Baumann
Restaurant
Baumann
Ouvre aujourd'hui à 17:00
| lundi | Fermé |
| mardi | Fermé |
| mercredi | Fermé |
| jeudi | 17:00 - 21:00 |
| vendredi | 17:00 - 22:00 |
| samedi | 17:00 - 22:00 |
| dimanche | 17:00 - 21:00 |
SuggestionsVoir Tous
Infos & emplacement
Le restaurant Baumann, c’est le rapport à la terre, au terroir. C’est une manière de faire les choses, jour après jour…de se dépasser. C’est une façon pour nous de partager nos passions, de faire vivre et ressentir. C’est de créer des liens, des amitiés et de s’amuser avec nos clients. C’est également une table conviviale, surprenante et invitante. Ça reflète aussi l’importance de la famille, du partage et du plaisir. C’est de créer des moments d’excès, de se permette de petites indulgences et de s’amuser. Une table gastronomique sans prétention où chacun trouve un bonheur propre. Que ça soit à travers les dégustations, l’amour du vin ou de l’ambiance.
Commodités, services et plus
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Les avis mentionnent souvent
vin(99) saveur(23) gastronomique(18) accords(17) degustation(17) qualite(15) chef(11) menu dégustation(10) decouvertes(10)Page 11 de 17 - 340 Avis
via LibroMenu gastronomique - une experience culinaire exceptionnelle a ne pas manquer !
via Libro
Excellent
Excellent match des vins
Excellent service
Toujours apprécié
via Libro
Un pur délice pour les papilles gustatives.
Cuisine créative, pour les fins connaisseurs!
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Excellent restaurant. Plats recherchés & délicieux. Explosion de saveurs. Expérience super plaisante avec mon conjoint. On y retournera c'est certain.
Merci :)!
via LibroWell, I supposed that, during a pandemic, any really fine meal seems especially valuable. But no - in the case of Baumann, it's easy to remember all of the great meals I've had all over the world, & to compare this remarkable place with absolutely any of them. The idea that you can have a dinner of this calibre, not in New York, or Miami, or Toronto, but in Sherbrooke, Quebec? Just amazing. Front-of-house organization, timely & attentive service, the creativity of the menu, the brilliance of that menu's execution - all peerless, at least in my experience.
via LibroOrdered the 5-services with « accord des vins ». Loved everything. Would go back for the 7-services.
via LibroAmbiance & accueil chaleureux, une expérience à vous offrir! Vous serez accompagné dans un voyage culinaire & le sommelier vous comblera! J'adore.
via LibroJust had one of the best meals ever. We went with the 7 course chef's choice menu with wine pairing. Everything went so well together & we left full & more that satisfied. The owner is an amazing guy who takes the time to talk to each table & makes you feel very welcome. The chef really knows her stuff. Food I didn't think would go together made music for my taste buds. Over three hours from where I live but so worth getting a hotel & taking a weekend off to get away!!
via LibroExcellent service personnalisé. La nourriture est créative & fabuleuse. Les plats sont conçus avec beaucoup de travail & de minutie. Nous adorons ce petit restaurant cozy. De très bon vins nous sont conseillés. Nous donnons un 10/10 au restaurant & ne sommes jamais déçus lorsque nous y retournons.
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Excellent service en plus de la qualité des produits offerts. Aucun plat nous a déçu : au contraire, ils nous ont tous surpris!
Tout de même pour le vin. Un wow 360!
via LibroLe repas était extraordinaire! Les accords avec les différents vins étaient sublimes. & le service impeccable avec des belles explications & belles découvertes ! Un vin polonais sublime!
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Menu découverte fabuleux, accord mets vins plus que parfait & nous faisant découvrir des produits du terroir insoupçonnés. Personnel & proprios attentionnés, à l'écoute des clients, sympathiques.
On recommande chaleureusement & on y retournera très bientôt.
via LibroAmbiance chaleureuse, repas originaux, service très professionnel.
via LibroWe had the 7 courses tasting menu & it was really really good! Highly recommended!
via LibroBelle ambiance & bon service mais malheureusement, rapport qualité/prix non justifié (pas sur tous les services mais la majorité, manque de finesse dans les plats). Nous aimons découvrir de nouveaux restaurants & adorons la fine cuisine, ici pour 360$ (pour 2 personnes, menu 5 services + 1 bouteille de vin) les attentes n'ont pas été atteintes.