Les meilleurs restaurants de l'Ouest-de-l'Île de Montréal

Les gastronomes bien renseignés le savent, l'Ouest-de-l'Île regorge de bonnes adresses. Ici, le souper peut prendre la forme d'un steak vieilli à sec, d'ailes au habanero fumé, d'un gumbo louisianais, de sushis ultra créatifs ou de grillades grecques. Et en prime, il y a toujours de la place pour se stationner!

Voyez grand et installez-vous confortablement. Le boeuf avec os est vieilli à sec de 28 à 35 jours, mais le menu ne s'arrête pas au steak. Le thon ahi en croûte de sésame est servi avec un gâteau de riz gluant à la noix de coco et une vinaigrette vive au yuzu et au soya, tandis que les linguines aux fruits de mer baignent dans une riche bisque tomate et safran avec homard, crevettes, palourdes et pétoncles.

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Chez Birdhouse, les ailes, c'est du sérieux. Elles passent des heures en saumure avant d'être frites jusqu'à devenir bien croustillantes, puis enrobées de saveurs allant du cacio e pepe généreux en parmesan au habanero et pomme, fumé, sucré et relevé. Autre valeur sûre, les tacos de poisson garnis de morue croustillante, de salsa à l'ananas grillé et de cette même sauce habanero. Les serviettes de table sont indispensables.

Maiko faisait déjà dans le sushi maximaliste bien avant que ce soit à la mode. Le Rouleau Popcorn enveloppe des crevettes popcorn dorées dans un maki signature, tandis qu'une récente création Soleil de Maiko empile saumon flambé et caviar sur du riz croustillant. Attendez-vous à du croquant, de la richesse, du poisson frais et beaucoup de contrastes ludiques plutôt qu'à des rouleaux strictement traditionnels.

Voici de la cuisine grecque réconfortante avec le gril à plein régime. Souvlaki, pommes de terre rôties et poulet grillé forment la sainte trinité. Ajoutez une salade grecque pour la fraîcheur salée de la feta et des olives, puis de la pieuvre grillée si vous avez envie de vous gâter. C'est simple, généreux et parfait pour les soupers de groupe, surtout si vous avez la chance d'avoir des amis qui savent mettre de l'ambiance.

Lucille's maîtrise parfaitement l'art du surf et turf. Commencez avec des huîtres à 1 $, puis suivez votre instinct. Guédille au homard, saumon sur planche de cèdre ou steak vieilli à sec? Les plateaux de fruits de mer assurent tout un spectacle, mais il y a quelque chose de particulièrement satisfaisant à passer d'huîtres bien froides à un morceau de boeuf encore brûlant du grill au cours du même repas.

À mi-chemin entre bar à vin et repaire de quartier, Rendez-Vous a été ouvert par les propriétaires du très apprécié Lou's et attire une clientèle tout aussi fidèle que son grand frère. Son menu changeant garde les choses intéressantes avec des pâtes fraîches, des focaccias et de petites assiettes saisonnières, tandis que des plats comme la pieuvre apparaissent et disparaissent au gré des saisons. Évitez de trop vous attacher à un plat en particulier, car la plupart sont de passage.

Lou's sert une cuisine américaine contemporaine dans un espace de bistro chic mais décontracté. Les choux de Bruxelles croustillants arrivent avec confiture de poblano et aïoli, le carpaccio de thon mêle piment, concombre et échalotes croquantes, et la parmigiana d'aubergines épicée sort du four bouillonnante de fior di latte et de parmesan. Plus faim encore? Les pappardelles aux côtes de boeuf braisées et au parmesan devraient régler ça sans problème.

Arrivez avec faim et portez du mou. Le répertoire louisianais de Nolah comprend gumbo, jambalaya, poulet frit, crevettes et gruau de maïs ainsi que poisson-chat noirci. Bref, une cuisine réconfortante, fumée, épicée et crémeuse qui ne connaît pas vraiment la retenue. Gardez quand même une petite place pour le dessert. Le pouding au pain nappé de sauce au bourbon vous attend à la ligne d'arrivée.

Pizza de style taverne et martinis, Bernie's a parfaitement compris la mission. La Hot Pep empile pepperoni, piments forts et miel sur une pizza croustillante pour créer ce mélange salé, sucré et épicé qui rend la prochaine pointe pratiquement obligatoire. Ajoutez un martini bien froid, quelques boulettes de viande ou des petits burgers au poulet croustillant et, soudain, DDO devient votre nouvelle destination du samedi soir.

Ce resto de Valois sert des oeufs toute la journée, du smoked meat montréalais, des déjeuners gargantuesques et des spécialités plus ludiques comme le Chicken & Cakes. Réglez tous les problèmes du monde, ou au moins votre lendemain de veille, avec quelque chose de gras, salé et réparateur. Sinon, venez simplement parce que commander des crêpes à 14 h fait partie des grands plaisirs de la vie.

Le sandwich à l'escalope de poulet est une vedette du midi, mais ne négligez surtout pas les pizzas. La Calabrese est garnie de saucisse, de piments forts et d'huile piquante, tandis que la Tartufata plonge avec bonheur dans les saveurs terriennes avec truffe noire, pancetta, champignons, fior di latte et parmesan. Un espresso vite fait après le repas et vous voilà prêt à conquérir l'après-midi.

