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VILLERestaurant: L'Épicurieux Val-David

L'Épicurieux

Val-David
$$ & $$$

Notre Histoire

C’est simple, ce que nous célébrons à L’Épicurieux, c’est le bon boire et le bien-manger. L’idée derrière la cuisine de saison est la promesse que chaque bouchée plaise à vos papilles de la manière la plus fondamentale – par sa fraîcheur. Dans le même état d’esprit, nous essayons du mieux que nous pouvons d’utiliser des produits provenant de commerçants locaux. Nous voulons que chaque fruit, légume et viande soient à l’apogée de leurs saveurs. Nous nous engageons à toujours vous offrir le meilleur.

LES ÉPICURIEUX

Dominic Tougas, originaire de Sainte-Agathe-des-Monts, porte dans son bagage dix ans de travail dans les restaurants et les bars, de la cuisine au service, jusqu’au poste de gestion. Ses expériences font de lui l’hôte par excellence.

Fanny Ducharme , de Sainte-Adèle, a obtenu son diplôme d'études professionnelles et son attestation de spécialisation professionnelle en cuisine de l'École Hôtelière des Laurentides. Elle a passé ses dernières années dans les cuisines de la Cabane à sucre du Pied-de-Cochon et se trouve désormais devant ses propres fourneaux chez L'Épicurieux.

Commodités et plus

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01 sept., 2023 au 30 sept., 2023

10 Meilleurs Restaurants Val-David

L'Épicurieux
(1618)
2270 Rue de l'Église
Le Baril Roulant
(215)
1430 Rue de l'Academie
Au Petit Poucet
(34)
1030 Route 117
Le Mouton Noir Bistro
(14)
2301 Rue De l'Eglise RR

Avis pour L'Épicurieux Restaurant

4.8 / 5 avec 1618 évaluations sur RestoMontreal

Nourriture
Service

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Distribution des évaluations

Page 1 de 59 - 880 Avis
Ana
Service
Nourriture
5.0

Amazing place! We loved everything about it!

22 sept., 2023
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Avis vérifié
Gaëtan
Service
Nourriture
4.5

Belle expérience gastronomique
Nous reviendrons

22 sept., 2023
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Avis vérifié
Martin
Service
Nourriture
4.5

Not as good as last time. A few of the plates were bland, lacked seasoning while others like the salmon were too salted (miso). The pasta was excellent as was the dessert. Service was good although the pacing was off with too much time between services.

15 sept., 2023
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Avis vérifié
melanie
Service
Nourriture
3.5

deuxième fois pour nous. première fois exquise, mais cette fois, pour une facture de 609$ plus pourboire de 110$, on a souvent eu l'impression qu'on dérangeait. Retard, mais on avait averti deux fois -- pas grave, venez! Ce n'était pas occupé. À l'arrivée, nos demandes semblaient toujours poser problème (vous auriez dû avertir de ceci, j'ai pas eu le mémo de cela...) Pourtant, la première fois, tout coulait de source & on accommodait à la fois ma fille de onze & moi qui ne mange pas de viande. J'étais même prête à laisser mon plat à quelque d'autre sans le remplacer... On s'informait à tout hasard. J'ai l'impression que pour une table de 609$, il faut être un peu plus chill & laisser le zèle professionnel de côté, car les clients n'ont pas à sentir qu'ils dérangent à ce point. Surtout qu'on était d'accord pour rester juste deux heures & qu'on restait ouverts à tout compromis. Comme beaucoup de tables restaient libres, la pression était indue, à mon avis. J'ai quand même laissé 20% de pourboire sur total avec taxes, car j'ai la classe des gens qui fréquentent ce genre de restaurants ;-)

03 sept., 2023
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Avis vérifié
Patrizio
Service
Nourriture
5.0

A really truly special dining experience in a very charming spot :)

03 sept., 2023
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Accueil froid & pas chaleureux, on semblait déranger les employés qui semblaient passer un bon moment social dans la cuisine vu la cuisine à aire ouverte.
Du pain, du pain, donnez nous du pain. Tout ce travail pour faire d’excellentes sauces à s’en lécher les doigts, mais pas droit à un pain supplémentaire pour déguster le tout. Décevant.
On s’attendait à mieux.Voir plus

28 août, 2023
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sur Google
5.0

Un restaurant à découvrir. Accord met & vin était excellent. Je le conseille à tous.Voir plus

28 août, 2023
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sur Google
Claude
Service
Nourriture
5.0

Déçu de l'accord vin

27 août, 2023
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Howard
Service
Nourriture
5.0

Our meal on August 24 was truly exceptional. The multitude of flavours, many of them highly innovative, made for a very interesting dining experience. The preparation of the 6 dishes was faultless as was their presentation. The service was friendly, well-timed, & professional. We will recommend your restaurant highly to our friends. Thank you for a most enjoyable & memorable evening.

26 août, 2023
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Audrey
Service
Nourriture
5.0

Excellent restaurant de saison. Cuisine raffinée tout en étant copieuse.
Accueil chaleureux & service impeccable.

20 août, 2023
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Caroline
Service
Nourriture
5.0

Toujours délicieux & sympathique

19 août, 2023
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Avis vérifié
Marie-Helene
Service
Nourriture
5.0

Une belle expérience!
Le menu est établi à l'avance, 6 services, tous succulents, au format parfait, ni trop, ni trop peu. On a bien pris soin de vérifier si un des convives a des allergies alimentaires. L'ambiance est agréable, on s'entend parler & on n'entend pas les discussions des voisins. Le service est très agréable. Le prix semble élevé mais est raisonnable pour la qualité. Ça sont des professionnels passionnés qui croient en leur mission, avec raison. On pourrait croire que c'est snob, mais ça n'est nullement le cas. Nous y reviendrons!

13 août, 2023
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Avis vérifié
Sandra
Service
Nourriture
5.0

Bravo 👏🏻 l'accueil & le service est exceptionnel & la nourriture divine

13 août, 2023
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Avis vérifié
Marie-Claude
Service
Nourriture
5.0

On retourne à l'Épicurieux à chaque fois qu'on séjourne à Val David! On y aime tout, l'ambiance, l'équipe, le vin & bien sûr, la nourriture!!!!!

12 août, 2023
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Avis vérifié
Catherine
Service
Nourriture
5.0

Nous avons passé une très belle soirée gastronomique. L'accord mets-vins était topissime & le service vraiment agréable & professionnel. Bravo & merci 🙏

12 août, 2023
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Avis vérifié
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