EN
Montreal Restaurants: RestoMontreal.caMontreal Restaurants: RestoMontreal.ca
RestaurantsGuides & ArticlesQuoi faire

Logo RestoMontreal.ca

Restaurant

Kobo Ramen

Sherbrooke
4.4$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Kobo Ramen Restaurant Sherbrooke: Menu, Avis & Réserver (2026)
JaponaiseRamenGrilladesSushiTartareSoupes
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Kōbō, qui signifie « atelier » en japonais, est situé au coin des rues Wellington et King Ouest à Sherbrooke. Lors de votre visite, vous pourrez déguster un ramen composé de nos pâtes fraîches et nos bouillons maison en plus d’explorer notre menu aux saveurs nippones. De plus, une belle sélection de saké et de cocktails sont à l’honneur pour accompagner votre repas. Au plaisir de vous recevoir parmi nous !

Commodités, services et plus

Articles suggérés

5★
66%
4★
16%
3★
9%
2★
8%
1★
0%

Restaurants à SherbrookePlus

Le Chou de Bruxelles Restaurant
SHAKER Cuisine & Mixologie Restaurant
Siboire Restaurant

Siboire

40 Boulevard Jacques-Cartier S
(2640)
Siboire Restaurant
Pizzicato Restaurant

Avis pour Kobo Ramen

Nourriture
Service
sur Google4.2 (500+)
*au 2026-04-01
5★
66%
4★
16%
3★
9%
2★
8%
1★
0%

Résumé des avis

Kobo Ramen offre globalement des impressions mixtes: des plats variés et une ambiance agréable coexistent avec des critiques sur le sel, la cuisson des nouilles et l organisation en cuisine. Beaucoup louent des bouillons riches et cremeux, un porc fondant a l interieur et croustillant a l exterieur, ainsi que des accompagnements comme le kimchi maison et les takoyaki. Certaines portions sont jugees trop salees et quelques plats servis tiennent tièdes ou montrent des nouilles trop cuites, ce qui indique une certaine inconstance du service et de la gestion en salle. Le personnel est majoritairement décrit comme accueillant et sympathique, avec un service rapide et efficace dans l ensemble, bien que des avis evoquent parfois une pression pour le pourboire ou des retards. En somme, Kobo Ramen est une option conviviale et attrayante pour les amateurs de ramen, avec des plats appetissants et une ambiance chaleureuse, mais la constance et les details organisationnels restent a perfectionner.

Décevant. J'ai pris le Shio. Ça goûtait le bouillon de poulet nature, le poulet était bouilli (ç'aurait bien meilleur grillé), & y avait 4 tomates grelot pour rehausser le taux, sans compter que c'était tiède.

Les cocktails sont bien & le service est très bon. Mais les ramens goûtent la déception.

7 sept. 2025
sur Google

I have been here multiple times. The portions are satisfying, & once you figure out the menu & find your favorites, you will enjoy your meals. The ambience is pretty at night & the drinks menu is also decent. The appetizers are delicious, especially the poulet karaage. The servers are very polite & very patiently explain the menu. You could also ask for their extra spicy sauce, which my indian tastebuds love. Overall, a recommended experience.

12 févr. 2025
sur Google

Moi & mon conjoint manger à ce restaurant pour les soupes ramen & nous sommes très satisfait de la qualité des ingrédients. Les ramens sont fait maison. Cette fois nous avons mangé des entrées de édamames au bbq & du poulet karaage. Pour le repas principal 2 soupes tantanmen. Le service était impeccable & très efficace.

1 févr. 2025
sur Google

Le poulet tonkatsu était très bon. Je ne suis pas amateur de plat avec plusieurs sauces mais c'était délicieux.

19 juin 2024
sur Google

Quelle belle expérience! Des goûts qui sortent de l'ordinaire & une ambiance très agréable. L'entrée de poulet frit est à essayer!

20 avr. 2024
sur Google

Bonjour Équipe Kobo, nous avons visité votre commerce la semaine passée. Le service était impeccable & efficace. Votre serveuse connaissait bien son menu, mais le tutoiement surprend dès le départ. J'imagine que l'on commence à être vieux jeu. Nous avons pris des entrées, des ramen, du dessert & du saké. Ce fut une bonne facture ! Tout était très savoureux. Le ramen au flanc de porc ne contenait aucun morceau de viande, que du gras. On a demandé si c'était normal & il semble que oui. Étrange, car il y a habituellement toujours de viande sur du bacon. Pour l'assiette au poulet, il était très sec & heureusement que le bouillon nous a permis de le faire passer. Nos voisins ont fait le meme constat. Toutefois, on s'attend à se faire servir dans des assiettes convenables notamment pour la facture dudit plat. 18$ pour manger dans des assiettes (toutes!) ébréchées, ce n'est pas professionnel ni salubre, à notre avis. La partie poreuse ne peut être lavée convenablement, malheureusement. Cela dit, le mocktail maison était parfait & le gâteau au fromage était très bon.

1 avr. 2024
sur Google

Nous étions 3 à la table & personne de nous n'a aimé les ramens. Les bouillons étaient fades & la texture du poulet était vraiment étrange, ce n'était pas tendre comme c'est supposé être. Nous avons tous mit de côté le poulet, incapable de le manger. La serveuse n'a pas proposé de nous apportez autre chose. Donc quand il te reste juste un bouillon fade avec des nouilles, c'est un peu ordinaire. Cependant, les drinks & les entrées étaient excellents. Mais malheureusement, le plat principal n'était vraiment pas à la hauteur. Peut-être qu'on a pas été chanceuse, mais je ne comprend vraiment pas la note élevée du restaurant...

5 nov. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Toujours aussi délicieux. Le Shio & les poulets frits étaient exquis 👌

8 mai 2021