EN
Montreal Restaurants: RestoMontreal.caMontreal Restaurants: RestoMontreal.ca

Logo RestoMontreal.ca

0
×
Chargement des filtres...
Bar/Pub Coup de cœur

Siboire

L'alliance parfaite entre bières artisanales de microbrasserie et plats de pub réconfortants au cœur de Sherbrooke.

Sherbrooke
4.7$$
OUVERT11:30 - 3:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Siboire, Sherbrooke
Pub FoodSandwichsVégétarienneOptions végétaliennesBurgersPoutinePizzaAiles de pouletFish & ChipsCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubPubResto-Bar
Réservez
Propriétaire ? Réclamez cette fiche Nos services
Loading suggestions...

Détails

À propos

Siboire s'établit comme une destination incontournable de microbrasserie mettant l'accent sur une cuisine de pub de haute qualité associée à une vaste sélection de bières artisanales. Le menu culinaire se concentre sur des sandwichs copieux préparés à partir d'ingrédients locaux, mettant en valeur des saveurs franches et des préparations robustes. Les options végétariennes sont judicieusement intégrées aux offres principales, garantissant que les préférences alimentaires variées soient satisfaites sans compromis sur le goût ou la consistance. L'ambiance demeure industrielle et ouverte, reflétant l'esthétique fonctionnelle d'une brasserie active où les cuves de fermentation restent souvent visibles pour les clients. Les habitués choisissent parmi divers styles de bières brassées sur place, lesquels s'harmonisent directement avec les collations assaisonnées et les repas copieux proposés sur la carte. Cet établissement sert de centre dédié aux amateurs recherchant une expérience cohérente entre techniques de brassage spécialisées et cuisine de taverne soignée.

Commodités & services

Chargement d'autres emplacements...
Chargement des restos à proximité...
Loading...

Foire aux questions

Où est situé Siboire ?

Siboire est situé au 80 Rue du Dépôt, Sherbrooke, J1H 5G1. dans le quartier Sherbrooke.

Obtenir l'itinéraire
Quels sont les horaires d'ouverture de Siboire ?

OUVERT Aujourd'hui : 11:30 - 3:00 (am)

lundi11:30 - 3:00 (am)
mardi11:30 - 3:00 (am)
mercredi11:30 - 3:00 (am)
jeudi11:30 - 3:00 (am)
vendredi11:30 - 3:00 (am)
samedi11:30 - 3:00 (am)
dimanche11:30 - 3:00 (am)
Est-ce que Siboire accepte les réservations ?

Oui, Siboire accepte les réservations de table en ligne.

Réserver une table
Est-ce que Siboire propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Siboire. Vous pouvez appeler au (819) 565-3636 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Siboire a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web
Quels sont les types de cuisine principaux de Siboire ?

Siboire se spécialise dans :

Pub FoodSandwichsVégétarienneOptions végétaliennesBurgersPoutinePizzaAiles de pouletFish & Chips
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Siboire ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Siboire :

Bienvenue aux groupesCamion bouffe de rueComptoir-BoutiqueEntrée accessible aux fauteuils roulantsFamilial / Enfants sont bienvenusGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubPlats à emporterPubResto-BarSport à la téléStationnement disponibleTerrasse

Accessible aux fauteuils roulants

Est-ce que Siboire propose des options véganes (végétaliennes) ?

Oui, Siboire propose des options véganes (végétaliennes) à son menu pour une alimentation à base de plantes. N'hésitez pas à demander conseil à votre serveur sur les choix véganes offerts.

Options végétaliennes
Est-ce que Siboire dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, Siboire dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Terrasse
Est-ce que Siboire convient aux familles et aux enfants ?

Oui, Siboire accueille les familles et les enfants, offrant un environnement adapté pour un repas en famille.

Familial / Enfants sont bienvenus
Est-ce que Siboire est ouvert le dimanche ?

Oui, Siboire est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 11:30 - 3:00 (am)

Est-ce que Siboire est ouvert le lundi ?

Oui, Siboire est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 11:30 - 3:00 (am)

Est-ce que Siboire a un site web ?

Oui, Siboire possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Visiter le site web
Est-ce que Siboire a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Siboire, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Google Siboire
Google
Comment puis-je contacter Siboire ?

