lundi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00

mardi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00

mercredi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:00

jeudi

11:00 - 14:30, 17:00 - 22:30

vendredi

11:00 - 14:30, 17:00 - 23:00

samedi

11:00 - 15:00, 17:00 - 23:00

dimanche

11:00 - 15:00, 17:00 - 22:00

À propos

Shushuto Bar à Ramen + Tapas se spécialise dans la cuisine japonaise authentique en concentrant son menu sur des bols de ramen préparés avec expertise, mettant en vedette des bouillons riches mijotés lentement et des nouilles coupées à la main. Le programme culinaire s'étend au-delà des soupes pour inclure une sélection diversifiée de petites assiettes de style izakaya conçues pour le partage, soulignant les méthodes de préparation traditionnelles et des ingrédients de haute qualité. Les convives découvrent un environnement ciblé où la vapeur de la cuisine crée une expérience sensorielle immersive centrée sur les profils de saveurs umami prononcés. Le processus de préparation privilégie l'équilibre entre l'extraction intense des saveurs et les textures délicates dans chaque brochette grillée ou garniture assaisonnée proposée. Cet établissement maintient une approche technique précise de ses plats de nouilles emblématiques tout en livrant systématiquement une cuisine japonaise réconfortante qui souligne l'intégrité structurelle et la complexité aromatique.

Avis pour Shushuto Bar à Ramen + Tapas

Nourriture

Service

sur Google4.3 (1300+)

*au 2026-08-01

4.4 1171 évaluations

5★

62%

4★

20%

3★

2★

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Les avis mentionnent souvent

ramen(146) cocktail(84) drink(81) recommend(64) udon(62) sushi(56) brunch(46) duck(44) chicken(43) pancake(38) vegan(37) japanese(36)

Résumé des avis

Shushuto Bar à Ramen + Tapas est largement reconnu comme une perle de quartier dynamique, apprécié pour son décor moderne et élégant ainsi qu'un menu proposant des plats fusion créatifs, notamment les udons crémeux et les ramens au canard. De nombreux clients soulignent l'excellente sélection de cocktails et la présentation soignée des plats, décrivant souvent leurs expériences culinaires comme mémorables et très agréables. Bien que l'ambiance soit fréquemment décrite comme chaleureuse, certains convives ont noté que la musique peut devenir assez forte et que la température intérieure peut être élevée, affectant parfois le confort du repas. Les expériences de service sont globalement positives, plusieurs clients saluant le personnel attentionné et professionnel; toutefois, certains avis expriment une frustration concernant la lenteur du service, des temps d'attente parfois longs et une attention variable selon l'achalandage de la soirée.

Page 1 de 75 - 742 Avis

Martine

5.0

Vraiment très bon. Ambiance, cuisine aussi bien avec les yeux & le goût, service impeccable (Fares 👍) les sushis ,les plats (udon parmesan) , & dessert (crème brûlée).Vraiment un bel endroit à découvrir & on recommande. Merci

1 août 2026

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Chantal

5.0

Super belle expérience, ambiance chaleureuse! Repas délicieux! A refaire entre ami(es) je le conseille a 100%

1 août 2026

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Louise

5.0

C'est toujours un plaisir d'y aller, la nourriture est excellente & ce à chaque fois. Le service est impeccable, je le recommande fortement, pour ma part je suis accroc à ce resto!!

28 juil. 2026

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Jennette

5.0

Very nice ambience & decorating.
Good portion & has unique taste

28 juil. 2026

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Jessica

4.0

I used to go to Shushu Haru, but it's closed now, & the vegan menu is available at Shushuto. Unfortunately, a lot of the vegan recipes changed, & the food isn't as good as it used to be.

Tip: If you have the miso truffle ramen, remove the tempura mushrooms from the bowl before they come into contact with the broth.

26 juil. 2026

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Pierre

5.0

WOW...quel endroit à découvrir. Le personnel très souriant & attentionné & que dire de la nourriture....j'ai tellement aimé mon plat que j'en aurais recommander un 2e avoir eu de la place. Si vous ne connaissez pas ce resto....vous manquez quelque chose d'unique à prix très abordable. Moi c'est ma 4e fois & je suis rendu vraiment fan. Félicitations au Chef & au personnel. Aussi merci Louis, ta bonne humeur & ton professionnalisme vas vraiment nous manquer. Bonne chance dans ta nouvelle destination. Merci!
Pierre

26 juil. 2026

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Evelyne

5.0

Avec 2 copines, nous avons passé un excellent moment chez Shushuto! Nous avons beaucoup apprécié le menu brunch japonais qui offre des saveurs & options différentes des habituels restaurants à déjeuner. Le service fut également courtois & agréable. Nous y retournerons sans hésitation pour goûter aux tapas & cocktails en soirée!

26 juil. 2026

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Pascale

5.0

Wow quelle découverte, grâce a des amis. La bouffe était excellent, les cocktail exquis ! Personnel super gentils !

23 juil. 2026

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Adriana

5.0

The food was excellent. They have a regular menu & a full vegan menu. Gorgeous place.

18 juil. 2026

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Real

5.0

Expérience absolument fantastique. Le service était attentionné & chaleureux, la nourriture fraîche & pleine de saveurs, & les boissons parfaitement préparées. Tout était superbe du début à la fin. Je recommande fortement.

17 juil. 2026

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Shushuto Bar à Ramen + Tapas

Des bols japonais authentiques et des petites assiettes à partager au bord du canal.

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À propos

Détails

Mentionné dans:

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Sep Lai