Qu'est-ce que l'équipe RestoMontréal a découvert en mai 2026?
Mai à Montréal arrive toujours avec son lot de variations : des journées ensoleillées, quelques épisodes de pluie, mais surtout assez de douceur pour marquer officiellement le retour des terrasses. Même lorsque la météo joue les difficiles, la ville garde son rythme bien vivant.
Ce mois-ci s'est placé sous le signe des contrastes, entre brunchs lumineux la fin de semaine, ouvertures et événements gourmands, et adresses plus réconfortantes à l'intérieur quand le temps ne s'y prêtait pas. Qu'il s'agisse d'un restaurant de quartier, d'un rooftop en plein centre-ville ou d'une expérience culinaire éphémère, chaque visite a permis de découvrir une nouvelle facette de la scène gastronomique montréalaise en constante évolution.
Comme toujours, nos sorties sont un travail d'équipe. Chandni capture chaque expérience à travers la création de contenu et la narration sur nos plateformes, tandis que Dalia met de l'avant l'accueil, le service et les moments à la caméra qui donnent vie à chaque lieu. Ensemble, elles ne mettent pas seulement en valeur les plats, mais aussi l'ambiance et les personnes derrière chaque concept.
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Jacopo
436 Place Jacques-Cartier, Montréal, H2Y 3B3
Dégustation de vins Carpineto
Date : 1er mai 2026
Le mois de mai a commencé sur une belle note pour Dalia avec une dégustation des vins Carpineto chez Jacopo, où les invités ont pu découvrir plusieurs cuvées de ce domaine toscan reconnu. Dès le départ, le Farnito Rosé mousseux a donné le ton, un coup de coeur instantané qui a rapidement fait parler autour de la table, notamment en raison de sa future arrivée à la SAQ. Le repas, servi en formule familiale, était soigneusement pensé pour accompagner chaque vin, sous la présentation d'Antonio Zaccheo, fils du cofondateur du domaine, qui a partagé l'histoire et la philosophie de Carpineto. Parmi les moments marquants, Dalia a particulièrement apprécié le Valcolomba blanc, tout en fraîcheur, ainsi que le Brunello di Montalcino, particulièrement impressionnant en fin de repas avec le fromage. Ces vins ont retenu l'attention. Une expérience à la fois généreuse, conviviale et riche en découvertes.
Terrasse William Gray
421 Rue St-Vincent, Montréal, H2Y 3A6
Ouverture de la terrasseDate : 3 mai 2026
Avec le retour du beau temps, Dalia a lancé la saison des terrasses à l'un de ses endroits favoris : Terrasse William Gray, dans le Vieux-Port. La vue sur le fleuve donne immédiatement l'impression d'une petite escapade en plein coeur de la ville, parfaite pour un brunch de fin de semaine. Le menu proposait autant des options légères comme les viennoiseries et le café que des assiettes plus gourmandes, sucrées ou salées, selon l'envie du moment. Un détail qui a particulièrement marqué Dalia : les mignardises servies à la fin du repas, une attention simple mais très appréciée. Une façon parfaite de rappeler pourquoi la saison des terrasses à Montréal est toujours aussi attendue.
Date : 4 mai 2026
Dalia a pris part au Gala Les Lauriers, une soirée dédiée à la mise en lumière du talent culinaire québécois, qu'elle retrouvait pour une deuxième année consécutive. Animée par le chef et fondateur de Pan American Pizza, Dany Saint-Pierre, la cérémonie s'est déroulée avec fluidité et une belle énergie du début à la fin. Après la remise des prix au Théâtre Pierre-Mercure, les festivités se sont poursuivies au Studio-Cabaret de l'Espace Saint-Denis, où les invités ont pu déguster une sélection impressionnante de bouchées signées par des chefs, artisans et lauréats. Entre les rencontres, les découvertes et l'ambiance festive, la soirée s'est terminée sur une belle dose d'inspiration pour Dalia.
