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Restaurant

L'Épicurieux

Val-David
4.8$$ & $$$
FERMÉOuvre jeudi à 17:30
lundi
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L'Épicurieux Val-David : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroFrançaiseMarchéDu TerroirGrand choix de bièresGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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C’est simple, ce que nous célébrons à L’Épicurieux, c’est le bon boire et le bien-manger. L’idée derrière la cuisine de saison est la promesse que chaque bouchée plaise à vos papilles de la manière la plus fondamentale – par sa fraîcheur. Dans le même état d’esprit, nous essayons du mieux que nous pouvons d’utiliser des produits provenant de commerçants locaux. Nous voulons que chaque fruit, légume et viande soient à l’apogée de leurs saveurs. Nous nous engageons à toujours vous offrir le meilleur.

LES ÉPICURIEUX

Dominic Tougas, originaire de Sainte-Agathe-des-Monts, porte dans son bagage dix ans de travail dans les restaurants et les bars, de la cuisine au service, jusqu’au poste de gestion. Ses expériences font de lui l’hôte par excellence.

Fanny Ducharme , de Sainte-Adèle, a obtenu son diplôme d'études professionnelles et son attestation de spécialisation professionnelle en cuisine de l'École Hôtelière des Laurentides. Elle a passé ses dernières années dans les cuisines de la Cabane à sucre du Pied-de-Cochon et se trouve désormais devant ses propres fourneaux chez L'Épicurieux.

Commodités, services et plus

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Avis pour L'Épicurieux

Nourriture
Service
sur Google4.5 (300+)
*au 2026-05-15
5★
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Résumé des avis

Les critiques soulignent L'Épicurieux pour un menu dégustation raffiné qui met en valeur les produits locaux et de saison avec des accords mets et vins bien faits et une progression fluide d'un plat à l'autre. Le service est irréprochable et l'ambiance y est à la fois décontractée et sophistiquée, bien que la décoration puisse décevoir certains; la cuisine est inventive et les présentations séduisent autant que les saveurs, et l'expérience est décrite comme mémorable, proche d'un dîner chez des amis. Le rapport qualité prix peut apparaître élevé et les portions parfois modestes, mais l'ensemble est jugé à la hauteur de l'expérience; les allergies sont prises en compte lors des réservations. Le menu varie selon les saisons et valorise les fruits et légumes frais, avec des réinterprétations surprenantes comme le chou fleur et d'autres associations audacieuses. Des améliorations pourraient inclure le remplacement du verre à vin à chaque service. Le restaurant prévoit un déménagement vers un nouvel emplacement cette année et sera fermé temporairement, mais il est considéré comme une véritable pépite culinaire et donne envie d'y revenir.
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1 Commentaire
5.0

Excellent restaurant : du service à la qualité des mets & des accords avec le vin. À découvrir lors d'une escapade dans les Laurentides. Bien sûr, il faut être épicurieux pour oser le baba au rhum avec du fenouil. Pari réussi. On y retournera sans aucun doute, surtout que les menus changent tous les trois mois.

25 juin 2018
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1 Commentaire
5.0

2e fois à ce restaurant, toujours aussi épatée par la qualité des plats & le service reçus. J'y retournerai certainement de nombreuses fois encore!

26 mai 2018
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, très convivial. Le sourire du staff est contagieux & la qualité du service est remarquable. La nourriture est exceptionnelle. Très beau menu!

11 mars 2018
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1 Commentaire
5.0

Superbe soirée avec des plats d'une grande qualité, très bien cuisinés & un service souriant chaleureux & efficace! Nous y retournerons avec plaisir c'est certain

31 déc. 2017
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1 Commentaire
5.0

Juste WOW! Diversité des plats, qualité des ingrédients, ambiance, service impeccable, magnifique terrasse... Une belle découverte dans mon été! C'est un excellent restaurant!

14 août 2017
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1 Commentaire
5.0

Superbe service & un menu varié de très grande qualité. Nous avons passé une superbe soirée! Merci

6 mai 2017
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1 Commentaire
5.0

La nourriture est excellente, goûteuse, originale, raffinée & bien présentée. Nous avons eu un excellent service. La décoration du resto est unique & original, il y a une belle ambiance. Le seul petit point, le dessert était vraiment succulent avec son caramel salé...Mummm, mais trop petit Loll!!! Je vous suggère fortement d'essayer ce resto qui vous surprendra par la qualité des plats & de l'accueil. À adopter! Merci pour cette belle soirée!

4 mai 2017