L'Épicurieux
2270 Rue de l'Église
L'Épicurieux
SuggestionsVoir Tous
Information Erreur?
C’est simple, ce que nous célébrons à L’Épicurieux, c’est le bon boire et le bien-manger. L’idée derrière la cuisine de saison est la promesse que chaque bouchée plaise à vos papilles de la manière la plus fondamentale – par sa fraîcheur. Dans le même état d’esprit, nous essayons du mieux que nous pouvons d’utiliser des produits provenant de commerçants locaux. Nous voulons que chaque fruit, légume et viande soient à l’apogée de leurs saveurs. Nous nous engageons à toujours vous offrir le meilleur.
LES ÉPICURIEUX
Dominic Tougas, originaire de Sainte-Agathe-des-Monts, porte dans son bagage dix ans de travail dans les restaurants et les bars, de la cuisine au service, jusqu’au poste de gestion. Ses expériences font de lui l’hôte par excellence.
Fanny Ducharme , de Sainte-Adèle, a obtenu son diplôme d'études professionnelles et son attestation de spécialisation professionnelle en cuisine de l'École Hôtelière des Laurentides. Elle a passé ses dernières années dans les cuisines de la Cabane à sucre du Pied-de-Cochon et se trouve désormais devant ses propres fourneaux chez L'Épicurieux.
LES ÉPICURIEUX
Dominic Tougas, originaire de Sainte-Agathe-des-Monts, porte dans son bagage dix ans de travail dans les restaurants et les bars, de la cuisine au service, jusqu’au poste de gestion. Ses expériences font de lui l’hôte par excellence.
Fanny Ducharme , de Sainte-Adèle, a obtenu son diplôme d'études professionnelles et son attestation de spécialisation professionnelle en cuisine de l'École Hôtelière des Laurentides. Elle a passé ses dernières années dans les cuisines de la Cabane à sucre du Pied-de-Cochon et se trouve désormais devant ses propres fourneaux chez L'Épicurieux.
Commodités, services et plus
Restos à proximitéVoir Tous
Articles suggérés
Nouvelles
Meilleurs Restaurants Val-David
Restaurant Au Petit Poucet
1030 Route 117
Niko's
950 Route 117
Les Saboteurs
2510 Rue de l'Église
Les Enflammés
2481 Rue de l'Église
Liens connexes
Avis pour L'Épicurieux
| Nourriture | |
| Service |
sur Google (300+)
Les avis mentionnent souvent
Afficher toutvin(230) saveur(89) degustation(78) qualite(70) menu dégustation(57) prix(40) gastronomique(38) dessert(35) chef(35) savoureux(35) partager(35) wine(29)Page 1 de 11 - 206 Avis
Never
Excellent experience culinaire, accords mets & vins parfaitement réalisés avec de belles découvertes, équipe soigné & amoureux de leur travail. Font bien attention aux allergies mentionnées à la réservation (coeliaque)
Audrey
C'est une expérience en soi, ceci étant dit, très dispendieuse. J'ai déboursé 195$ pour le menu dégustation & l'accord mets & vins. Les assiettes mettent en valeurs les fruits & légumes de saisons & nous font découvrir de nouveaux agencement de saveurs. Je ne recommande pas pour les enfants.
Katy
Un restaurant gastronomique qui sait mettre en valeur les produits frais de saison. Savoir réinventer le chou-fleur avec Brillo. Jamais je n'aurais cru manger du flétan & frôler l'extase via mes papilles gustatives. L'accord mets & vins est parfait. On a découvert de merveilleux cépages. Mais effectivement, changer les verres à vin serait à améliorer. J'adore ces petits endroits comparables à de petits bijoux. Ils se font rares alors encouragez les, ils le mérite amplement.
Laurie
Super expérience menu dégustation accord avec le vin. Le service est impeccable, la nourriture délicieuse. Tout est fait soigneusement.
Olivia
La cuisine était excellente, les portions parfaites, les accords mets & vins adéquats, un vrai délice à chaque bouchée. Un petit point à revoir serait de changer de verre à chaque service. Le personnel était très sympathique & connaissant. Soirée d'été particulièrement chaude, mais expérience à renouveler! On recommande. Merci!
Linda
Quelle belle découverte! Chef qui se creuse la tête car on sent le travail derrière la création de chaque plat. Tout est succulent. L'accord vin est parfait. Le service est chaleureux tout en étant discret. Un bijou ce petit restaurant. Déjà hâte de revenir dans la région. Un moment bien heureux
Hervé
Une excellente découverte des possibilités de la gastronomie canadienne. Un menu en 6 services qui vous fait voyager de saveurs en saveurs & sublimé avec l'accord mets/vins. Un service simple & discret qui vous permet de passer un moment très convivial entre amis ou en famille, voire simplement en couple. Une famille française en vacances.
