La Buvette du Centro est un bistro-bar végétarien à faible empreinte écologique qui soutient le commerce local. Ce qui nous démarque, c’est notre objectif zéro déchet: rien qui entre chez nous ne finit au dépotoir.La Buvette offre une ambiance inédite et une magnifique terrasse unique au centre-ville. Venez découvrir notre menu expérimental, nos bières de microbrasserie et notre vaste sélection de spiritueux québécois.
Les retours sur La Buvette du Centro dessinent une image globalement très favorable: ambiance chaleureuse et terrasse remarquable, cadre agréable pour boire un verre ou bruncher, et une offre végétarienne et végane variée qui plaît autant aux végétariens qu'aux non végétariens, avec des plats à partager et des brunchs très prisés comme les oeufs bénédictines, les pancakes et les bowls; le service est souvent loué pour sa courtoisie et son efficacité et les prix restent compétitifs compte tenu de la qualité et des portions, tandis que les boissons et les cocktails complètent bien l'expérience. Certaines remarques pointent toutefois des limites, notamment l'absence de plats enfants, des choix de plats parfois un peu relevés ou secs, un niveau de bruit intérieur parfois soutenu et, sur certaines visites, des soucis d'entretien ou des expériences moins convaincantes avec certains plats comme des nachos ou des accompagnements, mais dans l'ensemble la promesse d'une offre végé de qualité et d'une ambiance agréable demeure au Centro.
We were on a ski vacation in Orford & found La Buvette when doing a google search for restaurants with vegan options. The experience was great from begging to end. Our server was so kind & helpful. The food was delicious! Vegan Hamburger nachos were a huge hit with the kids. My husband & I loved the classic vegan poutine & vegan Caesar.
I went there with high expectations after reading one of the blog. But it was not worth the drive from my motel. The staff was not welcoming at all. I think it might be because of just one girl working there. We ordered a poutine & a burger. Burger was good but poutine didn't feel like poutine.
Chouette ambiance à l'intérieur. Nous étions un groupe de 10 attablés. Le service était bien. Les plats très bons. J'ai goûté à la poutine général tao & aux choux-fleurs buffalo, le tout accompagné d'une bonne bière belge. Satisfait.
Quelle belle découverte! Nous nous sommes régalé des ailes de choux-fleur, croustillantes & tendres: un délice! Suivies d'une poutine sauce à la bière dont le fromage vegan (en extra) était la vedette, puis des nachos cheezeburger au fromage en quantité homéopatique;) Churros chauds, croquant & délectables! Le tout arrosé d'une bonne bière Facatoune :) Les ingredients magiques: le service courtois de Nass, & la compagnie joviale & agréable de bon amis avec qui partager les plats!
Ça fait plusieurs fois que je viens à la buvette lorsque le restaurant est vide le service est vraiment parfait lorsque c'est plein on sens la différence d'ambiance & c'est un peu normal ! La nourriture était excellente & les drink aussi cette été notre table a été oubliée nous avons attendu 1:15 pour commander & nos poutines était froides. Bref j'adore l'ambiance de votre restaurant, l'attitude des serveurs est TOUJOURS A1 par contre ce n'est pas toujours la même expérience dans les gout des plats & du standard de service. Mais continuez votre beau travaille je recommande souvent votre place ✨
4 févr. 2024
🍽️
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La nourriture était moyenne. Il y a tellement d'option vege/vegan maintenant que d'offrir poutine (assez petite) & burger super simple ce n'est pas assez pour vous démarquer . Le menu pourrait être plus recherché & travaillé! Mais l'ambiance est super nous avons trouvé les lieux très beau & le service était très bien.
J'ai mangé la poutine Buffalo version végane (pas de lait dans la sauce & avec du fauxmage) le fauxmage était délicieux!! Comme le fromage en crotte!!! Miam miam! J'ai dégusté chaque bouchée! Les cornichons frits étaient super bon aussi! (Juste à demander de changer la sauce pour une vegan)
Excellent service, bons cocktails! Repas de style casse-croûte (poutine, nachos, cheeseburgers,...). Tous les repas sont végétariens & 2 options végétaliennes.
Superbe ambiance. La terrasse est magnifique. Le choix des bières est très varié. Par contre le menu aurait besoin d'être revisité. Les poutines c'est ok mais pourquoi ne pas offrir des burgers avec de la viande? Tartare de boeuf ou saumon serait les bienvenue a mon avis. Longue vie a la Buvette.
Un menu créatif, simple, d'un excellent rapport qualité-prix, & qui réussit à être hors de l'ordinaire tout en faisant aussi place à des poutines réinventées, par exemple. Le service est courtois & efficace. & on mange de bon coeur, pour l'environnement. L'atmosphère est sympathique & le local très agréable par sa large fenestration. La terrasse par beau temps est un trésor de Sherbrooke !
Tout était trrrrès bon, choix de bières vaste & varié, personnel agréable. Je recommande fortement. ( burger végé avec Poutine & churros comme dessert ++++)
J'ai beaucoup aimé votre Poutine a la 🍺, par contre je mets seulement 4 étoiles car j' si été très déçue que vous n'avez pas de bières rousses. Très beau restaurant Zen & merveilleuse terrasse.
J'ai été honnêtement déçue de ma dernière expérience à la Buvette. Par le passé, j'y ai beaucoup apprécié les breuvages & la nourriture. Mais depuis que les recettes ont changé, je suis déçue de mon expérience. J'ai commandé le nachos cheeseburger, & on m'a indiqué que c'était plutôt des nachos mexicains, ce qui me convient aussi bien, mais le nachos mexicain était décevant : une grosse couche de fromage pas fondu, peu de légumes, des chips molles au fond :( & j'ai commandé la poutine sauce à la bière qui était plutôt ordinaire :( J'adore la buvette, l'ambiance, la terasse, l'emplacement, les drinks sont bons, une belle variété d'alcools québécois, mais les repas sont plutôt décevants si je me fie à ma dernière expérience :(
Le staff est très amical cela dit :) Vendredi était une soirée bien occupée & j'ai reçu un très bon service :)
Le service à ete extrêmement long, plus de 2h pour un hamburger & une poutine!! Quand le hamburger est arrivé, il était complètement brûlé. Par contre, le hamburger a été rapidement remplacé. L'ambiance était très bien aussi.
