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Casavant - nouvelles récentes.
Mentionné dans:
Casavant a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.
Avis pour Casavant
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Les avis mentionnent souvent
Afficher tout vin(45) wine(32) bar(29) tartare(19) petoncle(19) recommend(17) sauce(16) dishes(16) qualite(16) scallop(15) boeuf(15) prix(14)Resto merveilleux à tout point - bonne table, service & décor. Nous avons adoré! Le bar sauce Grenobloise est un délice.
L'accueil a été chaleureux & l'ambiance, lumineuse & élégante, met en valeur une réelle attention aux détails sans jamais en faire trop.
Le bar à la grenobloise a été le moment fort de la soirée. Les sauces, un beurre noisette remarquable & un velouté de fenouil parfaitement équilibré, étaient absolument sublimes. Même si la cuisson du poisson m'a semblé légèrement trop poussée, le plat demeure l'un des meilleurs poissons que j'ai eu l'occasion de déguster récemment.
J'ai apprécié l'accord mets-vin proposé, même si j'aurais aimé quelque chose d'un peu plus marqué pour compléter l'ensemble du repas.
Le cocktail au mélilot était très bon également. Le service au bar, bien qu'adéquat, m'a simplement semblé un peu moins affirmé que celui en salle, qui lui était particulièrement remarquable.
En somme, une excellente expérience. J'y retournerai sans hésiter & je recommande sans réserve.
& si quelqu'un de l'équipe me lit : je serais ravie d'avoir la chance d'un stage d'une journée dans votre cuisine même juste pour apprendre vos sauces, quitte à laver toute la vaisselle en échange !
Great restaurant. They don't have a tasting menu but we went there & told them to surprise us. They were delighted & we loved the experience. We got 5 courses to share. Everything was delicious, but the highlights were the scallops, the fish (especially the sauce) as well as the foie gras. I forgot to take pics of the best stuff except the foie gras. It looked too good to wait & take a pic… Price wise, for the quality & generous portions, it's a bargain. All in all, I highly recommend!
Trouvé ce restaurant via le guide Michelin, dans la catégorie Bib Gourmand. Pas déçu, petit restaurant de quartier, avec un excellent service, de la bonne bouffe. On a commencé avec une douzaine d'huîtres, 2 entrées + 2 plats principaux + plusieurs verres de vin & vin mousseux, pour un total avec taxes + pourboire de 393,82$. Mon invité était content d'y avoir célébré son anniversaire. Petite mention à signaler, les chaises au bar, ne sont pas partiellement confortables. Somme toute, une belle soirée.
5/5 visité en octobre 2025.
The food was good but the overall experience was disappointing. The chairs are so uncomfortable I left with back pain. The smell in my hair & jacket after dinner was unbearable. The water wasn't great, the bread ($8) wasn't worth it & the portions were quite small for the price. The food itself was tasty but a bit too salty. Overall, great cooking, but not worth the discomfort or the price, the space is very small & extremely loud & the tables are tiny, barely enough space for the plates. Everyone ends up eating off the little bread plates because the main dishes don't fit. It feels ridiculous to be eating like that.
It's presented as'sharing style,' but it just turns into everyone crowding around small plates.
It's unreasonable for a Michelin-guided spot. Cloché Penché in Quebec City is in another league, sky & earth difference compared to Casavan.
Casavant is one of the most beautiful restaurants tucked away in the neighborhood. I really enjoyed the clams casino & the halibut w/ mushrooms, beans & fresh herbs. The wine selections were pretty good. If you're solo or with a friend, I recommend a seat at the bar. The bar back is gorgeous & you can watch the action in the tiny kitchen. The bartender was very friendly & offered recommendations based on my Pescatarian diet & love of wine.
Excellent service de A à Z, on s'entend bien parler, vraiment une perle dans le quartier!! Les pétoncles fondent direct dans la bouche & sans parler du filet de bar qui explosait de saveurs! Définitivement une de mes meilleurs expériences à Montréal!
Le menu est WOOW! Diversifié & goûteux! Notre serveur était super amical & connaissait bien ses plats. Les cocktails originaux & bien pensés.
Asperge du Québec bien présenté & délicieux!
La pétoncle est excellent, je vous la recommande.
Ambiance chic/décontractée. Changement de couverts (ustensiles) à chaque service.
Onglet cuit à point, le bar était bien assaisonné. Les pâtes au homard étaient super bonne & les pâtes bien al dente.
Ont a commandé 2 assietes de pétoncles car elles sont impeccables.
Merci à Sam notre serveur!
I loved loved loved this restaurant! I ate at the bar & the service & food were both incredible. It's also a really beautiful space. I would go all the time if I lived in Montreal.
