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Siboire

Le Plateau-Mont-Royal
4.6$ & $$
OUVERT11:30 - minuit
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Fête du Canada: l'horaire peut varier
Siboire Le Plateau-Mont-Royal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodPub

À propos

Siboire fonctionne comme une brasserie artisanale dédiée qui privilégie la production de bières variées accompagnées d’un menu de plats de pub revisités. L'établissement présente une esthétique d'inspiration industrielle avec de hauts plafonds et des espaces communs conçus pour favoriser une ambiance sociale axée sur l'appréciation de la bière. Les clients choisissent parmi une vaste gamme de ales, de stouts et de lagers brassées sur place, qui changent fréquemment pour mettre en valeur des ingrédients saisonniers et des techniques de brassage innovantes. La cuisine complète ces boissons avec des plats consistants incluant des burgers gourmets, de la poutine et diverses collations conçues pour le partage. Chaque item du menu met l'accent sur des saveurs prononcées et des portions substantielles adaptées aux caractéristiques de la sélection en fût. L'environnement privilégie les interactions décontractées et la présentation professionnelle de produits fermentés dans un cadre spacieux et fonctionnel.
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Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Le Plateau-Mont-RoyalPlus

India Rosa Plateau Restaurant
Barranco MTL Restaurant
Le Nil Bleu Restaurant
Au Pied de Cochon Restaurant
Café Cherrier Restaurant

Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.5 (4100+)
*au 2026-07-01
5★
67%
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Résumé des avis

Siboire est largement reconnu comme une destination polyvalente, fréquemment saluée pour sa sélection impressionnante de bières artisanales et son atmosphère accueillante qui convient aussi bien aux sorties décontractées qu'aux grands événements privés. De nombreux clients apprécient le personnel amical et professionnel, souvent remarqué pour sa capacité à gérer les groupes et à coordonner les célébrations avec efficacité. Bien que la majorité des visiteurs apprécient la diversité des plats, incluant des incontournables comme le fish and chips et la poutine, les avis sur le menu sont partagés, certains soulignant des préoccupations concernant la transparence des prix, la taille des portions ou des incohérences occasionnelles dans le service. Malgré ces critiques mineures, l'établissement demeure un incontournable apprécié pour son décor magnifique, son énergie sociale vibrante et la qualité constante de ses produits brassicoles.

The food was just ok & very expensive. The service was not great. They did not provide cutlery. had to ask for it. Messed up our order. No drink options if you only like sweet cocktails.

27 avr. 2026
sur Google
3.0

One of my locals. The service is usually good, but the beer is a hit & miss. I go there regularly, but from now on it's only for drinks. The food is pretty bad. Like the place though.

26 avr. 2026
sur Google

Nice food & drinks. Beautiful spot to meet friends or to work

19 mars 2026
sur Google

There was a girl here who I knew kind of but not really & she was sitting at this table & when we walked in she didn't even say hi to me which was like ok I guess we don't know each other that well whatever but then she ended up leaving as we got there so we got her table which was nice but like whatever it was kind of rude but also not really because what if it was me like would I say hi? Hmmm this is called empathy! Anyways drinks were okay. Pic of my dog for reference

20 nov. 2025
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Great atmosphere & drinks!

19 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Super belle soirée, les serveuses & serveurs très intentionnés
Service excellent
& nourriture très succulente!
& je n'oublie pas les drinks super
A refaire.....merci

22 juin 2022
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1 Commentaire
4.0

Excellent as usual. Siboire is perfect for after-work drinks & food with colleagues. Cheers.

1 avr. 2022
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1 Commentaire
2.5

they dont have any options of vegan food (only fries & nuts) & not many drinks without alcohol. It takes a long time to be served.

7 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Siboire were awesome as always; I had a tough reservation; 20 seats for a 5@7 for a large work team. They made up special tables for us; we had our own servers & they kept track of who ordered what despite people switching seats constantly. Siboire's always my first choice for work-related drinks because they get the details right. Cheers.

25 févr. 2022
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1 Commentaire
4.5

Siboire were able to handle my group of 36 guests for lunch with no problem. Orders were taken quickly, food arrived fast & there were enough servers to handle drinks & checks. Good Job!

29 nov. 2021