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Restaurant Coup de cœur

Shushuto Bar à Ramen + Tapas

Pointe St-Charles
4.4$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
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Shushuto Bar à Ramen + Tapas Pointe St-Charles, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
JaponaiseSoupesGrilladesBrunch
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À propos

Shushuto Bar à Ramen + Tapas se spécialise dans la cuisine japonaise authentique en concentrant son menu sur des bols de ramen préparés avec expertise, mettant en vedette des bouillons riches mijotés lentement et des nouilles coupées à la main. Le programme culinaire s'étend au-delà des soupes pour inclure une sélection diversifiée de petites assiettes de style izakaya conçues pour le partage, soulignant les méthodes de préparation traditionnelles et des ingrédients de haute qualité. Les convives découvrent un environnement ciblé où la vapeur de la cuisine crée une expérience sensorielle immersive centrée sur les profils de saveurs umami prononcés. Le processus de préparation privilégie l'équilibre entre l'extraction intense des saveurs et les textures délicates dans chaque brochette grillée ou garniture assaisonnée proposée. Cet établissement maintient une approche technique précise de ses plats de nouilles emblématiques tout en livrant systématiquement une cuisine japonaise réconfortante qui souligne l'intégrité structurelle et la complexité aromatique.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Shushuto Bar à Ramen + Tapas a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Shushuto Bar à Ramen + Tapas

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1300+)
*au 2026-07-15
4.41158 évaluations
5★
61%
4★
20%
3★
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2★
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Les avis mentionnent souvent

ramen(146) cocktail(82) drink(81) recommend(64) udon(61) sushi(56) brunch(45) duck(44) chicken(43) pancake(38) japanese(36) vegan(35)

Résumé des avis

Shushuto Bar à Ramen + Tapas est largement reconnu comme une perle de quartier dynamique, apprécié pour son décor moderne et élégant ainsi qu'un menu proposant des plats fusion créatifs, notamment les udons crémeux et les ramens au canard. De nombreux clients soulignent l'excellente sélection de cocktails et la présentation soignée des plats, décrivant souvent leurs expériences culinaires comme mémorables et très agréables. Bien que l'ambiance soit fréquemment décrite comme chaleureuse, certains convives ont noté que la musique peut devenir assez forte et que la température intérieure peut être élevée, affectant parfois le confort du repas. Les expériences de service sont globalement positives, plusieurs clients saluant le personnel attentionné et professionnel; toutefois, certains avis expriment une frustration concernant la lenteur du service, des temps d'attente parfois longs et une attention variable selon l'achalandage de la soirée.
Page 1 de 74 - 734 Avis
Benoit
5.0

Lors de la première visite l'ambiance était plus chaleureuse que lors de la deuxième. Le ser ice était long. Mais nous y retournons.

8 juil. 2026
sur Google
Maxter
1.0

On a attendu plus d'une heure pour être servi & ils se sont en plus trompés dans la commande. Il faisait tellement froid que ma blonde est parti chercher des vestes.

Quand la nourriture est arrivée, c'était presque un combat pour manger.
Je l'aurais laissé sur place sans le manger mais je devais au moins me nourrir un peu. Retourner la nourriture j'aurais jamais pu manger avec le temps que ca a prit pour être servi.

Les nouilles étaient tellement piquant que c'était désagréable. Aucun goût, m'a donné mal à la tête à le manger. L'oeuf mirroir/frit était tellement dur j'ai croqué dans le jaune d'oeuf & les nouilles tellement piquante j'aurais pu y rester.

Par contre le bossboy était fantastique. Jamais manqué d'eau. Il mérite l'étoile pour tout le resto.

8 juil. 2026
sur Google
Myrna
5.0

3rd time back is as many weeks. Our waiter attentive & helpful. A must do, & recommended to reserve by phone.

8 juil. 2026
sur Google
Anne
1.0

Terrible service. Rude staff.

8 juil. 2026
sur Google
Romy
5.0

Excellent service & food!! Thank you David & Olivier!!!

5 juil. 2026
sur Google
Cyril
5.0

Découverte totale pour la fête des pères. Un très beau cadre, une carte intéressante (J'y suis aller pour un brunch donc je n'ai pas vu la carte complète), mais surtout de super bons plats! Je recommande

2 juil. 2026
sur Google
Tasso
5.0

Had an incredible dinner here with the family! The atmosphere is fantastic, with really nice decor that sets a great tone for the meal. The food itself was not only delicious but also beautifully plated-every dish looked like a work of art.
On top of the fantastic food, the service was incredibly fast, & there is a great selection of drinks to choose from. A special shout-out to our waiter, Daradavid, who was absolutely amazing; his service really made our evening special.
We thoroughly enjoyed our time & will definitely be back. Highly recommended!

28 juin 2026
sur Google
Imma
5.0

Everything was perfect, we really enjoyed their sushi's. & with only two rolls we were already a little bit full. We will definitely come back

28 juin 2026
sur Google
Dominique
4.0

Very nice place, just a too loud it was hard to listen to my friend. The menu was very big so it was a bit overwhelming because everything looked delicious haha, the servers were nice & the food came fast. The size of the plates was generous & VERY tasty!!! Drinks were also good! I made a reservation because I saw the recommendations on the reviews, however it was not too busy when I arrived. Definitely coming back to try more dishes.

27 juin 2026
sur Google
Leon
5.0

Beautiful restaurant…..good food…good atmosphere. Will go back with my daughter's & wife. Bravo 🤩

26 juin 2026
sur Google
www.restomontreal.ca