La Nuit Dorée
Date : 6 mai 2026
Dalia et Chandni ont assisté à La Nuit Dorée, une soirée exclusive célébrant la réouverture du Sofitel après ses importantes rénovations. Dès leur arrivée, le ton était donné avec un lobby entièrement transformé, entre installations florales, performances en direct, musiciens, contorsionnistes et artistes élégamment costumés. Tout au long de la soirée, les invités circulaient entre différentes stations culinaires mettant en valeur les créations du chef Olivier Perret et de son équipe, offrant un aperçu raffiné de l'offre gastronomique de l'hôtel. Un des moments les plus marquants a été de voir @jodi.tellier.art peindre en direct sur une robe inspirée de Renoir, une performance artistique qui a apporté une touche unique à l'événement.
Bous
1310 Rue Sherbrooke O, Montréal, H3G 1J4
Dégustation privée
Date : 7 mai 2026
Dans le Mille carré doré, Bous s'est révélé comme une nouvelle adresse iranienne moderne que Chandni a pu découvrir lors d'un souper intime en avant-première. L'expérience a permis une immersion complète dans un menu qui revisite la cuisine iranienne traditionnelle avec une approche contemporaine. Entre cocktails soignés, mezzés vibrants et plats généreux, dont un canard fesenjoon qui s'est démarqué comme coup de coeur de la soirée, chaque assiette mettait en valeur des saveurs riches et aromatiques. L'espace, à la fois minimaliste et chaleureux, se distinguait également par ses touches de design inspirées de l'Iran, créant une ambiance élégante et accueillante.
Le Perché Bar Terrasse
153 Rue St-Amable, Montréal, H2Y 1E7
Lancement de la terrasse
Date : 12 mai 2026
Avec le retour de la saison des terrasses, Dalia et Chandni ont découvert Perché, une adresse perchée au 4e étage surplombant la Place Jacques-Cartier dans le Vieux-Port. L'espace, habillé de verdure luxuriante et d'un décor chaleureux, donne instantanément l'impression d'une véritable oasis urbaine en plein coeur du Vieux-Montréal. Arrivées à l'heure dorée, elles ont pu profiter d'une ambiance encore plus magique, où la lumière du soleil mettait en valeur autant la terrasse que les vues historiques environnantes. Le menu, frais et inspiré d'influences méditerranéennes et asiatiques, s'accordait parfaitement avec l'atmosphère décontractée du lieu. Entre les plats colorés, le décor et la vue, Perché s'impose comme une adresse incontournable de la saison estivale.
Muze Lounge & Terrasse
355 Boulevard de Maisonneuve O, Montréal, H3A 1L6
Lancement médias
Date : 13 mai 2026
Muze a prouvé que, pluie ou beau temps, une expérience sur le toit peut rester mémorable. Malgré une soirée pluvieuse lors du lancement, Dalia et Chandni ont vite oublié la météo une fois à l'intérieur, où l'ambiance était tout aussi animée et chaleureuse. Les invités ont été accueillis avec une coupe de mousseux rosé, suivie de cocktails signatures comme le Rosa Pink et l'Aperol Rosa Verde, qui donnaient le ton à la soirée. Parmi les détails marquants, une activation selfie en collaboration avec MFleurs et une rose offerte aux invités ont ajouté une touche délicate à l'expérience. Côté cuisine, huîtres fraîches, généreuses planches de fromages et ribs savoureux ont fait partie d'un menu d'inspiration méditerranéenne varié et gourmand. Entre les cocktails, les bouchées et l'ambiance, Muze s'impose comme une adresse rooftop à revisiter tout l'été.
Terrasse Alizé
340 Rue de La Gauchetière O, Montréal, H2Z 0B9
Lancement médias
Date : 14 mai 2026
Perchée au neuvième étage de l'hôtel Humaniti, la Terrasse Alizé ressemble à un jardin suspendu en plein centre-ville de Montréal. Dalia et Chandni s'y sont rendues lors d'une soirée où la météo n'était pas idéale, mais où l'ambiance a rapidement pris le dessus. Entre les cocktails à la main et un DJ qui a enchaîné les sons d'été, l'endroit dégageait déjà une vraie impression de saison estivale à venir. Elles ont aussi pu goûter à plusieurs bouchées de la carte, dont falafels, poulet croustillant et calamars frits, parfaits à partager dans une ambiance détendue. Même sous les nuages, la Terrasse Alizé offrait un bel avant-goût de l'été montréalais.
