EN
Montreal Restaurants: RestoMontreal.caMontreal Restaurants: RestoMontreal.ca

Logo RestoMontreal.ca

0
×
Chargement des filtres...

Siboire

L’art des bières artisanales rencontre une cuisine de pub soignée au cœur du Mile End.

Le Plateau-Mont-Royal
4.6$ & $$
OUVERT11:30 - 1:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Siboire, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
Pub FoodPub
Loading suggestions...

À propos

Siboire fonctionne comme une brasserie artisanale dédiée qui privilégie la production de bières variées accompagnées d’un menu de plats de pub revisités. L'établissement présente une esthétique d'inspiration industrielle avec de hauts plafonds et des espaces communs conçus pour favoriser une ambiance sociale axée sur l'appréciation de la bière. Les clients choisissent parmi une vaste gamme de ales, de stouts et de lagers brassées sur place, qui changent fréquemment pour mettre en valeur des ingrédients saisonniers et des techniques de brassage innovantes. La cuisine complète ces boissons avec des plats consistants incluant des burgers gourmets, de la poutine et diverses collations conçues pour le partage. Chaque item du menu met l'accent sur des saveurs prononcées et des portions substantielles adaptées aux caractéristiques de la sélection en fût. L'environnement privilégie les interactions décontractées et la présentation professionnelle de produits fermentés dans un cadre spacieux et fonctionnel.
Chargement d'autres emplacements...
Chargement des restos à proximité...
Loading...
5★
68%
4★
23%
3★
5%
2★
3%
1★
1%

Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Le Plateau-Mont-RoyalVoir Plus

India Rosa Plateau Restaurant
Barranco MTL Restaurant
Le Nil Bleu Restaurant
Au Pied de Cochon Restaurant
Café Cherrier Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.5 (4100+)
*au 2026-08-15
5★
68%
4★
23%
3★
5%
2★
3%
1★
1%

Résumé des avis

Siboire propose une expérience très appréciée, marquée par une excellente ambiance, une sélection impressionnante de bières artisanales et une cuisine de style pub savoureuse. De nombreux visiteurs soulignent l'atmosphère accueillante et la polyvalence des lieux, qui s'avèrent être un endroit idéal tant pour des sorties décontractées entre amis que pour des événements privés. Le personnel est régulièrement félicité pour son amabilité, son attention et sa capacité d'adaptation, notamment lors de la gestion de groupes ou de demandes particulières. Bien que les avis sur la taille des portions et la tarification puissent varier, le sentiment général demeure positif, de nombreux clients considérant l'établissement comme un lieu fiable, confortable et festif devenu un incontournable local.
4.0

Overall the food & drinkypoos were very good. Good selection. Their classic poutine was not bad, burger & fried chicken sandy good.

2 août 2026
sur Google
4.0

The beer is great & the food is surprisingly tasty for a brewery. We got the poutine (least favorite out of the three), fish & chips (great!) & the Mac & cheese with the honey (favorite). It can get quite busy on nice summer days.

30 mai 2026
sur Google

The poutine was decent for a bar. The service was very polite & the selection of brews was solid as well

16 avr. 2026
sur Google

Unfortunately the menu is not clear about the prices. It only mentions $9 for a small poutine, they brought a regular size poutine, & they charged $17 in the bill. The cheeseburger was tasty but $18 just for the burguer without fries is abusive. La bière à l'érable was so good, strong & slightly sweet, & honestly the food was very good too, just disappointed about the lack of transparency with the prices.

27 mars 2026
sur Google

Nous sommes passé lundi dernier & avons adoré notre expérience! On nous a suggéré la Falardeau, une super belle découverte de bière. La poutine est délicieuse. Service rapide & personnel super sympathique. De plus, les prix sont très raisonnables. Mention spécial à notre serveur Guillaume, très sympathique & drôle. C'est sûr qu'on va y retourner. 10/10

18 févr. 2026
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.5

Il manquait un peu de smoked meat dans la poutine au smoked meat, mais sinon tout était très bon :)

7 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent beer, & the breakfast poutine was one of the best I've ever had!

26 févr. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Très bon service, très abordable & la poutine était DÉLICIEUSE !

6 févr. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Great place for a beer & Poutine!

12 juin 2022