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Siboire

Le Plateau-Mont-Royal
4.6$ & $$
OUVERT11:30 - minuit
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Fête du Canada: l'horaire peut varier
Siboire Le Plateau-Mont-Royal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodPub

À propos

Siboire fonctionne comme une brasserie artisanale dédiée qui privilégie la production de bières variées accompagnées d’un menu de plats de pub revisités. L'établissement présente une esthétique d'inspiration industrielle avec de hauts plafonds et des espaces communs conçus pour favoriser une ambiance sociale axée sur l'appréciation de la bière. Les clients choisissent parmi une vaste gamme de ales, de stouts et de lagers brassées sur place, qui changent fréquemment pour mettre en valeur des ingrédients saisonniers et des techniques de brassage innovantes. La cuisine complète ces boissons avec des plats consistants incluant des burgers gourmets, de la poutine et diverses collations conçues pour le partage. Chaque item du menu met l'accent sur des saveurs prononcées et des portions substantielles adaptées aux caractéristiques de la sélection en fût. L'environnement privilégie les interactions décontractées et la présentation professionnelle de produits fermentés dans un cadre spacieux et fonctionnel.
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Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Le Plateau-Mont-RoyalPlus

India Rosa Plateau Restaurant
Barranco MTL Restaurant
Le Nil Bleu Restaurant
Au Pied de Cochon Restaurant
Café Cherrier Restaurant

Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.5 (4100+)
*au 2026-07-01
5★
67%
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Résumé des avis

Siboire est largement reconnu comme une destination polyvalente, fréquemment saluée pour sa sélection impressionnante de bières artisanales et son atmosphère accueillante qui convient aussi bien aux sorties décontractées qu'aux grands événements privés. De nombreux clients apprécient le personnel amical et professionnel, souvent remarqué pour sa capacité à gérer les groupes et à coordonner les célébrations avec efficacité. Bien que la majorité des visiteurs apprécient la diversité des plats, incluant des incontournables comme le fish and chips et la poutine, les avis sur le menu sont partagés, certains soulignant des préoccupations concernant la transparence des prix, la taille des portions ou des incohérences occasionnelles dans le service. Malgré ces critiques mineures, l'établissement demeure un incontournable apprécié pour son décor magnifique, son énergie sociale vibrante et la qualité constante de ses produits brassicoles.

Nous avons réservé la salle du fond pour une célébration de mariage & c'était parfait. Le service était incroyable, la nourriture très bonne & les bières sont toujours très bonnes au Siboire! Je le recommande fortement!

29 mars 2026
sur Google

J'ai découvert l'endroit pour un l'enregistrement du balado de Patrick Sénéchal & j'ai adoré mon expérience, la cuisine était excellente, portion généreuse & prix raisonnable. Je recommande fortement lors d'événements!

26 mars 2026
sur Google

Nous étions un groupe de 30 personnes donc nous avons été mis dans la petite salle adjacente qui donne sur la rue. Nous avons passé une excellente soirée, le serveur passait très régulièrement, nous étions servi rapidement, nous avons pu mettre notre musique un grand MERCI je recommande fortement cet endroit!

30 nov. 2025
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Super service, emplacement idéal pour un 5@7 ou simplement se rencontrer entre amis! Je recommande fortement!

Mention spéciale à Emmanuelle la gérante ainsi qu'à Justin notre serveur pour leur soutien & service tout au long de la soirée! :)

1 déc. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Très bel endroit offrant une salle privée pour la tenue d'événement. Le personnel est très attentionné & à l'écoute de ses invités - je recommande fortement!

21 nov. 2022
via Other
1 Commentaire
4.5

Bon accueil & service agréable. Bière & plats de qualité. Je recommande fortement !

24 sept. 2020