La Nuit Shanghai
9140 Boulevard Leduc, Brossard, J4Y 0L2
Collaboration
Date : 15 mai 2026
Chandni avait depuis longtemps La Nuit Shanghai sur sa liste, et elle a enfin eu l'occasion de la découvrir lors d'une soirée entre amies à Brossard. Le concept combine performances cabaret, spectacles en direct et expérience culinaire, offrant une sortie qui change complètement des soirées traditionnelles en ville. Le groupe a opté pour un menu découverte en quatre services, dont l'un des moments forts fut un plateau de sushis présenté sur un dragon avec effet de fumée, transformant le plat en véritable spectacle visuel. Tout au long de la soirée, cocktails créatifs et performances continues ont maintenu une ambiance très festive et énergique. Pour Chandni, l'endroit se prête parfaitement aux célébrations, qu'il s'agisse d'un anniversaire, d'une soirée entre filles ou simplement d'une sortie originale sans aller au centre-ville.
Le Roseline
5014 Boulevard St-Laurent, Montréal, H2T 1R7
Lancement du brunch
Date : 16 mai 2026
Toujours à la recherche de nouvelles adresses brunch, Dalia et Chandni ont récemment découvert Le Roseline dans le Mile End, qui s'est rapidement imposé comme un coup de coeur. L'ambiance à la fois chic et chaleureuse du restaurant prend encore plus vie la fin de semaine, lorsque le son d'un pianiste accompagne le repas. Parmi les plats marquants, le halloumi doré accompagné de vinaigrette au miel caramélisé, d'oranges fraîches et de raisins rôtis, ainsi que les pancakes moelleux à la rhubarbe et au babeurre garnis d'une compote maison provenant du potager de la terrasse. Entre la cuisine soignée et l'atmosphère détendue, Le Roseline offre une expérience brunch à la fois réconfortante et raffinée.
Maison Boulud
1228 Rue Sherbrooke O, Montréal, H3G 1H6
Lancement du menu d'été
Date : 19 mai 2026
Un bel après-midi printanier a mené Dalia et Chandni à Maison Boulud pour un lunch sur la terrasse élégante surplombant le jardin caché du Ritz-Carlton. Cette visite était l'occasion de découvrir la nouvelle carte signée par le chef exécutif Gauthier Geffroy, où chaque assiette reflétait une grande précision et une attention particulière aux détails. Du début à la fin du repas, les plats se sont enchaînés avec finesse, mais le Paris-Brest à la pistache a particulièrement retenu l'attention de Chandni. Entre le décor apaisant, la météo parfaite et la qualité de l'expérience, le moment a mis en valeur toute la finesse de la cuisine de Maison Boulud.
Bar George
1440 Rue Drummond, Montréal, H3G 1V9
Glenfiddich Club 1959
Date : 21 mai 2026
Bar George a accueilli une soirée exclusive célébrant la collaboration entre Glenfiddich Whisky et l'écurie Aston Martin F1, à laquelle Dalia a assisté. Le menu, imaginé par le chef Kevin Ramasawmy, proposait un enchaînement de plats soigneusement pensés pour mettre en valeur les différents whiskys de la maison. Parmi les accords marquants, le Glenfiddich 15 ans accompagné d'un rigatoni à la sauce rosée et burrata s'est distingué, tout comme le 16 ans édition spéciale Aston Martin servi avec le dessert du chef pâtissier Nicolas Parsy. La soirée a également été marquée par la présence de la légende de la F1 Pedro de la Rosa, ajoutant une touche d'exception à l'événement.
