Casavant recueille de nombreuses éloges pour une cuisine délicieuse et inventive, une ambiance raffinée et chaleureuse et un service attentif et compétent. Les convives soulignent des plats comme les pétoncles, le tartare de boeuf, le bar et l'onglet, ainsi qu'une belle carte des vins qui en fait une adresse incontournable à Montréal. Le service est souvent irréprochable et les recommandations de vins appréciées, avec des touches attentionnées qui renforcent l'expérience. Certaines critiques portent toutefois sur le tempo du service, le confort des chaises ou le bruit, et quelques plats peuvent être trop salés ou les portions paraissent modestes par rapport au prix. Dans l'ensemble, Casavant est perçu comme intemporel et exceptionnel, offrant une expérience gastronomique et humaine marquante.
Plats uniques & délicieux, avec des saveurs vraiment remarquables. Excellentes recommandations de vin & service impeccable. Merci beaucoup à Adèle pour son attention tout au long du souper!
18 avr. 2026
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This restaurant is awesome!!! We weren't feeling that hungry so we went with their smaller portioned dishes. Our serveuse Claire was amazing. We got all the pertinent information about their dishes & experienced great service. Their scallop dish in particular blew us away. Seriously, everyone s gotta try it! Their beef tartare & mushroom dish were great as well. Oysters were very fresh & their cucumber sauce was a light yet amazing touch that enhanced the taste. Would recommend 100%
Nous avons passé un déjeuner tout en saveurs au Casavant. Le cadre est particulièrement confortable & invite à la détente, idéal pour profiter pleinement du moment. La cuisine est savoureuse, bien exécutée & pleine de finesse.
Les cocktails sont réussis, & les conseils en vin sont pertinents & parfaitement adaptés aux plats proposés, ce qui rend l'expérience encore plus agréable.
Une adresse que je recommande vivement à toute personne souhaitant passer un moment gourmand & raffiné.
My wife & I ate at Casavant while visiting Montreal this weekend & had an all around lovely experience. We were definitely the only non-Francophones in attendance but all staff from the owners to servers were so kind & helpful. They helped us through the wine list & we ended up with a perfect bottle. We shared the scallops, beef tartare, duck & seabass. All four dishes were incredible, but the scallops were a favourite. One of the owners made us a list of other restaurants, bars & sites to see when he found out it was our first time in Montreal.
All around great experience & would highly recommend.
Très belle expérience chez Casavant. Service impeccable par Claire, attentionné & chaleureux. Des assiettes d'une grande finesse. Je recommande sans hésiter.
Favorite restaurant experience in Montreal during my most recent visit. Absolutely incredible meal from start to finish!! Delicious, creative dishes that were executed with the highest craft. Friendly & attentive staff that were helpful in wine & meal pairings. Couldn't recommend more!
22 févr. 2026
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They don't do restaurants like this anymore. The service was excellent, every ingredient was fresh. Best beef tartare I've ever tasted. Would definitely recommend, & would definitely go back
L'accueil a été chaleureux & l'ambiance, lumineuse & élégante, met en valeur une réelle attention aux détails sans jamais en faire trop.
Le bar à la grenobloise a été le moment fort de la soirée. Les sauces, un beurre noisette remarquable & un velouté de fenouil parfaitement équilibré, étaient absolument sublimes. Même si la cuisson du poisson m'a semblé légèrement trop poussée, le plat demeure l'un des meilleurs poissons que j'ai eu l'occasion de déguster récemment.
J'ai apprécié l'accord mets-vin proposé, même si j'aurais aimé quelque chose d'un peu plus marqué pour compléter l'ensemble du repas.
Le cocktail au mélilot était très bon également. Le service au bar, bien qu'adéquat, m'a simplement semblé un peu moins affirmé que celui en salle, qui lui était particulièrement remarquable.
En somme, une excellente expérience. J'y retournerai sans hésiter & je recommande sans réserve.
& si quelqu'un de l'équipe me lit : je serais ravie d'avoir la chance d'un stage d'une journée dans votre cuisine même juste pour apprendre vos sauces, quitte à laver toute la vaisselle en échange !
Wow wow wow wow WOW. Tellement impressionnée. Bouffe spectaculaire, ambiance chaleureuse & service impeccable. Vive Matisse pour sa gentillesse & son accueil. 10/10 would recommend!!!
24 nov. 2025
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Tous les plats que nous avons mangé étaient un délice. Mélange de saveurs parfait. Service impeccable. Une belle découverte, je recommande sans hésiter.
Great restaurant. They don't have a tasting menu but we went there & told them to surprise us. They were delighted & we loved the experience. We got 5 courses to share. Everything was delicious, but the highlights were the scallops, the fish (especially the sauce) as well as the foie gras. I forgot to take pics of the best stuff except the foie gras. It looked too good to wait & take a pic… Price wise, for the quality & generous portions, it's a bargain. All in all, I highly recommend!
Quelle belle découverte! On est tombé sur cette merveille un jeudi soir. La présentation, les saveurs, la fraîcheur des ingrédients, les plats soigneusement montés & les recommandations du serveur, tout a été agréable. Mets préférés de la soirée: Homard servi sur champignons, haricots & sa sauce bisque; Chou au ricotta & café avec orange confite.
Casavant is one of the most beautiful restaurants tucked away in the neighborhood. I really enjoyed the clams casino & the halibut w/ mushrooms, beans & fresh herbs. The wine selections were pretty good. If you're solo or with a friend, I recommend a seat at the bar. The bar back is gorgeous & you can watch the action in the tiny kitchen. The bartender was very friendly & offered recommendations based on my Pescatarian diet & love of wine.
4 oct. 2025
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This was a great dining experience. Looks like a cozy neighborhood spot, I wish I lived closer. We ordered the whole menu & honestly it was some of my favorite food I've had this year. Highly recommend.
Resto hyper charmant en coin de rue avec des grandes portes-fenêtres. L'été, tout est ouvert & c'est super agréable. Nous avons commencé la soirée sur la terrasse, qui est entourée de fleurs magnifiques! L'ambiance est super chaleureuse. Nous avons été servi par Amélie, qui nous a vraiment bien accueilli. C'est clair qu'elle est passionnée par ce qu'elle fait & elle connaît très bien ses vins! Elle nous a super bien conseillé 🤩 La nourriture est divine! Nous avons commencé par des huîtres, puis pris les tomates ancestrales & le tartare de boeuf. Ensuite, nous avons partagé un tataki de thon de la Gaspésie & les Paccheri Neri au homard. Tout était délicieux!! Je vous recommande vraiment d'aller manger dans ce beau & bon restaurant de quartier!! Vous allez y vivre une très belle expérience! 😊
