Les avis s'accordent à décrire Siboire comme un endroit chaleureux et convivial, installé dans une ancienne gare qui confère une ambiance historique et accueillante. La bière artisanale et la nourriture de qualité reviennent fréquemment, avec des plats comme le fish and chips ou le poisson en dégustation et le poutine régulièrement cités parmi les meilleurs de la ville. Le service est globalement apprécié pour sa rapidité, son professionnalisme et son écoute, même si certaines visites mentionnent un peu de bruit ou une carte parfois limitée et des items indisponibles. L'ambiance convient aussi bien aux sorties entre amis qu'aux repas entre collègues, et l'endroit est souvent considéré comme une valeur sûre pour passer une soirée agréable. Beaucoup soulignent la belle présentation des assiettes, la qualité des bières brassées sur place et l'atmosphère animée qui reste détendue. Quelques rares remarques portent sur le prix relatif et sur le fait que certaines expériences peuvent varier selon le jour, mais l'appréciation générale demeure très positive et l'endroit est recommandé sans hésitation.
Comme à l'habitude, clientèle jeune, belle ambiance, décor d'antan très joli. Xavier (notre serveur) a été tres sympathique, drôle & heureux de travailler. Il connaît tres bien ses produits. Ce fut une belle soirée entre amis avec nos ados.
The food was good , restaurant had nice ambiance. My only issue is their automated reservation system does not allow for any adjustments & when you try to respond to text confirmation no one from follows up.
Nourriture délectable! Bière excellente. Malheureusement ma conjointe m‘a renversé son verre de vin dessus ce qui m‘a permis de tester les serviettes de papier. Elles ont bien performé.
4 juin 2023
🍽️
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This was our second time at this location, went to another location once. Both locations were amazing - food is tasty, beer selection is great. Servers are very friendly & helpful with recommendations. We love that it is a short drive from the border for a guaranteed amazing meal.
