La Buvette du Centro est un bistro-bar végétarien à faible empreinte écologique qui soutient le commerce local. Ce qui nous démarque, c’est notre objectif zéro déchet: rien qui entre chez nous ne finit au dépotoir.La Buvette offre une ambiance inédite et une magnifique terrasse unique au centre-ville. Venez découvrir notre menu expérimental, nos bières de microbrasserie et notre vaste sélection de spiritueux québécois.
La Buvette du Centro se présente comme un endroit calme et spacieux qui propose une offre végétalienne variée, de bonnes bières et une belle terrasse en été. Le service est généralement agréable et l'ambiance chaleureuse, avec de nombreuses personnes qui louent les brunchs, les portions et les prix, bien que certains avis évoquent des bémols comme un vin au goût et à l'odeur désagréables et des plats parfois décevants ou secs, ainsi que quelques soucis de bruit ou d'entretien. Dans l'ensemble, c'est une adresse prisée pour les options véganes et les repas conviviaux, avec un choix varié et un cadre propice à la socialisation.
J'ai pris le trio de tacos en version vegan. C'était vraiment bon!
La vodka framboises ne goutait vraiment pas grand chose par contre.
Très bel endroit!
3 janv. 2023
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Le service était un peu lent, mais plutôt poli. J'ai été surprise de trouver si peu d'options végane dans un restaurant végétarien! Tous les plats principaux sont végétariens seulement avec option végane qui consiste à enlever le fromage (ça coûte le même prix). Le burger falafel était pas mal. Je ne recommanderais pas nécessairement l'endroit aux véganes.
Le staff était très sympathique, par contre le service était lent malgré le peu d'achalandage. Au début, aucun serveur n'a pris en charge notre table & on a attendu 20 minutes... Pour un restaurant végétarien, les options véganes sont décevantes. Il n'y a pas plus d'options que d'en d'autre restaurant ''normal''.
25 juin 2021
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3 étoiles car le service est SUPER bon, la place est probablement la plus belle en Estrie & les drinks ainsi que la nourriture goûtent bon. Par contre, un gros bémol, pour moi & plusieurs amis, c'est le manque d'options véganes. Dans un resto végétarien.. 2 sandwichs comme options, ce sont des trucs qu'on pourrait se faire à la maison. :/ Un tartare à la betterave, un p'tit risotto aux champignons, des fauxmages pour remplacer le fromage dans les plats végés, des idées y'en manque pas! Bref; on serait plusieurs à être ravis de voir ce changement de menu, je vous le confirme (des dizaines de véganes dans les alentours qui vont régulièrement au resto).
Repas tiède, service lent, & perso je n'ai pas aimé du tout non veganausor qui goûtait JUSTE le cumin, une épice que je déteste. Parcontre c'est un bel endroit, belle ambiance & superbe grosse terrasse
Je ne suis pas vetétarien, ni vegan! Mais vraiment, la buvette offre une excellente cuisine. Je recommande ce resto à tous les amoureux de bonne bouffe. Excellent service, choix d' excellentes boissons alcoolisées. Très bon rapport qualité/prix!
François Houle, beauce nord!
6 août 2020
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Super belle soirée sur la terrasse! Le service offert par Olivier était impeccable. La seule raison pourquoi je ne donne pas 5 étoiles c'est parce que j'ai trouvé que mon burger manquait un peu de goût... & une plus grande variété vegan sur le menu serait appréciée.
