Les avis s'accordent à décrire Siboire comme un endroit chaleureux et convivial, installé dans une ancienne gare qui confère une ambiance historique et accueillante. La bière artisanale et la nourriture de qualité reviennent fréquemment, avec des plats comme le fish and chips ou le poisson en dégustation et le poutine régulièrement cités parmi les meilleurs de la ville. Le service est globalement apprécié pour sa rapidité, son professionnalisme et son écoute, même si certaines visites mentionnent un peu de bruit ou une carte parfois limitée et des items indisponibles. L'ambiance convient aussi bien aux sorties entre amis qu'aux repas entre collègues, et l'endroit est souvent considéré comme une valeur sûre pour passer une soirée agréable. Beaucoup soulignent la belle présentation des assiettes, la qualité des bières brassées sur place et l'atmosphère animée qui reste détendue. Quelques rares remarques portent sur le prix relatif et sur le fait que certaines expériences peuvent varier selon le jour, mais l'appréciation générale demeure très positive et l'endroit est recommandé sans hésitation.
Bel endroit, bon service & excellente bouffe
Un petit hic par contre il n'y avait plus de stationnement disponible & avons dû stationner dans la partie payante à l'entree Je me suis informé pour savoir si j'aurais un problème & ont ma répondu que non. Malheureusement à notre sortie nous étions plusieurs clients à avoir eu une contravention de 44$. Ce qui fait une sortie plus dispendieuse c'est désolant. C'etait Ma première expérience au Siboire vu le problème de stationnement pas certaine d'y retourne
Le service est superbe. Les employés sont souriants & chaleureux, l'ambiance est très bonne, la nourriture est très bonne, la bière est très bonne, tout est impeccable! Je ne savais pas que des cornichons frits pouvaient être aussi bons!
Le fish & chip toujours excellent mais le manque de distanciation entre les tables rend l'espérience moins agréable, beaucoup trop près des autres clients.
12 sept. 2021
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Excellente expérience. Nous y tenions un événement privé pour près de 50 personnes & tous nos invités ont été ravis. Service rapide & courtois. Je le recommande fortement!
5 sept. 2021
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