Montréal s'impose comme destination foodie sur trois jours: itinéraire du Mile-End au Vieux-Montréal, en passant par la Petite-Italie et Saint-Henri et au-delà. Cafés, marchés, bistrots et restaurants variés offrent brunchs, déjeuners et dîners, du casual au raffiné, jour et nuit.
Kitano Shokudo accueille A4, le premier projet collaboratif de Léo, Félix, Mirko et Philip, jeunes cuisiniers issus de l'ITHQ. Les 16 et 17 mai, un menu printanier en sept services marie les produits du Quebec et des influences internationales, célébrant cuisiner ensemble; les deux soirees affichent complets.
BOUS ouvre le 20 mai à Montréal dans le Golden Square Mile, proposant une cuisine perse raffinée comme transmission culturelle. Cinq amis originaires d'Iran mêlent tradition et modernité dans un espace minimaliste inspiré de l'art persan; plats signatures: Golden Tahchin, Ghormeh Sabzi avec épaule d'agneau Kamouraska, Fesenjoon au confit de canard; cocktails mêlant influences méditerranéennes et saveurs perses.
Rien de mieux que le poulet au beurre, murgh makhani, pour se réconforter ou réunir des amis autour d'un plat épicé et doux. Des adresses authentiques indiennes aux variantes montréalaises, cette sélection propose des restaurants servant ce poulet dans une sauce au beurre et à la tomate, avec riz ou naan, du classique aux versions créatives.
Le 6 mai 2026, le Guide Michelin revient au Québec avec deux nouvelles étoiles à Montréal pour Hoogan et Beaufort et Sushi Nishinokaze, tandis que Sabayon, Mastard et Jérome Ferrer-Europea conservent les leurs. Bib Gourmand: Limbo et Annette, avec Auberge Saint-Mathieu et Le Clan étoilés, et Samy Benabed nommé Jeune Chef le plus prometteur du Québec 2026.
VG Gourmet fete ses 10 ans, symbole d'une croissance dans l'alimentation à base de plantes. De la cuisine familiale à plus de 1 500 points de vente au Canada, la marque lance le burger Puissance Betterave (19 g de protéines, 10 g de fibres) et élargit son offre avec sauces, shawarmas, soupes et plats prêts à manger.
Montréal affirme son statut de capitale culinaire du Canada après une semaine d'une rare intensité, autour du Gala des Lauriers et du palmarès Canada's 100 Best Restaurants 2026, avec Mon Lapin 2e, Beba 6e, Le Violon 8e et une scène locale variée. Demain 6 mai, le Guide Michelin dévoilera ses distinctions pour le Québec.
Le champagne au souper a Montréal est un choix malin et glamour qui affine le repas, coupe le gras et rend la soirée plus légère. Il s'accorde avec le cru, les fritures et les plats riches, et suit des menus modernes où le caviar croise la cuisine réconfortante. De Bazart à Cappello, les bulles fonctionnent du premier plat au dessert.
Montréal se distingue par sa scène «apportez votre vin» dynamique, où les clients apportent leurs propres bouteilles pour les déguster avec leur repas. Ambiances variées, menus saisonniers et expérience conviviale, cette formule personnalisée est idéale pour une soirée entre amis, en amoureux ou en famille.
RestoMontréal présente ses coups de coeur de mars 2026: brunchs animés aux soupers élégants, en passant par des cafés chaleureux et des événements culinaires, reflétant le changement de saison et l'énergie grandissante de la scène gastronomique montréalaise.
Bistrot à Franky est le premier restaurant du chef Francis Blais, pensé comme un repère et un bistrot parisien. La carte alterne des classiques tels que la sole meunière et le filet au poivre avec des plats en rotation selon les saisons, renforcée par une cave à vin développée avec Alexis Demers.
Le rassemblement de groupes à Montréal est prêt pour toute célébration, avec des salles privées qui préservent l'ambiance et une cuisine de qualité. De Bar Pamplemousse au Ferreira Cafe et Bar George, les lieux accueillent 12 à 180 invités avec tapas, fruits de mer, paellas et menus en plusieurs plats pour anniversaires, fiançailles et mariages.
Le poulet Général Tao, frit et croustillant, est nappé d'une sauce sucrée et épicée, un classique montréalais aux nombreuses variantes. Des adresses Cantonese authentiques aux versions végétariennes au tofu, Montréal propose une riche scène de General Tao.
Les Lauriers 2026 dévoilent leurs finalistes dans 17 catégories, révélant une centaine de talents qui façonnent la gastronomie québécoise, de Montréal à tout le Québec. Des noms phares se distinguent à Montréal, et les lauréats seront annoncés le 4 mai au Théâtre Pierre-Mercure et au Cabaret St-Denis.
Découvrez des restaurants gastronomiques à Montréal parfaits pour célébrer vos occasions spéciales : menus dégustation soignés, terroir québécois et fruits de mer frais, service raffiné et atmosphères élégantes qui font d'un repas un véritable événement.
À Montréal, des femmes chefs, sommelières et entrepreneures transforment la restauration en plaçant le leadership, la rigueur et l'hospitalité au cœur d'adresses qui redessinent le paysage culinaire et démontrent que le talent n'a pas de genre.
Vivez la saison des sucres à Montréal : cabanes à sucre urbaines, brunchs à l'érable, plats réconfortants et musique live, des marchés Artisans et Jean-Talon aux terrasses de Le Richmond et Ste-Hélène, avec animations familiales et saveurs locales.
Découvrez les meilleurs restaurants pour manger seul à Montréal: Cadet, L'Express, Leméac et d'autres comptoirs conviviaux, où l'on profite de sa propre compagnie, de plats soignés et d'une carte des vins généreuse, dans une ambiance chaleureuse et sans être envahissante.