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Restaurant Coup de cœur

Shushuto Bar à Ramen + Tapas

Des bols japonais authentiques et des petites assiettes à partager au bord du canal.

Pointe St-Charles
4.4$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Shushuto Bar à Ramen + Tapas, Pointe St-Charles - Montréal
JaponaiseSoupesGrilladesBrunch
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À propos

Shushuto Bar à Ramen + Tapas se spécialise dans la cuisine japonaise authentique en concentrant son menu sur des bols de ramen préparés avec expertise, mettant en vedette des bouillons riches mijotés lentement et des nouilles coupées à la main. Le programme culinaire s'étend au-delà des soupes pour inclure une sélection diversifiée de petites assiettes de style izakaya conçues pour le partage, soulignant les méthodes de préparation traditionnelles et des ingrédients de haute qualité. Les convives découvrent un environnement ciblé où la vapeur de la cuisine crée une expérience sensorielle immersive centrée sur les profils de saveurs umami prononcés. Le processus de préparation privilégie l'équilibre entre l'extraction intense des saveurs et les textures délicates dans chaque brochette grillée ou garniture assaisonnée proposée. Cet établissement maintient une approche technique précise de ses plats de nouilles emblématiques tout en livrant systématiquement une cuisine japonaise réconfortante qui souligne l'intégrité structurelle et la complexité aromatique.
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Mentionné dans:

Shushuto Bar à Ramen + Tapas a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Shushuto Bar à Ramen + Tapas

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1300+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Shushuto Bar à Ramen + Tapas est largement reconnu pour son ambiance invitante et moderne, ce qui en fait une destination fantastique pour le brunch, les rendez-vous amoureux ou les sorties entre amis. Les clients louent fréquemment l'établissement pour sa cuisine fusion d'inspiration japonaise créative et savoureuse, notamment les plats de canard, les diverses options de ramen et les populaires udons au fromage. Les cocktails sont systématiquement décrits comme exquis et originaux, enrichissant l'expérience culinaire globale. Bien que le service soit souvent qualifié de chaleureux, attentionné et professionnel, la popularité du restaurant rend la réservation fortement recommandée pour garantir une expérience agréable.
Page 1 de 11 - 102 Avis

This place is freaking AWESOME!! The service was amazing, & the mazemen was impeccable! We tried out the brunch menu, & the drinks were also amazing!

15 août 2026
sur Google

Had an incredible dinner here with the family! The atmosphere is fantastic, with really nice decor that sets a great tone for the meal. The food itself was not only delicious but also beautifully plated-every dish looked like a work of art.
On top of the fantastic food, the service was incredibly fast, & there is a great selection of drinks to choose from. A special shout-out to our waiter, Daradavid, who was absolutely amazing; his service really made our evening special.
We thoroughly enjoyed our time & will definitely be back. Highly recommended!

28 juin 2026
sur Google

Very nice place, just a too loud it was hard to listen to my friend. The menu was very big so it was a bit overwhelming because everything looked delicious haha, the servers were nice & the food came fast. The size of the plates was generous & VERY tasty!!! Drinks were also good! I made a reservation because I saw the recommendations on the reviews, however it was not too busy when I arrived. Definitely coming back to try more dishes.

27 juin 2026
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Neighbourhood gem ! Good food, great drinks & friendly service ! Must try.

29 mai 2026
sur Google

The food was great, the service very disappointing. Half the table was halfway done eating before the other half got their food, no mention of delays from the waiting staff & had to remind the waiter I ordered a drink that took forever to come. I would have given this place a 5 if it wasn't for that.

27 mai 2026
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Mazeman was a little too sweet for my liking but the sushi & drinks were great

24 mai 2026
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Brunch délicieux & original ! Tellement, que nous reviendrons pour goûter aux autres plats du menu. Seule petite déception.... le drink Coconut Brew ne goûtait pas du tout le coconut....

24 mai 2026
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Nous sommes allée mangé un ramen pour la.premiere fois. Les drink etait vraiment bon mais mon plat ne goutait rien ! Je l'ai dit au serveur, je n'ai rien mangé & il nous a donné quand meme la facture totale sans offrir rien. Pour travailler dans les restos depuis longtemps je trouve ca vraiment ordinaire ! Je n'y retournerai jamais.

22 mai 2026
sur Google

There's just one thing that isn't right about the food & it's the meat. I love me some good meat. The meat here is the only thing that isn't good, they don't even put salt, like come on that's the bare minimum :( & it's so hard & chewy to eat (specially the steak & katsu). Very flavorless, bring salt if you come. If you get thick noodles they might come cold & hard.
Positive is that the broth is absolutely delicious, so I guess it makes up for the other mediocredy. The drinks are also good.

22 mai 2026
sur Google
3.0

The restaurant is cute & the Google pictures of their food look delicious. Our expectation were high for our first experience. However, we got'dry & very simple' duck ramen & an overpowering onion tasting salmon tartare, which lingered in our palates for all evening. The drinks were good. Our waiter's service as dry as the ramen. The place has potential & needs work on both the food & service angles.

25 avr. 2026
sur Google