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Fermé

À propos

Siboire fonctionne comme une brasserie artisanale dédiée qui privilégie la production de bières variées accompagnées d’un menu de plats de pub revisités. L'établissement présente une esthétique d'inspiration industrielle avec de hauts plafonds et des espaces communs conçus pour favoriser une ambiance sociale axée sur l'appréciation de la bière. Les clients choisissent parmi une vaste gamme de ales, de stouts et de lagers brassées sur place, qui changent fréquemment pour mettre en valeur des ingrédients saisonniers et des techniques de brassage innovantes. La cuisine complète ces boissons avec des plats consistants incluant des burgers gourmets, de la poutine et diverses collations conçues pour le partage. Chaque item du menu met l'accent sur des saveurs prononcées et des portions substantielles adaptées aux caractéristiques de la sélection en fût. L'environnement privilégie les interactions décontractées et la présentation professionnelle de produits fermentés dans un cadre spacieux et fonctionnel.

Avis pour Siboire

Nourriture

Service

sur Google4.5 (4100+)

*au 2026-08-15

4.6 696 évaluations

5★

68%

4★

23%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Siboire propose une expérience très appréciée, marquée par une excellente ambiance, une sélection impressionnante de bières artisanales et une cuisine de style pub savoureuse. De nombreux visiteurs soulignent l'atmosphère accueillante et la polyvalence des lieux, qui s'avèrent être un endroit idéal tant pour des sorties décontractées entre amis que pour des événements privés. Le personnel est régulièrement félicité pour son amabilité, son attention et sa capacité d'adaptation, notamment lors de la gestion de groupes ou de demandes particulières. Bien que les avis sur la taille des portions et la tarification puissent varier, le sentiment général demeure positif, de nombreux clients considérant l'établissement comme un lieu fiable, confortable et festif devenu un incontournable local.

Page 1 de 2 - 20 Avis

Celine

5.0

Salles privé réservé pour un groupe de 20 personnes, chaud mais agréables

8 juil. 2026

sur Google

Quentin

5.0

Cela fait un bon moment que je fréquente le Siboire, & j'y mange toujours très bien. C'est toujours un plaisir d'y aller, particulièrement en groupe. Il est facile d'obtenir une table, & la réservation pour un grand groupe se fait tout aussi simplement.
Je tiens également à souligner les serveurs qui sont toujours très agréables & serviables.

3 juil. 2026

sur Google

Philippe

5.0

Parfait pour un groupe de 13 personnes. Service ultra rapide & efficace. Nourriture adéquate pour une micro & emplacement parfait !

8 mai 2026

sur Google

Camille

5.0

Nous étions un groupe de 30 personnes donc nous avons été mis dans la petite salle adjacente qui donne sur la rue. Nous avons passé une excellente soirée, le serveur passait très régulièrement, nous étions servi rapidement, nous avons pu mettre notre musique un grand MERCI je recommande fortement cet endroit!

30 nov. 2025

sur Google

via Other

1 Commentaire

3.0

Bonjour, nous avons réservé la grande salle pour un événement, & nous avons été enchantés par notre expérience. La salle était exceptionnellement belle & parfaitement adaptée à notre groupe. J'ai particulièrement apprécié l'accès au projecteur, à la musique, aux jeux de lumière, ainsi qu'aux canapés & aux tables confortables. Les serveurs se sont montrés courtois & aimables, ce qui a contribué à notre satisfaction globale.

Cependant, bien que les erreurs ne relèvent pas exclusivement de la responsabilité des serveurs, notre service était en deçà de mes attentes. Il y a eu quelques oublis, & il semblait que les serveurs étaient quelque peu débordés. Nous avons dû solliciter leur attention à plusieurs reprises pour obtenir notre commande. Je pense qu'une meilleure assignation de personnel par le Siboire aurait pu améliorer cette situation pour notre groupe.

Malgré ces quelques désagréments, notre soirée demeure un très bon souvenir, & nous tenons à remercier chaleureusement le Siboire pour son accueil.

25 sept. 2023

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1 Commentaire

5.0

Service parfait, la section qu'on avait réservé avait un espace plus que raisonnable pour accommoder notre groupe. Confort & espace était au rendez-vous. La musique était à un niveau raisonnable comparativement à d'autre établissements, on avait pas besoin de tendre l'oreille ou de crier pour communiquer. Je reviendrai 😊

1 août 2023

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1 Commentaire

5.0

Diamant cachée pour le brunch. À mon avis, meilleur assiette de brunch en ville. Nous étions un groupe de 10 & avons enfin trouvé une place ou il y a toujours de la place & la nourriture y est excellente. Nous y serons de retour très bientôt.

27 mars 2023

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1 Commentaire

5.0

Super expérience au Siboire!
Bon menu, belle ambiance, des salles qui peuvent être réservées pour des groupes. La réservation de même que le service était efficaces. Emplacement idéal sur st-Laurent.

12 mars 2023

via Other

1 Commentaire

4.5

Notre groupe a trouvé qu'il manquait de personnel pour le service. Le reste était parfait.

21 déc. 2022

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1 Commentaire

5.0

Nous avons adoré la salle réservée pour notre groupe. L'équipe du siboire a répondu à tous nos besoins & nous avons reçu un très bon service.

10 déc. 2022

Siboire

L’art des bières artisanales rencontre une cuisine de pub soignée au cœur du Mile End.

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