lundi

11:30 - minuit

mardi

11:30 - minuit

mercredi

11:30 - minuit

jeudi

11:30 - 1:00 (am)

vendredi

11:30 - 1:00 (am)

samedi

11:30 - 1:00 (am)

dimanche

Fermé

À propos

Siboire fonctionne comme une brasserie artisanale dédiée qui privilégie la production de bières variées accompagnées d’un menu de plats de pub revisités. L'établissement présente une esthétique d'inspiration industrielle avec de hauts plafonds et des espaces communs conçus pour favoriser une ambiance sociale axée sur l'appréciation de la bière. Les clients choisissent parmi une vaste gamme de ales, de stouts et de lagers brassées sur place, qui changent fréquemment pour mettre en valeur des ingrédients saisonniers et des techniques de brassage innovantes. La cuisine complète ces boissons avec des plats consistants incluant des burgers gourmets, de la poutine et diverses collations conçues pour le partage. Chaque item du menu met l'accent sur des saveurs prononcées et des portions substantielles adaptées aux caractéristiques de la sélection en fût. L'environnement privilégie les interactions décontractées et la présentation professionnelle de produits fermentés dans un cadre spacieux et fonctionnel.

Avis pour Siboire

Nourriture

Service

sur Google4.5 (4100+)

*au 2026-08-15

4.6 696 évaluations

5★

68%

4★

23%

3★

2★

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

Afficher tout beer(24) bière(20) selection(8) evenement(6) drink(6) poutine(5) groupe(5) fish(4) rapide(4) recommande fortement(3) fish & chips(3) prive(3)

Résumé des avis

Siboire propose une expérience très appréciée, marquée par une excellente ambiance, une sélection impressionnante de bières artisanales et une cuisine de style pub savoureuse. De nombreux visiteurs soulignent l'atmosphère accueillante et la polyvalence des lieux, qui s'avèrent être un endroit idéal tant pour des sorties décontractées entre amis que pour des événements privés. Le personnel est régulièrement félicité pour son amabilité, son attention et sa capacité d'adaptation, notamment lors de la gestion de groupes ou de demandes particulières. Bien que les avis sur la taille des portions et la tarification puissent varier, le sentiment général demeure positif, de nombreux clients considérant l'établissement comme un lieu fiable, confortable et festif devenu un incontournable local.

Page 1 de 2 - 11 Avis

Dominic

5.0

Super salon privé avec un service hors pair....mention d'honorable à Naz notre super serveur & Nelson au service événement client...merci pour tout !

14 août 2026

sur Google

Celine

5.0

Salles privé réservé pour un groupe de 20 personnes, chaud mais agréables

8 juil. 2026

sur Google

Camille

5.0

J'ai réservé la salle privée pour 80 personnes. La salle est super pour commencer. Nous avons eu des serveurs exceptionnels : Sam & Jodi 😇
Merci pour votre patience, & pour votre bonne humeur, on reviendra !

3 févr. 2026

sur Google

Janis

4.0

On a réservé la salle privée pour la fête de 50 ans de ma soeur & c'était parfait. La salle était chaleureuse avec tout le bois & d'une taille correcte pour 60 personnes ; on avait retiré les fauteuils sur la petite scène où notre DJ s'est installé & où on a dansé. L'équipe a été très aidante pour planifier la logistique & les deux serveurs super gentils. Les bières & autre boissons étaient bonnes. La bouffe : menu de pub correcte. Merci!

29 déc. 2025

sur Google

Léa

5.0

J'ai réservé une salle pour un petit évènement privé (~ 25 pers.). J'ai eu une très bonne expérience lors de la réservation. La soirée était quant à elle parfaite : salle confortable & jolie, service impeccable & la nourriture est très bonne.

15 nov. 2025

sur Google

via Other

1 Commentaire

5.0

Un grand merci pour l'excellente soirée passée dans votre établissement. Nous avons eu un service hors pair, merci à votre serveur! L'espace lounge privé est tout simplement exceptionnel. Nous reviendrons à court sûr. Michael Fournier-Abbott

5 nov. 2023

via Other

1 Commentaire

5.0

La salle privée était parfaite pour notre party de bureau de 20 personnes. Très bon service. Merci Emmanuelle

9 déc. 2022

via Other

1 Commentaire

5.0

Wow! Que du bonheur! Nous avions réservé la toute nouvelle & charmante salle privée avec sa magnifique fenestration pour 26 collègues de bureau. Super service de Maxime, notre serveur dédié. Nous avions commandé 15 bouchées/personne servies sur des plateaux. La cuisine était excellente, variée & les portions généreuses. Les invités étaient ravis. Je recommande sans hésiter.

25 nov. 2022

via Other

1 Commentaire

5.0

Très bel endroit offrant une salle privée pour la tenue d'événement. Le personnel est très attentionné & à l'écoute de ses invités - je recommande fortement!

21 nov. 2022

via Other

1 Commentaire

5.0

Nous avons souligné les fêtes dans la magnifique salle privée! Excellent service de Justin & planification très facile de l'événement avec Emmanuelle. Merci à l'équipe!!!!

8 déc. 2021

Siboire

L’art des bières artisanales rencontre une cuisine de pub soignée au cœur du Mile End.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Mentionné dans:

Les meilleures microbrasseries de Montréal

Où manger, boire et célébrer dans le Mile End à Montréal

Restaurants du Le Plateau-Mont-RoyalVoir Plus

India Rosa Plateau

Barranco MTL

Le Nil Bleu

Au Pied de Cochon

Café Cherrier

Avis pour Siboire

Résumé des avis