Nous sommes arrivés à l'heure à notre réservation, mais nous avons attendus avant d'avoir notre place. Nous étions 4. Le serveur nous a dit qu'il était gêné de mentionner aux clients qu'il y avait d'autres clients en attente. 30 minutes plus tard, la table s'est vidée. Nous avons tout de même apprécié le verre de vin offert en guise d'excuses.
Les entrées étaient bonnes sauf 3 sur 4 étaient trop salées. Quant aux repas, tous étaient trop salés.
Trois était de l'onglet de boeuf accompagné de quelques champignons & rien d'autres.
Le boeuf était très bon mais c'est la sauce qui était trop salée. Moi j'ai commandé le bar…
Quelle déception! Un filet, une sauce le tout trop salé encore une fois & pas d'accompagnements. Alors une petite assiette.
Le hic, c'est à la fin du repas la serveuse est venu nous demander de quitter car il y avait une réservation après nous alors que nous n'avons pas eu droit aux mêmes égards.
Le tout 500$ avec une bouteille de vin.
Nous l'avons essayé mais non, nous n'y retournerons pas.
Overall: 8.25/10
Food: 8.5/10
Service: 9/10
Atmosphere: 7/10
Was pretty excited to get a chance to try out the food at this restaurant after seeing some posts all over my feed. Overall the food & service was great throughout the night & atmosphere was alright as well.
We made a reservation 2 weeks in advance on Mother's Day. & was politely greeted to our seats when we arrived.
When it came to the food, we really wanted to try out all the dishes, so we ordered & shared the dishes. When it came to the entrees we ordered the side of bread with the garlic spread, we also had the oysters, the salad (SALADE D'ENDIVES POIRE & BLEU, JUS DE VOLAILLE & MIEL) & the scallops (PÉTONCLES FRAIS, CHORIZO DE PASCAL). We really enjoyed the salad (SALADE D'ENDIVES POIRE & BLEU, JUS DE VOLAILLE & MIEL) & scallop (PÉTONCLES FRAIS, CHORIZO DE PASCAL) dishes & definitely recommend getting those to share. As for the mains, we had the fish dish (bar a la grenobloise), pasta (SPAGHETTI PESTO RAPINIS ANCHOIS & MOULES FUMÉES), the sausage dishes (SAUCISSE PURÉE CASAVANT) & the (ONGLET DE BOEUF SAUCE AU POIVRE TOPINAMBOURS & MAITAKE). Among the main dishes, the standouts were the fish & the pasta dishes. We felt the meat dishes were a bit underwhelming.
As for the service, we found it to be very attentive throughout the evening, & the waiting staff answered any questions we had about the menu, & constantly checked up on us to see if the food was to our liking. We also appreciated that they accommodated the service to English. Overall the service was excellent.
When it came to the overall atmosphere, it was alright, nothing amazing. We enjoy the overall location of the restaurant but I'm sure it is much better when the terrace is open during the summer. We just found the seating a bit cramped other than that the interior of the restaurant is nice.
Un petit bijou dans Villeray. Très beau petit restaurant & bar à vin. Le service est soigné, les plats sont savoureux à un prix très respectable. La carte des vins est imposante, mais on peut déguster au verre. Belle ambiance cosy. Nous sommes allés un vendredi midi & c'était presque complet. Pensez à réserver. Nous retournons c'est certain 😊
Gros coup d'coeur! Service impeccable, même si ma mère n'entendait rien du serveur (resto très bruyant), mais ça n'empêche pas mes 5 étoiles. Pétoncle, tartare de boeuf & poisson bar..malade comment c'était bon. Ma mère veut y retourner :)
Super service de Adèle & Myriam. Belle soirée en amoureux au bar. Nourriture divine & endroit sympathique! Merci beaucoup
Super service au bar & tous les plats étaient délicieux, en particulier les pétoncles crus & la tartelette de poireaux.
Food: A+, Wine: A++, Service: A+, Style: A+. Great restaurant. I sat at the bar as a single, let the staff choose dishes & wines & they know their stuff! The kitchen was quick & on point. Everything has great balance & some very unique flavours! Would dine again ... & again ....... & again.
Beau resto sympathique de quartier qui mérite un détour. On vous offre une carte simple mais bien travaillée . Super service reçu au bar . Les plats sont de saison & local. Prix des vins supérieur à la moyenne . Est ce qu'on y retourne 2 fois? OUI
Tout simplement parfait! Accueil chaleureux & un super service pendant toute la soirée, une carte de vin rafraîchissante, de beaux plats exécutés à la perfection, c'est difficile de ne pas apprécier le moment chez Casavant! Nous avons partagé deux entrées (les sublimes pétoncles & le chou-fleur sauce aux poivrons) ainsi que deux plats (le délicieux bar à la grenobloise ainsi que les mafaldine au ragoût de sanglier) & tout était à se rouler par terre. Casavant est une belle découverte!