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Restaurant

Kobo Ramen

Sherbrooke
4.4$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:00
lundi
mardi
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dimanche
Kobo Ramen Restaurant Sherbrooke: Menu, Avis & Réserver (2026)
JaponaiseRamenGrilladesSushiTartareSoupes
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Kōbō, qui signifie « atelier » en japonais, est situé au coin des rues Wellington et King Ouest à Sherbrooke. Lors de votre visite, vous pourrez déguster un ramen composé de nos pâtes fraîches et nos bouillons maison en plus d’explorer notre menu aux saveurs nippones. De plus, une belle sélection de saké et de cocktails sont à l’honneur pour accompagner votre repas. Au plaisir de vous recevoir parmi nous !

Commodités, services et plus

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Les 10 Meilleurs Restaurants SherbrookePlus

Siboire

40 Boulevard Jacques-Cartier S
(2616)

Avis pour Kobo Ramen

Nourriture
Service
sur Google4.2 (500+)
*au 2026-02-15
5★
66%
4★
16%
3★
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Résumé des avis

Les critiques présentent Kobo Ramen comme un lieu où les ramens copieux et des accompagnements variés tels que le takoyaki et le kimchi fait maison séduisent par des saveurs authentiques et des produits parfois maison, avec un bouillon tonkotsu ou miso jugé solide et des morceaux de porc qui peuvent être fondants à l'intérieur et croustillants selon le plat; l'ambiance est souvent décrite comme chaleureuse et moderne avec un personnel souriant et attentionné, mais des commentaires signalent aussi des délais de service, des portions parfois petites, des nouilles trop cuites ou un bouillon perçu comme fade ou trop salé et même des soucis d'organisation; malgré ces réserves, beaucoup retiennent des expériences globalement positives, louant un service efficace lors de visites répétées et des plats à l'authenticité appréciable à prix abordables, ce qui en fait un spot populaire pour les ramen et leurs accompagnements.
5.0

One of the tastiest bowls of Tonkatsu Ramen I have ever had. A delicate broth, & the seared porc fell apart perfectly. Egg? Flavourful & just the right texture. Noodles were perfectly done & the little side of hot sauce had more than just heat going for it. THANK YOU!

29 juil. 2025
sur Google

L'endroit est ordinaire, mais correct.
Très déçue du plat par rapport au prix. 1 bière blonde en fût chaque & un simple petit plat de nouille (aucun à-côté, pratiquement pas de légumes, si on veut de la sauce piquante, par exemple, il faut payer), 87$(avec tip 18%). Je vois plus ce genre d'endroit comme de la restauration rapide de qualité. Or oui, ça l'a sa place, mais jamais à ces prix!! Par contre, très bon service rapide & courtois.

27 avr. 2025
sur Google

I have been here multiple times. The portions are satisfying, & once you figure out the menu & find your favorites, you will enjoy your meals. The ambience is pretty at night & the drinks menu is also decent. The appetizers are delicious, especially the poulet karaage. The servers are very polite & very patiently explain the menu. You could also ask for their extra spicy sauce, which my indian tastebuds love. Overall, a recommended experience.

12 févr. 2025
sur Google

Le poulet tonkatsu était très bon. Je ne suis pas amateur de plat avec plusieurs sauces mais c'était délicieux.

19 juin 2024
sur Google
3.0

The tonkotsu ramen broth tasted like bath water. It had a nice color so I was excited but it was bland & the little flavor there was wasn't right. The bao buns were dry. It has so much potential. We need japanese food in sherbrooke. The meats were all good the eggs were done very well but the broth was unacceptable for a ramen place. The sauce on the bao was also too sweet & salty like a cheap store bought hoising sauce with salt added. The head chef needs to take a trip to Toronto or even MTL to try some good ramen places & understand the flavors they need to achieve. You guys can take this place to next level without too much effort or investment & truly become a sherbrooke staple. I'll go back to try the chicken broth because I desperately want japanese food but I'm dissapointed & have low hopes.

24 nov. 2023
sur Google