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Bar/Pub Coup de cœur

Siboire

Sherbrooke
4.7$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Photo de Siboire, Sherbrooke
Pub FoodSandwichsVégétarienneOptions végétaliennesBurgersPoutinePizzaAiles de pouletFish & ChipsCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubPubResto-Bar
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À propos

Siboire s'établit comme une destination incontournable de microbrasserie mettant l'accent sur une cuisine de pub de haute qualité associée à une vaste sélection de bières artisanales. Le menu culinaire se concentre sur des sandwichs copieux préparés à partir d'ingrédients locaux, mettant en valeur des saveurs franches et des préparations robustes. Les options végétariennes sont judicieusement intégrées aux offres principales, garantissant que les préférences alimentaires variées soient satisfaites sans compromis sur le goût ou la consistance. L'ambiance demeure industrielle et ouverte, reflétant l'esthétique fonctionnelle d'une brasserie active où les cuves de fermentation restent souvent visibles pour les clients. Les habitués choisissent parmi divers styles de bières brassées sur place, lesquels s'harmonisent directement avec les collations assaisonnées et les repas copieux proposés sur la carte. Cet établissement sert de centre dédié aux amateurs recherchant une expérience cohérente entre techniques de brassage spécialisées et cuisine de taverne soignée.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Siboire Restaurant

Siboire

40 Boulevard Jacques-Cartier S
(2722)
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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.6 (2600+)
*au 2026-07-15
4.72580 évaluations
5★
71%
4★
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Les avis mentionnent souvent

bière(339) fish(197) fish & chips(96) beer(65) qualite(42) rapide(40) frite(33) decor(32) degustation(29) microbrasserie(29) terrasse(28) prix(27)

Résumé des avis

Siboire est largement reconnu comme une destination incontournable à Sherbrooke, logé dans une superbe ancienne gare ferroviaire historique qui offre une atmosphère vivante et chaleureuse. Les clients vantent régulièrement la vaste sélection de bières brassées sur place, souvent décrites comme étant parmi les meilleures. Bien que le menu soit ciblé, le fish and chips se distingue comme un favori parmi de nombreux visiteurs. Le service est fréquemment souligné comme une force majeure, plusieurs commentaires louant le professionnalisme et l'accueil attentionné du personnel. Bien que certains trouvent que l'endroit peut devenir bruyant lors des périodes de pointe et notent parfois des attentes en cuisine ou de légères irrégularités dans la préparation des plats, le consensus général demeure extrêmement positif. L'établissement est perçu comme une valeur sûre pour ceux qui recherchent un lieu convivial pour savourer de bonnes bières et une cuisine de pub de qualité entre amis ou en famille.
Page 62 de 114 - 1133 Avis
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1 Commentaire
5.0

Belle sortie,toujours agreable.

11 mai 2022
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1 Commentaire
4.0

Poisson délicieux ...mais les frites étaient presque froides, malgré qu'elles étaient réchauffées, pas fraîchement cuites.....les gentils serveurs faisaient de leur mieux.....ils avaient aussi des clients sur la terrasse. Ils devaient courir pour arriver à servir tous leurs clients,

9 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent moment, notre serveur était d'une gentillesse incroyable. Nous avons adoré l'ambiance, les bières & la bouffe. On y retourne le plus tôt possible!!!

7 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Mention spéciale à notre serveur Fred!!

7 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Great food, great beer, great place, although a little too noisy for me ;)

6 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Ça fait plusieurs microbrasserie que nous visitons , mais vous êtes notre top#1. Il est certain que nous allons retourner avec des amis. Le service est chaleureux la bouffe est extraordinaire & l'endroit fait rêve

2 mai 2022
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1 Commentaire
4.5

Beau souper entre amis. Bonne nourriture, excellent service de notre serveur.

1 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Tout a été parfait! Réservation,accueil, service, ambiance, nourriture. Nous avons passé un bon moment.👍

1 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Service impeccable atmosphère agréable

28 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Personnels courtois & disponibles , nourriture délectables.

28 avr. 2022
www.restomontreal.ca