L'Épicurieux
2270 Rue de l'Église
L'Épicurieux
Restaurant
L'Épicurieux
Ouvre jeudi à 17:30
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C’est simple, ce que nous célébrons à L’Épicurieux, c’est le bon boire et le bien-manger. L’idée derrière la cuisine de saison est la promesse que chaque bouchée plaise à vos papilles de la manière la plus fondamentale – par sa fraîcheur. Dans le même état d’esprit, nous essayons du mieux que nous pouvons d’utiliser des produits provenant de commerçants locaux. Nous voulons que chaque fruit, légume et viande soient à l’apogée de leurs saveurs. Nous nous engageons à toujours vous offrir le meilleur.
LES ÉPICURIEUX
Dominic Tougas, originaire de Sainte-Agathe-des-Monts, porte dans son bagage dix ans de travail dans les restaurants et les bars, de la cuisine au service, jusqu’au poste de gestion. Ses expériences font de lui l’hôte par excellence.
Fanny Ducharme , de Sainte-Adèle, a obtenu son diplôme d'études professionnelles et son attestation de spécialisation professionnelle en cuisine de l'École Hôtelière des Laurentides. Elle a passé ses dernières années dans les cuisines de la Cabane à sucre du Pied-de-Cochon et se trouve désormais devant ses propres fourneaux chez L'Épicurieux.
LES ÉPICURIEUX
Dominic Tougas, originaire de Sainte-Agathe-des-Monts, porte dans son bagage dix ans de travail dans les restaurants et les bars, de la cuisine au service, jusqu’au poste de gestion. Ses expériences font de lui l’hôte par excellence.
Fanny Ducharme , de Sainte-Adèle, a obtenu son diplôme d'études professionnelles et son attestation de spécialisation professionnelle en cuisine de l'École Hôtelière des Laurentides. Elle a passé ses dernières années dans les cuisines de la Cabane à sucre du Pied-de-Cochon et se trouve désormais devant ses propres fourneaux chez L'Épicurieux.
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Avis pour L'Épicurieux
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Afficher toutvin(230) saveur(89) degustation(78) qualite(70) menu dégustation(57) prix(40) gastronomique(38) dessert(35) chef(35) savoureux(35) partager(35) wine(29)Page 1 de 3 - 60 Avis
Audrey
C'est une expérience en soi, ceci étant dit, très dispendieuse. J'ai déboursé 195$ pour le menu dégustation & l'accord mets & vins. Les assiettes mettent en valeurs les fruits & légumes de saisons & nous font découvrir de nouveaux agencement de saveurs. Je ne recommande pas pour les enfants.
Laurie
Super expérience menu dégustation accord avec le vin. Le service est impeccable, la nourriture délicieuse. Tout est fait soigneusement.
A
Menu dégustation qui varie selon le temps de l'année. Excellent! Je recommande cet endroit
David
J'adore ce restaurant ! Ca fait plusieurs fois que nous essayons le menu dégustation avec l'accord & vin, & à chaque fois nous n'avons pas été déçu 🫶
Marie-Pier
Resto au design & à l'ambiance modeste. Nous étions trois & avons tous pris le menu dégustation + accord vin. Côté goût, j'ai beaucoup aimé les plats. Côté quantité, c'était insuffisant. On dépose un plat au centre & les convives se servent. Un peu ordinaire pour l'expérience recherchée. Mon amie a pris l'option végé & elle était très déçue des plats. Les vins nature goutaient pareils & nous n'avons obtenu aucune explications sur les accords. Bref, près de 600$ plus tard, nous sommes sortis, pas rassasiés. Je n'y retournerai plus.
Mathieu
L'entrée de poireau était majestueuse! Excellent menu dégustation
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1 Commentaire
Les six plats du menu dégustation étaient exquis. L'accord met-vin 1/6 était parfait. Les (5) autres étaient décevants pour 60$.
