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Restaurant

La Buvette du Centro

Sherbrooke
4.5$ & $$
OUVERT9:00 - minuit
lundi
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dimanche
La Buvette du Centro Sherbrooke : Menu, Avis & Réservation (2026)
BistroOptions végétaliennesVégétarienneRéconfortBuvetteBrunchGrand choix de bièresMicrobrasserie / Broue-PubResto-Bar
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À propos

La Buvette du Centro s'impose comme un bistro urbain dynamique mettant l'accent sur une préparation culinaire axée sur le végétal. La carte privilégie les légumes de saison et les légumineuses, utilisant des techniques modernes pour sublimer les saveurs naturelles de chaque petite assiette. Les clients découvrent une approche distincte des compositions végétariennes et végétaliennes qui valorisent les produits locaux sans jamais négliger la profondeur ou la complexité gustative. L'espace intérieur présente une configuration ouverte conçue pour favoriser les échanges, caractérisée par un mobilier fonctionnel et une décoration minimaliste. Les offres culinaires demeurent adaptables, garantissant que les diverses préférences alimentaires sont traitées par des préparations créatives et nutritives. Cet établissement maintient une approche directe de la cuisine bistro contemporaine, privilégiant la qualité des ingrédients et la précision technique dans chaque plat servi. L'ensemble offre une expérience cohérente alliant accessibilité décontractée et vision culinaire intentionnelle.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour La Buvette du Centro

Nourriture
Service
sur Google4.5 (500+)
*au 2026-07-01
4.51250 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

Afficher toutterrasse(136) bière(96) magnifique(39) choix de bières(30) cocktail(30) buvette(29) poutine(27) drink(27) vege(26) vegan(25) vin(24) nachos(21)

Résumé des avis

La Buvette du Centro reçoit de nombreux éloges pour son menu végétarien et végétalien savoureux, notamment ses brunchs et ses plats réconfortants comme la poutine. Les clients soulignent régulièrement la gentillesse du service, la beauté de la terrasse extérieure ainsi que l'excellente sélection de bières et de cocktails. Bien que beaucoup apprécient l'ambiance chaleureuse et détendue, certains mentionnent que le niveau sonore peut être élevé et quelques avis font état d'une certaine insatisfaction concernant l'augmentation des prix, la taille des portions ou des variations dans la température et la qualité des plats. Dans l'ensemble, l'endroit demeure une destination prisée pour ceux qui recherchent une ambiance de pub animée avec des options végétales variées.
Page 1 de 2 - 19 Avis
K.H.
5.0

We were on a ski vacation in Orford & found La Buvette when doing a google search for restaurants with vegan options. The experience was great from begging to end. Our server was so kind & helpful. The food was delicious! Vegan Hamburger nachos were a huge hit with the kids. My husband & I loved the classic vegan poutine & vegan Caesar.

3 mars 2026
sur Google
Pascal
3.0

Je dois avouer qu'il s'agit d'un bar avant tout alors ma note concernant la cuisine... est vraiment pour les plats servis! Nous avons donc opté pour un nachos (qui malheureusement était pas mal sec) & des cornichons frits (très salés) pour accompagner nos'Excellentes' bières! Service courtois & souriant & l'ambiance était pas mal... (le niveau de bruit à l'intérieur étant passablement élevé.... donc plus difficile de pouvoir discuter sans crier)... mais pour le reste, il s'agit d'un bon PUB!

7 sept. 2025
sur Google
Frédérique
5.0

J'adore la Buvette !! Ambiance magnifique, terrasse exceptionnelle. Je suis une grande fan de leur nachos style Cheese burger. Magnifique choix d'alcool.

28 mai 2025
sur Google
Pierre
2.0

Vraiment ordinaire, nachos pas vraiment Mexicain, burger & sauces vraiment trop sucré, végan peut-être santé pas certain.

31 juil. 2024
sur Google
Cynthia
2.0

Service beaucoup trop lent... 45 min avant d'avoir nos breuvages commandés. Poké bowl avec patates douces froides! Nachos était bons, mais celui que la serveuse nous a proposé n'était finalement pas disponible! Des enfants qui courent partout ont aussi gâché l'ambiance décontractée. Dommage, car il y a beaucoup de potentiel avec la belle terrasse. Qui serait à nettoyer & sabler en passant !

19 mai 2024
sur Google
MC
4.0

Quelle belle découverte! Nous nous sommes régalé des ailes de choux-fleur, croustillantes & tendres: un délice! Suivies d'une poutine sauce à la bière dont le fromage vegan (en extra) était la vedette, puis des nachos cheezeburger au fromage en quantité homéopatique;) Churros chauds, croquant & délectables! Le tout arrosé d'une bonne bière Facatoune :) Les ingredients magiques: le service courtois de Nass, & la compagnie joviale & agréable de bon amis avec qui partager les plats!

7 avr. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.5

Un menu avec plus de légumes & de fraîcheur serait apprécié, mais les plats que nous avons commandés sont tous délicieux, en particulier les nachos "cheeseburger".

19 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Excellent service, bons cocktails! Repas de style casse-croûte (poutine, nachos, cheeseburgers,...). Tous les repas sont végétariens & 2 options végétaliennes.

10 nov. 2022
via Other
1 Commentaire
4.0

Le service était impeccable; rapide, efficace & chaleureux. J'ai pris le trio tacos thaï & le nachos cheeseburger à partager & c'était super. Par contre, mon amie a prit une salade césar à 15$... sauce césar ordinaire avec "bacon bits" & croutons. Un peu surprenant de cette place & décevant car à l'habitude, c'est super. Peut-être juste éviter la salade césar.

1 oct. 2022
via Other
1 Commentaire
3.0

Bon mojito
Employés sympathiques
Nachos froids
Attente un peu longue

13 mars 2022
Voir 1250 évaluations
www.restomontreal.ca