Mama C Café
100 Rue St-Paul O, Montréal, H2Y 1Z3
Concours Corner Collection x RestoMontréal
Date : 22 mai 2026
Dalia et Chandni ont récemment découvert Mama C Café, un charmant café d'inspiration grecque niché au sein de l'Hôtel Nelligan dans le Vieux-Montréal. L'espace lumineux, sous un impressionnant toit de verre et entouré de verdure, offrait un cadre parfait pour un lunch tout en douceur. Au menu, un cocktail rafraîchissant accompagné du pita à l'agneau, suivi d'une bougatsa, une pâtisserie traditionnelle grecque à base de pâte phyllo croustillante et de crème onctueuse. Le service attentionné de Michael a également marqué l'expérience, grâce à ses recommandations et à son accueil chaleureux. Entre les saveurs grecques et l'influence montréalaise, Mama C Café a laissé une impression durable sur Dalia et Chandni.
Restaurant Balam
8510 Chemin Royden, Montréal, H4P 2J8
Golden Hour
Date : 28 mai 2026
La nouvelle Golden Hour de Balam, tenue chaque jeudi dès 17 h au Parc urbain de Royalmount, a offert à Dalia et Chandni une véritable parenthèse inattendue malgré le ciel gris en ville. Dès leur arrivée, le décor tropical, la terrasse chauffée et l'ambiance animée ont complètement transformé l'expérience, donnant l'impression d'une escapade à Tulum en plein coeur de Montréal. Tout au long de la soirée, elles ont profité d'une cuisine mexicaine authentique accompagnée de cocktails rafraîchissants, avec une mention spéciale pour le Mezcalita de Balam, une belle surprise pour Chandni qui boit rarement de l'alcool. La musique live a ajouté à l'énergie festive, créant une ambiance estivale du début à la fin. Entre l'atmosphère, les saveurs et l'ensemble de l'expérience, Golden Hour s'impose comme un parfait rendez-vous de milieu de semaine.
Cafe Gentile
3350 Boulevard des Sources, Dollard-des-Ormeaux, H9B 1Z9
Jeudi Aperitivo
Date : 28 mai 2026
Plus tard en soirée, Dalia et Chandni ont poursuivi leur sortie avec l'aperitivo chez Café Gentile, dans sa toute nouvelle adresse de DDO, un espace qui se démarque immédiatement par son design d'inspiration sicilienne. Du bar élégant à la salle chaleureuse, l'ambiance posait parfaitement le ton pour une soirée détendue mais soignée. Elles ont commencé avec des cocktails et des bouchées du menu aperitivo offert les jeudis de 17 h à 20 h, avant de passer à quelques plats de la carte régulière. Dalia a particulièrement apprécié la pizza blanche garnie de prosciutto, fromage fondu et confiture de figues, qu'elle verrait bien devenir permanente, tandis que Chandni a opté pour les rigatoni bolognaise, simples mais réconfortants. Pour terminer, elles ont partagé le cheesecake à la pistache, un dessert qui les a surprises malgré leurs réserves habituelles. Entre la cuisine, le décor et l'expérience globale, Café Gentile a offert une soirée sicilienne mémorable.
Les Enfants Terribles
Plusieurs emplacements
Brunch d'été
Date : 30 mai 2026
Pour clôturer le mois, Dalia et Chandni se sont rendues aux Enfants Terribles de l'Île-des-Soeurs pour un brunch de fin de semaine dans l'un de leurs emplacements préférés en bord de l'eau. Les vues, le décor lumineux et la terrasse ensoleillée en font toujours une adresse idéale lorsqu'elles cherchent un moment plus détendu au fil de l'eau. Cette fois-ci, elles ont voulu découvrir les nouveautés du menu, en commençant par le croque-madame garni de jambon braisé, brioche, cheddar fondu, champignons, béchamel et oeuf miroir, un plat riche et réconfortant qui a particulièrement marqué Dalia. Pour la touche sucrée, elles ont partagé les mini crêpes à la coulis de fraise et le pain doré croustillant garni de confiture pêche et amande, le coup de coeur de Chandni. Entre les plats réconfortants et le cadre enchanteur, ce brunch a conclu le mois sur une belle note.