La cuisine & le service sont à recommander.
Excellente soirée à l'Épicurieux.
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1 Commentaire
Menu excellent, décor qui peut être amélioré passablement. Beaucoup aimé la formule « menu dégustation »
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1 Commentaire
Excellent resto. Belle ambiance (la playlist lors de ma visite m'a ramené dans les années 80). Très bon service, jamais manqué d'eau, on replaçait ma serviette à chaque fois que je me levais de table, bonne connaissance des vins (& si la serveuse n'avait pas la réponse, elle l'a trouvait). Le menu en est un imposé en dégustation avec des assiettes à partager. Mon amie & moi avons été ravie. Les assiettes & les verres étaient changés à chaque service. Nous avons pris l'accord mets/vins & nous avons fait de belles découvertes. Le menu était frais, avec des produits régionaux/nationaux. Belle recherche de saveurs, les plats étaient tous délicieux & j'ai bien apprécié les accords. Il faut se prévoir un budget d'environ 175-200$/personne pour 6 plats/6 accords & un latté avec service. Lors de la réservation, je pouvais choisir ou je voulais être assise mais le resto m'a aussi contacté en journée pour confirmer & j'ai demandé la verrière (car il est possible qu'on vous place au bar malgré une réservation). Je recommande & j'y retournerai
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1 Commentaire
Une explosion de saveur du début à la fin. Le menu dégustation avec accord vin est un incontournable. Présentation des plats originale & moderne. Ambiance incroyable avec la Véranda près de la rivière. Personnel professionnel & chaleureux. Une soirée qu'on n'oubliera pas de sitôt. Félicitation à la Chef Fanny !
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1 Commentaire
Belle découverte .Cuisine très créative & ingénieuse .Décor simple & champêtre .
Endroit à recommander fortement
A renouveler ou à découvrir , particulièrement le menu dégustation.
L'épicurieux est un secret bien gardé à
Val David . Nous y retournerons c'est certain. Encore merci.
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1 Commentaire
Menu degustation avec accord vin. Delectable!
Service attentionné & courtois. Merci pour la belle experience.
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1 Commentaire
Une expérience gastronomique incroyable !!!
Chaque plat du menu dégustation était délicieux & original. Vraiment une belle soirée !
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1 Commentaire
Menu fixe de type dégustation à partager ...idéal pour couple ou 4 personnes ... pas 3 car portions inégales!!!
Amateurs de vins organiques!
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1 Commentaire
Restaurant chaleureux, serveurs sympathiques, formule menu dégustation qui permet de goûter différents plats qui sont délicieux & savoureux . Le restaurant offre une belle carte de vins.
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1 Commentaire
Belle attention aux moindres détails. Ambiance très agréable grâce au côté intime du resto ( très peu de tables).
Très beaux montages d'assiettes. Très gouteux. Belles découvertes de saveurs. Même si c'est un menu dégustation, nous avons mangé à satiété.
Très agréable de les voir préparer les drinks & les assiettes.
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1 Commentaire
Toit était parfait! Excellent service, le menu dégustation est sublime: bonne portion, goûts exquis, vins bien en accord avec les plats. J'y retournerai avec bonheur!
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1 Commentaire
Nous avons opté pour le menu dégustation avec accord vin. Tous les plats étaient renversants! Le paradis!!. La chef a du génie! La sélection des vins était parfaite! Félicitations au sommelier pour ses choix originaux. Un service impeccable! Ce resto est un incontournable! Parmi les meilleurs au Québec!
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1 Commentaire
J'ai énormément apprécié mon repas, l'ambiance, le professionnalisme du personnel, la qualité du menu dégustation, on a apporté quelques modifications pour végétarien, tout était excellent, prix un peu dispendieux.... mais avec la qualité & l'ensemble, je peut comprendre... Je recommande !
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1 Commentaire
Très belle expérience culinaire. Menu degustation mets & vins.