Les avis sur Shushuto Bar à Ramen + Tapas décrivent une adresse japonaise fusion chic et accueillante, où ramen, sushi, bao et autres plats créatifs sont servis en portions généreuses, et où des plats comme le mazemen au canard, l'udon carbonara et des cocktails innovants sont souvent salués; la diversité du menu inclut des options véganes qui séduisent beaucoup, et l'ambiance est décrite comme élégante, conviviale et animée, parfois bruyante, avec un service généralement chaleureux mais parfois lent selon les soirs; les prix peuvent être élevés mais justifiés par la qualité et la présentation, et il est conseillé de réserver pour le dîner et aussi d'essayer le brunch ou le midi; dans l'ensemble, Shushuto est perçu comme une belle découverte et une référence pour la cuisine fusion asiatique en ville.
It's a great place! We had the kaarage chicken, Gyoza & sushi as entrée & it was really good! The ramen was amazing! We will definitely go there again!
J'y ai été avec mon conjoint dernièrement, nous sommes arrivé à l'ouverture, bon service à ce moment, serveuse courtoise & souriante. Par la suite, lors du repas également le service ce passait bien les plats était très bon (Sushi, ramen & gyoza), le resto a commencé a se remplir & l'ambiance était bien. Une fois notre repas terminé par contre, on dirait que nous sommes tombé dans l'oubli. Personne ne venait nous voir si vous voulions une autre consommation, un dessert, ni même l'addition. Il était difficile d'établir un contact visuel avec les autres serveur sur place occupé avec d'autre clients. Nous avons du aller voir notre serveuse directement pour lui dire que nous aimerions avoir l'addition. Elle s'est tout de même excuser poliment de nous avoir fait attendre. Sommes tout l'endroit est bien & la nourriture très bonne, mais j'ai enlever une petite étoile vu qu'il y a quand même eu quasiment 30 minutes entre le moment ou on a desservi notre table & que nous sommes aller chercher l'addition.
I have tried their ramen many times & I frequently order the duck breast. A favourite! I recently tried the a avocado sushi as an appetizer which is like a melting in your mouth treat to start with. The fried checking is super tender inside & crispy but not fat...didn't really want to share that one! Next time I want to try the hot pot. It's a neighborhood place I truly love to revisit. My only concern is the loud music but it seems to be the thing in all resto these days. It's unfortunate as I feel it competes with my senses. Service is friendly!
Had excellent experience for lunch. The duck ramen & edamame were amazing as well as the cocktails. Service was first class & ambiance was very nice. Looking first to try for dinner. We will be back!
25 oct. 2024
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The staff is better now than previous reviews stated, but the noodles didn't cut it to me as much. The ramen noodles aren't the traditional type, while the udon was over cooked. Their sauce is well made & thought out, so they are well above what you can expect in Montreal. The sushi quality & decor was also great. I'm looking forward to their brunch soufflé pancakes, which aren't common in Mtl. Their ramen tonkatsu broth was well prepared, better than the mixed instant powder or more watered down msg options we have in mtl. The carbonara was also very hearty but not overbearing.
I live close to this place but noticed it was a chain, so never was overly interested. I dropped it for the 16$ lunch Ramen special & got the pork. The creamy flavour is there just watered down with chicken broth. Underwhelming. The pork itself was dry & the Ramen egg barely tasted of soy. Disappointing. I imagine it's better to go for a drink & some nibbles.
J'ai essayé le ramen de crabe à carapace molle. Idée géniale mais l'exécution m'a vraiment déçue : - Bouillon plutôt ordinaire - Le crabe mal apprêté - Le gyoza était pratiquement vide - Le plat à la base manque de garnitures - Le tout manque de caractère - 6.5/10 pour le goût - 8/10 pour la présentation
Nous sommes allées dîner après une balade sur le Canal Lachine & c'était délicieux. Très propre comme endroit & service exceptionnel. Meilleurs ramens que j'ai mangé depuis longtemps. Je vais revenir pour découvrir l'ambiance de soirée!
Service was slow to start but got better. Waitress seemed very junior. I recommend asking the clientele if they want drinks to start while deciding what to eat. Food was hit or miss. Good vegan sushi but cut a bit too large. Ramen was just okay - wrong noodles used. Pork was tender but better to season the brine. Boa buns were good. Great cocktails but signature cocktails are really expensive ranging from $21 - $26.
I had never heard of this place, but it was among a list of places my son presented for my choice to dine & since I had never had Japanese food aside from sushi, this was my pick. Boy was I pleasantly surprised. We had Margaritas, Salmon Tataki, Bao with chicken, Karaage fried Chicken, Ramen Soup with Crab & more, all absolutely delicious! Great ambience. The service was a bit slow to start, but improved once the dishes began to roll out. The servers were friendly & very efficient. Definitely a return visit is in the cards.