Vous pouvez joindre Siboire par les moyens suivants :

(819) 565-3636 Site officiel
4.72634 évaluations
5★
71%
4★
24%
3★
3%
2★
1%
1★
0%

Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants de SherbrookeVoir Plus

Le Chou de Bruxelles Restaurant
SHAKER Cuisine & Mixologie Restaurant
Siboire Restaurant
Siboire Restaurant

Siboire

40 Boulevard Jacques-Cartier S
(2759)
Pizzicato Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.6 (2600+)
*au 2026-09-01
4.72634 évaluations
5★
71%
4★
24%
3★
3%
2★
1%
1★
0%
Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

Afficher toutbière(350) fish(205) fish & chips(100) beer(69) qualite(42) rapide(40) decor(35) frite(33) degustation(32) microbrasserie(32) terrasse(29) prix(27)

Résumé des avis

Siboire est largement reconnu comme une destination incontournable à Sherbrooke, apprécié pour son atmosphère dynamique située dans une ancienne gare ferroviaire magnifiquement restaurée. Les clients louent régulièrement la sélection vaste et impressionnante de bières brassées sur place, soulignant que la qualité des breuvages est complétée par un menu diversifié et savoureux. Le fish and chips, particulièrement l'assiette dégustation, demeure un favori parmi la clientèle, aux côtés d'autres plats remarquables tels que la côte de porc et le burger de cerf. Bien que l'endroit puisse devenir très animé lors des périodes de pointe, le personnel est fréquemment félicité pour son professionnalisme, son accueil chaleureux et son attention constante, déployant souvent des efforts supplémentaires pour assurer une expérience mémorable autant aux clients occasionnels qu'aux grands groupes. Avec une terrasse spacieuse et un cadre à la fois historique et convivial, cette microbrasserie s'impose comme une adresse de choix pour quiconque recherche une bière artisanale de qualité et une excellente cuisine dans un environnement accueillant et bien géré.
Page 4 de 5 - 46 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Soirée parfaite! Service rapide & courtois

23 oct. 2021
via Other
1 Commentaire
3.5

Acceuil rapide malgré vérification code QR service assez rapide cote bouffe fish & chip3 pas tres chaud & frite tiede semblais pas tres fraiche on a du redemander d autres aurai du etre impect lors de la première fois je suis un habitué du Siboire

15 sept. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellente expérience. Nous y tenions un événement privé pour près de 50 personnes & tous nos invités ont été ravis. Service rapide & courtois. Je le recommande fortement!

5 sept. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Le service est toujours excellente & rapide!
Portions généreuse & très bon rapport qualité prix! Toujours plaisant d'y être!
Étonnamment, moins de variétés de IPA & Neipa qu'à l'habitude! Malgré qu'à la boutique, ils en avaient, mais le choix de bière était quand même bien!
Ça vaut le détour!

22 août 2021
via Other
1 Commentaire
4.0

Très bon service & très bonne nourriture. Les plats principaux ont été servis trop rapidement après nos grignotines! On aurait aimé jaser un peu plus après l'apéro avant d'entamer nos « fish ans chips ».

28 juil. 2021
via Other
1 Commentaire
3.5

La bouffe était super bonne mais le service était globalement mauvais. Nous avions réservé & une fois arrivés, nous n'avions pas de table. La serveuse a dû demander à une personne qui était assise de nous laisser la place & la table n'a pas été lavée suite à son départ. Ensuite, ce fut très long pour qu'elle vienne nous voir. Quand nous avons fini de manger, elle a été très rapide a desservir mais n'est jamais repassée nous demander si nous avions besoin d'autre chose. Nous étions prêts à partir, nos verres étaient vide, mais on attendait nos factures, un peu pressés car nous devions retourner au travail. Ça ne m'empêchera pas de revenir mais je me questionne sur la pertinence de réserver dans ces conditions.

22 juil. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Rapide & courtois en plus la nourriture était délicieuse.

14 juil. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Très bonne bouffe, service rapide & agréable prix très abordable

9 juil. 2021
via Other
1 Commentaire
4.0

Excellent repas, nourriture exceptionnelle, savoureuse, prête très rapidement. Service courtois. Ambiance un peu bruyante pour une conversation en tête à tête

30 avr. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Belle ambiance, bon service & rapide, excellent repas ( le meilleur fish ans shop que j'ai mangé), prix très raisonnable & la "Sherbière" à essayer! Je recommande & y retournerai sans hésiter.

25 avr. 2021
Voir 2634 évaluations
www.restomontreal.ca