Les avis s'accordent à décrire Siboire comme un endroit chaleureux et convivial, installé dans une ancienne gare qui confère une ambiance historique et accueillante. La bière artisanale et la nourriture de qualité reviennent fréquemment, avec des plats comme le fish and chips ou le poisson en dégustation et le poutine régulièrement cités parmi les meilleurs de la ville. Le service est globalement apprécié pour sa rapidité, son professionnalisme et son écoute, même si certaines visites mentionnent un peu de bruit ou une carte parfois limitée et des items indisponibles. L'ambiance convient aussi bien aux sorties entre amis qu'aux repas entre collègues, et l'endroit est souvent considéré comme une valeur sûre pour passer une soirée agréable. Beaucoup soulignent la belle présentation des assiettes, la qualité des bières brassées sur place et l'atmosphère animée qui reste détendue. Quelques rares remarques portent sur le prix relatif et sur le fait que certaines expériences peuvent varier selon le jour, mais l'appréciation générale demeure très positive et l'endroit est recommandé sans hésitation.
Belle ambiance, bon service & rapide, excellent repas ( le meilleur fish ans shop que j'ai mangé), prix très raisonnable & la "Sherbière" à essayer! Je recommande & y retournerai sans hésiter.
Merci de nous avoir accueilli, le fish & chips & le tartare de bison étaient exquis & que dire de votre bière Notre Folie, une New England IPA qui n'a rien à envier à n'importe quelle bière que j'ai pu goûter. Belle ambiance & personnel accueillant. Bravo !
La bière & la nourriture très bon comme toujours , bon service ! Par contre on avait réservé pour 18h30 & nous avons du attendre au moin 20 minutes à l'extérieur.
16 avr. 2021
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The food is always good & my husband loves their beer. But when you want your Bill to leave that always takes a long time . Only downside. But I do recommend to go there !