De la cuisine française à l'ancienne, qui n'a heureusement aucune envie de se transformer en bar à vin spécialisé en petites assiettes. Commencez avec des escargots généreusement arrosés de beurre Café de Paris, puis poursuivez avec un tartare de boeuf, un foie gras poêlé ou tout autre classique riche et bien en sauce qui vous fait de l'oeil. Ici, on vient pour le beurre, le vin et pour se rappeler pourquoi la cuisine française a tant contribué à définir la gastronomie.

Le poulet jerk de cette adresse discrète et indémodable apporte exactement ce qu'on attend de lui, soit du fumé et tout un monde d'épices. Mais n'hésitez pas à sortir des sentiers battus avec le cari de chèvre, dont la sauce profondément savoureuse donne envie de revenir. La queue de boeuf tendre exige une bonne portion de riz aux pois pour récupérer jusqu'à la dernière goutte de sauce. Ajoutez des bananes plantains frites et un festival, ce beignet jamaïcain légèrement sucré, pour l'expérience complète.

Quinze dumplings semblent excessifs jusqu'au moment où tout le monde se dispute le dernier. Choisissez-les cuits à la vapeur pour une pâte souple et délicate, ou poêlés pour obtenir une base dorée et croustillante. Les garnitures vont du classique porc et oignon vert au poulet à la coriandre, au boeuf au cari et à l'agneau parfumé à la coriandre. Commandez plusieurs saveurs et rapportez les restes à la maison. Ils sont même délicieux froids.

Ici, le bon choix, c'est la quesabirria. Ces tacos frits remplis de boeuf effiloché mijoté lentement sont faits pour être trempés dans leur jus et semblent presque conçus pour ruiner une chemise blanche. Les tacos de carne asada font plus simple, tandis que l'imposant burrito à la birria équivaut pratiquement à deux repas. « Copieux » ne suffit pas à décrire la chose.

Le steak frites de Grace est probablement le plat le plus commandé, et on comprend pourquoi avec son beurre béarnaise et ses oignons caramélisés. Il y a aussi des crevettes géantes au piri-piri, vin blanc, citron et ail, ou encore un macaroni au fromage enseveli sous un mélange de cheddar vieilli, Monterey Jack, mozzarella et parmesan. Les classiques frappent fort dans ce favori de Pierrefonds, mais jetez aussi un oeil à l'ardoise pour découvrir les délices saisonniers.

David McMillan et Derek Dammann ont essentiellement créé l'antithèse du resto précieux. Ici, place aux grosses saveurs, aux ingrédients sérieux et à un plaisir assumé. Le burger D+D reste fidèle aux classiques, tandis que même l'avocat arrive chaud, en sauce et pané. Parmi les plats remarqués auparavant, on trouve du hareng fumé avec crème au raifort et du saumon sauvage à peine cuit avec beurre blanc, noix de pin et caviar. Le menu change constamment, mais l'engouement, lui, semble bien parti pour durer.

Falafel St. Jacques prépare des falafels parmi les plus croustillants et savoureux qui soient, servis dans un pita maison avec houmous, tahini et tellement de légumes croquants que le sandwich devient presque impossible à tenir. Cela dit, le sabich pourrait bien voler la vedette. Aubergine frite, oeuf dur, houmous et cornichons de mangue acidulés créent un joyeux mélange crémeux, croquant, aigre et savoureux. Prenez-en un de chaque ainsi qu'un assortiment de salades à emporter et vos lunchs de la semaine seront réglés.

Le célèbre sandwich à l'escalope de poulet a finalement migré vers l'ouest, avec son poulet croustillant, tomate, laitue, mayo et bomba. Mais Gentile DDO va bien au-delà des sandwichs. Au menu, on trouve notamment des sandwichs déjeuner cacio e pepe, de la parmigiana d'aubergines, des polpette, des pizzas à pâte fermentée dans les règles de l'art et des cavatelli mêlés à de la saucisse et du rapini.

Les créations du chef chez Aiwaka attirent une clientèle fidèle grâce à leur côté ludique, leur saveur et leur créativité. Essayez le maki Queen of the Sea, qui marie un délicieux homard tempura au contraste rafraîchissant du concombre, le tout relevé d'une sauce épicée; ou le Mango Tango, qui réunit pétoncles et crevettes avec la douceur de la mangue; ou encore l'Empress sans riz, où saumon et thon sont enveloppés dans une feuille de tofu. Ce ne sont que trois de nos coups de coeur : impossible de se tromper avec ce menu.

Bellissimo sert tous les grands classiques de la cuisine italienne, des calmars frits aux arancini, en passant par les polpette, la burrata, une foule de plats principaux bien carnés et une carte de pâtes qui va du spaghetti bolognaise aux raviolis au homard et aux linguine pescatore. Cette institution de Dorval fait ses preuves depuis plus de 20 ans, avec une terrasse verdoyante à l'arrière et une carte des vins tout à fait correcte. Gardez une petite place pour le tiramisu.

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