Siboire
Bar/PubCoup de cœur
Siboire
Ouvre aujourd'hui à 11:30
| lundi | 11:30 - 3:00 (am) |
| mardi | 11:30 - 3:00 (am) |
| mercredi | 11:30 - 3:00 (am) |
| jeudi | 11:30 - 3:00 (am) |
| vendredi | 11:30 - 3:00 (am) |
| samedi | 11:30 - 3:00 (am) |
| dimanche | 11:30 - 3:00 (am) |
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Infos & emplacement
Brasserie sophistiquée spacieuse à la décoration mêlant lodge et entrepôt, proposant bières maison et bistronomie.
Commodités, services et plus
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Meilleurs Restaurants Sherbrooke
Les avis mentionnent souvent
bière(301) fish(175) fish & chips(119) beer(47) rapide(39) qualite(36) decor(31) frite(29) prix(27)Page 3 de 50 - 998 Avis
Isabelle
Manque de musique sur la terrasse, la palette dégustation de bières 😍, la bière aux framboises 💕 wow. Je ne suis pas de type fruité habituellement, mais elle est très bien équilibrée, très goûteuse. Je l'ai adorée. L'assiette dégustation de fish & chips 😍. J'avais jamais mangé de fish & chips au saumon. Délicieux 😍.Voir plus
Cem
Just arrived & stopped here for lunch. Had fish & chips (chose cod, other choice also available, haddock, salmon, etc.) which was very good (minor issue no malt vinegar) & salad parisienne - ceaser salad like with small cubes of jambon, also good plus a glass of white wine (Inspiration, good & dry) & an IPA - Bonheur, ~hazy IPA (decent, less hoppy than my liking). Our server Rebecca was friendly & very good.Voir plus
Brian
Old train depot converted to a brewery with a cycling theme. Great use of old bicycle frames & rims. A warm & welcoming setting with excellent service & good food. The beer is very good as well, with a great selection of ales & lagers. Check it out!Voir plus
Resto
La troisième fois & toujours aussi bon un excellent service!! & toujours une petite attention pour les clients. La bouffe les tartares, la bavette wow Merci à Jérôme 🥰Voir plus
M
Cool spot for beer & food! Two locations in Sherbrooke. Both are good options.Voir plus
Vicky
Super bon & service A1 !! Samedi soir le 6 juillet !Voir plus
Eric
Rode into Canada on motorcycle. First time here, had some appetizers & some good beer. Staff was very friendly & spoke good English. ✌Voir plus
Josee
Beautiful plated cod ! I love the Asian poutine! A must try ❣️Voir plus
Laurie
Mes amies & moi adorons cet endroit. Nous vous recommandons la place & de demander d'être dans la section de Justin ou Marc-André - best serveurs eveVoir plus
Landon
Les serveurs étaient vraiment charismatiques & ça paraissait qu'ils aiment leur job. Avec la bouffe qui était vraiment bonne & l'ambiance vraiment cool de bicycles, le restaurant est à ne pas manquer. Mention spéciale pour la ligne de lampes faite de cadres de vélo, vraiment très unique. Mention spéciale aussi pour le burger de haricots, il était vraiment délicieuxVoir plus
Zoé
L'ambiance rien à dire pour le service c'est très bien aussi. Par contre, la nourriture est quand même très grasse (tout dépend ce qu'on prend). Plusieurs choix de bières & d'alcool pour ceux qui ne prennent pas de bière. Bref, belle place pour relaxer avec des amis pas trop bruyant.Voir plus
Raskolnikov
À chacune de mes visites, le service a été exécrable : très lent (>25 min à attendre la facture!) & certains employés présentent une attitude arrogante / hautaine en étant visiblement éméchés. Il y clairement de meilleures alternatives pour passer une soirée entre amis! Aussi, il me semble qu'il y a un manque de choix dans les bières offertes: le profil de goût est assez similaire pour chacune. Probablement le même malt utilisé pour chaque bière? ce qui est un peu décevant pour une microbrasserie... On ne sort pas beaucoup des sentiers battus, rebattus & abattus. Le format des bières me semble également assez petit pour le prix. Autrement, le menu nourriture semble s'être amélioré, les portions sont généreuses & hautes en saveurs. Je recommande la poutine au kimchi!Voir plus
Jacinthe
Le saumon pâné à l'érable est super bon & la bière y est toujours excellente!!Voir plus
Paul-Loup
Coin super sympa. Belle décoration. Employés agréables & charmants. De bons plats. Rien de négatif à dire.Voir plus
John
Converted old train station into a brewpub with various types of beers brewed on premiseVoir plus
Michael
Really great brewpub with several solid beers on tap, a nice indoor/outdoor space & some solid swag in the gift shop. Service was excellent & the beer was cold. The Czech Pilsner was the perfect choice on a warm day.Voir plus
Roxane
Passant par Sherbrooke pour se rendre au Lac Mégantic pour l'éclipse solaire 2024 nous nous sommes arrêtés dans cette brasserie artisanale pour manger. Pas fan de bière en particulier, nous avons opté pour une dégustation de bière. Bon choix du serveur! Nous avons pris, en entrée, le petit pot d'olives, bonnes! Pour manger nous nous sommes partagés l'assiette (aiglefin, saumon & morue) de Fish & Chip. Service amicale & bonne ambiance. Mes goûts: La bière Sherbière est légère & bonne. Les olives sont délicieuses en accompagnement. Pour finir le meilleur des poisson est la morue!Voir plus
Brian
Absolutely enjoyed our experience, service was fantastic, I enjoyed a flight of beer (& some to go), my wife a Bloody Caesar. Atmosphere was great, a lot of other people had the nachos (get them) & enjoy. Much appreciated can't wait to visit again, even if just to see that big @$$ fanVoir plus
Nicolas
J'adore les produits de cette microbrasserie, mais le service manquait un peu de qualité. Des items ont été manquants & d'autre inversés. Par contre, cela demeure de la haute qualité pour la bière & ce fut une excellente visite.Voir plus