Daniel
Bonne table dans Les Laurentides. Nous avons pris la formule 5 services avec l'accord de vins: plats savoureux à partager, l'entrée de truite saumonée & fumé était divine. Les autres plats tout aussi savoureux. Par contre le pain grillé qui accompagnait l'agneau était grillé un peu trop fortement ( attention ça devient cancérigène lorsque brulé ) l'accord avec les vins servis fonctionnait très bien. Bémol sur le niveau sonore sur la terrasse lorsque pleine. Aussi pas d'eau chaude dans les toilettes ( attention au MAPAQ ) Nous avons passé un beau & bon moment!
Jonathan
Belle expérience culinaire dans Les Laurentides! Nous avons pris place au bar, qui donne sur la cuisine car j'aime bien voir la préparation & la dynamique en cuisine. Saveurs bien recherchées & en accord avec les vin proposés. Les cavaletti aux champignons lobster & le flétan de la Gaspésie étaient sublimes.
David
J'adore ce restaurant ! Ca fait plusieurs fois que nous essayons le menu dégustation avec l'accord & vin, & à chaque fois nous n'avons pas été déçu 🫶
Sophie
2e visite. Portions trop petites malgré le fait que ça soit une dégustation. malheureusement l'accord vin n'était pas impressionnant. en plus le serveur ne connaissait pas bien les vins proposés. Ne maîtrisait pas son sujet. Ambiance très rustique (les planchers en plywood). Surtout l'attention de ne pas vous installer près du frigo dans la verrière.... Il est bruyant! Pour un couple: 340$+service.! Malheureusement notre expérience de ce soir ne nous incite pas à revenir. c'est triste mais on va dorénavant privilégier hoogan & beaufort!!! (Désolée!)
Fabrice
Ma conscience d'encourager les restaurateurs me pousse à modérer mon propos & ma note. Recherche culinaire satisfaisante mais le prix est trop élevé par rapport à mes attentes en terme d'expérience. 400$ pour partager 4 services à 2 dont le dessert gateau aux carottes. Certains vins sont assez bons d'autres moyens moins. La salle est correcte mais nous ne sommes pas dans des standards « haut de gamme gastronomique NYC, Montréal ». Cela reste une option d'assez bonne qualité en région pour ceux qui ont un budget significatif à mettre en sortie restaurant.
Marie-Pier
Resto au design & à l'ambiance modeste. Nous étions trois & avons tous pris le menu dégustation + accord vin. Côté goût, j'ai beaucoup aimé les plats. Côté quantité, c'était insuffisant. On dépose un plat au centre & les convives se servent. Un peu ordinaire pour l'expérience recherchée. Mon amie a pris l'option végé & elle était très déçue des plats. Les vins nature goutaient pareils & nous n'avons obtenu aucune explications sur les accords. Bref, près de 600$ plus tard, nous sommes sortis, pas rassasiés. Je n'y retournerai plus.
via Other
1 Commentaire
La nourriture est excellente mais les portions sont un peu petite. La conseillère en vin manquait d'assurance & de connaissances.
via Other
1 Commentaire
Nous avons beaucoup aimé les plats. C'était toujours bien apprêté & original.
Par contre, nous avons reçu un service plutôt froid d'une serveuse à l'entrée & au service des vins. La serveuse au service aux plats était vraiment très bien, par chance, puisque cette autre serveuse manquait la chaleur & le sourire qui devraient aller de pair avec ce type d'expérience de restauration.
Au plaisir pour une prochaine fois!
via Other
1 Commentaire
Qualité des plats exceptionnels! délicieux!
Service un peu bref, peu d'enthousiasme dans les descriptions des vins & des plats. Il serait plus intéressant que l'apero soit servi avant le premier plat plutôt qu'après. Facture arrivée rapidement après le dessert, ce qui donne le sentiment qu'on doit quitter...
via Other
1 Commentaire
Bonne musique. Explications un peu expéditives mais on comprend, un peu déçus du dessert. Pour la qualité des vins offerts si on retourne on choisera une bouteille. Le veau & les pâtes étaient sublimes merci à vous
via Other
1 Commentaire
Tout simplement excellent & fantastique.
Tout était bon
Bon accord mets & vins
Max
Note parfaite 🍽️ Si vous avez la chance de passer par Val-David, un arrêt obligatoire au sympa resto @restolepicurieux est un must! Menu 5 services, accord vin. A+ La passion de la propriétaire Fanny & du chef William se goûte à chaque bouchée! ✨ J'ai mangé de la morue & j'ai aimé ça! C'est tout dire!