Le poulet au beurre, murgh makhani, est un classique indien réconfortant, servi avec riz ou naan. Originaire d'Inde, il est mariné puis cuit dans une sauce beurre-tomate épicée. Montréal propose des versions authentiques et modernes, du cadre traditionnel à des twists créatifs.
En Montréal, la scène du poulet rôti réunit institutions emblématiques, adresses portugaises et rôtisseries modernes en vogue. Des classiques de Chalet BBQ à Romados ou Ma Poule Mouillée, l'offre met en valeur des saveurs audacieuses, des portions généreuses et une ambiance conviviale pour tous les appétits.
Quand les Canadiens de Montréal sont sur la glace, l'ambiance monte d'un cran partout en ville, avec de grands écrans, des bières fraîches et une énergie sportive palpable. Des cafés chaleureux, pubs classiques et bars modernes offrent des expériences collectives où suivre le match devient une fête.
Les 5 à 7 montréalais savent transformer les débuts de soirée avec des offres sur les boissons, des deux pour un et parfois des bouchées offertes. De Hiba Bar à Les Enfants Terribles, Taverne Atlantic, Bootlegger et plus encore, ces adresses invitent à sortir plus tôt et à trinquer avec des tapas savoureuses.
Montréal et ses environs célèbrent le Cinco de Mayo comme fiesta printanière de la culture mexicaine, avec gastronomie et ambiance festive. Du 2 au 5 mai, tacos, tequila et musique latine animent restaurants et bars, avec menus spéciaux et soirées.
Les brunchs de la fête des Mères à Montréal les 9 et 10 mai 2026 proposent buffets gourmands et expériences festives, du tête-à-tête chic au buffet familial. Bijou, Casa Galicia, Allô mon Coco et d'autres spots offrent flamenco, tapas et saveurs italiennes ou françaises pour célébrer maman.
Le chocolat artisanal de Montréal transforme le quotidien en art, révélant une sélection d'adresses locales comme Le Cavalier Petrone et État de Choc. Des pièces peintes à la main, du bean-to-bar, des gourmandises saisonnières et des desserts qui mêlent confort et célébration.
Le champagne au souper a Montréal est un choix malin et glamour qui affine le repas, coupe le gras et rend la soirée plus légère. Il s'accorde avec le cru, les fritures et les plats riches, et suit des menus modernes où le caviar croise la cuisine réconfortante. De Bazart à Cappello, les bulles fonctionnent du premier plat au dessert.
Trouver des onigiris à Montréal peut sembler une chasse au trésor, mais ces boulettes de riz japonaises gagnent peu à peu en popularité comme collation rapide, lunch léger ou pique-nique. Garnis de saumon, d'oeufs, de légumes ou de viande, ils proviennent de restaurants japonais, izakayas et cafés de la ville, y compris de nombreuses adresses Onigiri Shop.
Les microbrasseries de Montréal connaissent une croissance soutenue, avec des menus variés et des ambiances distinctes. Des espaces épurés aux terrasses conviviales, elles offrent bien plus que des dégustations, pour les amateurs comme pour les curieux, avec nourriture, vins et moments partagés.
À Montréal, les soupers-spectacles allient gastronomie et divertissement, des cabarets aux soirées jazz intimes, reflétant une scène culturelle vibrante. Découvrez des soupers-spectacles variés, où ambiance feutrée ou fête animée, avec DJ et jeux de lumière, se déploient au fil de la ville.
Montréal se distingue par sa scène «apportez votre vin» dynamique, où les clients apportent leurs propres bouteilles pour les déguster avec leur repas. Ambiances variées, menus saisonniers et expérience conviviale, cette formule personnalisée est idéale pour une soirée entre amis, en amoureux ou en famille.
À Montréal, la saison du crabe des neiges s'installe brièvement au printemps, offrant une chair délicate et savoureuse, réputée pour sa fraîcheur. Des plats simples ou des créations généreuses célèbrent ce crustacé éphémère, dans des adresses comme Café Miracolo ou L'Auberge Saint-Gabriel, pour savourer chaque bouchée.
Des mariages aux événements corporatifs, Montréal et ses environs offrent des traiteurs d'exception qui simplifient l'organisation et élèvent chaque réception par une cuisine raffinée et une exécution sans faute. Découvrez Brera, Société Traiteur, Olive Orange, Hoogan & Beaufort, Traiteur G, Julien-Leblanc, Chaud Devant et plus encore pour une expérience traiteur sans compromis.
Les cafés d'étude et de travail à Montréal offrent des espaces spacieux, un Wi-Fi fiable, des options abordables et une ambiance chaleureuse et esthétique propice à la concentration, privilégiant des lieux réellement productifs du quartier résidentiel au centre, idéaux pour étudiants et télétravailleurs.
Les dumplings conquièrent Montréal, faisant de la ville une étape pour les amateurs. Des garnitures allant du porc ciboulette aux options audacieuses comme canard coriandre ou champignons sauvages, elles puisent dans les traditions chinoises, japonaises et coréennes, avec des sauces maison qui subliment chaque bouchée.
Le rassemblement de groupes à Montréal est prêt pour toute célébration, avec des salles privées qui préservent l'ambiance et une cuisine de qualité. De Bar Pamplemousse au Ferreira Cafe et Bar George, les lieux accueillent 12 à 180 invités avec tapas, fruits de mer, paellas et menus en plusieurs plats pour anniversaires, fiançailles et mariages.
Montréal s'anime autour du Centre Bell les soirs de spectacle ou de match, avec circulation ralentie et terrasses pleines, rendant le choix d'un restaurant un rituel. Ce guide réunit des adresses à pied près du Centre Bell, des options sur place comme Mythik et La Cage, et des restaurants conviviaux ou raffinés pour prolonger la soirée.
Le poulet Général Tao, frit et croustillant, est nappé d'une sauce sucrée et épicée, un classique montréalais aux nombreuses variantes. Des adresses Cantonese authentiques aux versions végétariennes au tofu, Montréal propose une riche scène de General Tao.