisités. L'établissement présente une esthétique d'inspiration industrielle avec de hauts plafonds et des espaces communs conçus pour favoriser une ambiance sociale axée sur l'appréciation de la bière. Les clients choisissent parmi une vaste gamme de ales, de stouts et de lagers brassées sur place, qui changent fréquemment pour mettre en valeur des ingrédients saisonniers et des techniques de brassage innovantes. La cuisine complète ces boissons avec des plats consistants incluant des burgers gourmets, de la poutine et diverses collations conçues pour le partage. Chaque item du menu met l'accent sur des saveurs prononcées et des portions substantielles adaptées aux caractéristiques de la sélection en fût. L'environnement privilégie les interactions décontractées et la présentation professionnelle de produits fermentés dans un cadre spacieux et fonctionnel.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.5 (4100+)
*au 2026-08-01
4.6686 évaluations
5★
68%
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Les avis mentionnent souvent

beer(23) bière(19) selection(7) drink(5) groupe(5) evenement(5) fish(4) poutine(4) rapide(4) recommande fortement(3) fish & chips(3) group(3)

Résumé des avis

Le Siboire est largement reconnu comme une destination polyvalente, souvent saluée pour son impressionnante sélection de bières artisanales et son atmosphère invitante et festive. De nombreux visiteurs soulignent que l'établissement constitue un excellent lieu pour des événements privés et des rassemblements de groupe, notant que le personnel est souvent serviable, amical et efficace. Bien que la majorité des clients décrivent la nourriture comme savoureuse et adaptée au concept de microbrasserie, les expériences peuvent varier, certains notant des incohérences dans la taille des portions, la clarté des prix ou la qualité des plats à la suite de changements récents en cuisine. Malgré des rapports occasionnels sur la lenteur du service aux heures de pointe ou le niveau sonore, le consensus général en fait un lieu populaire et vivant qui demeure un choix de prédilection pour socialiser ou organiser des célébrations.
Page 1 de 32 - 318 Avis
Hanzel
5.0

Food portions were very little, do not spect to be full eating there. However the place is very nice & the service was very good.

30 juil. 2026
sur Google
RG
5.0

Nice beers 🍻

27 juil. 2026
sur Google
B
5.0

Staff was accommodating to us coming a bit earlier & enjoyed the food & drink reccos. Thank you

26 juil. 2026
sur Google
Gabriel
5.0

Venu déjeuner avec des amis. Nous avons pris des plats différents & des bières. Le lieu est calme, confortable, avec une terrasse agréable. Les plats étaient bons & copieux, les bières de qualités. Service discret & attentionné.

23 juil. 2026
sur Google
Chuck
5.0

Merci au jeune français avec les lunettes & tattoos qui nous a servi aujourd'hui après midi 13 juillet, service impeccable, bouffe excellente & aussi bière super, à bientôt ✌?

20 juil. 2026
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Caroline
5.0

Délicieux fish n' chips! Exactement comme on les aime. Service très attentionné. Calme, car c'était l'heure du lunch. Très agréable expérience, merci.

20 juil. 2026
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Charlotte
5.0

Merci Louis pour le super service 5 étoiles! On reviendra!

20 juil. 2026
sur Google
Mr.
5.0

J'aime bien le concept des d'Ivoire.

18 juil. 2026
sur Google
Robin
5.0

On s'y est posé pour voir Dembouz poser un triplé en coupe du monde, sah quel plaisir. La bouffe est bonne, l'ambiance cool, le lieu est biiiiig donc 0 galères de places si vous êtes nombreux ! Y a une tonne de bières & de boissons 🥤

12 juil. 2026
sur Google
J.
3.0

Pas d'accessibilité pour les personnes à mobilité réduite & handicapées.

8 juil. 2026
sur Google
www.restomontreal.ca