Les avis convergent sur une cuisine remarquable et inventive servie avec soin, où des plats comme les pétoncles, le tartare de boeuf, l'onglet, le bar et les pâtes au homard sont souvent salués pour leur finesse et leur équilibre, accompagnés d'une carte des vins bien adaptée et de conseils avisés pour les accords mets et vins; l'ambiance est chaleureuse et intime avec un décor soigné et un espace qui peut toutefois devenir bruyant et des chaises parfois inconfortables lorsque la salle est pleine; le service est globalement excellent mais peut varier selon les expériences, allant de l'attention personnalisée et efficace à des moments d'inégalité ou de rythme lorsque le service n'est pas parfaitement synchronisé avec les plats; le rapport qualité-prix est jugé très favorable par certains et plus discutable par d'autres, certains regrettant des portions plus petites ou des plats un peu trop salés; malgré ces nuances, Casavant est décrit comme une adresse de quartier intemporelle et mémorable, idéale pour des sorties entre amis ou en amoureux, avec des plats à partager et une expérience gustative qui donne envie de revenir.
Un vrai sans faute du début à la fin !
Le service d'Amélie était à la fois attentionné, chaleureux & très professionnel - un vrai plaisir.
Dans l'assiette, tout était excellent, mais mention spéciale pour les pétoncles & l'onglet de boeuf : un pur délice !
Excellent service de A à Z, on s'entend bien parler, vraiment une perle dans le quartier!! Les pétoncles fondent direct dans la bouche & sans parler du filet de bar qui explosait de saveurs! Définitivement une de mes meilleurs expériences à Montréal!
26 sept. 2025
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Was pretty excited to get a chance to try out the food at this restaurant after seeing some posts all over my feed. Overall the food & service was great throughout the night & atmosphere was alright as well.
We made a reservation 2 weeks in advance on Mother's Day. & was politely greeted to our seats when we arrived.
When it came to the food, we really wanted to try out all the dishes, so we ordered & shared the dishes. When it came to the entrees we ordered the side of bread with the garlic spread, we also had the oysters, the salad (SALADE D'ENDIVES POIRE & BLEU, JUS DE VOLAILLE & MIEL) & the scallops (PÉTONCLES FRAIS, CHORIZO DE PASCAL). We really enjoyed the salad (SALADE D'ENDIVES POIRE & BLEU, JUS DE VOLAILLE & MIEL) & scallop (PÉTONCLES FRAIS, CHORIZO DE PASCAL) dishes & definitely recommend getting those to share. As for the mains, we had the fish dish (bar a la grenobloise), pasta (SPAGHETTI PESTO RAPINIS ANCHOIS & MOULES FUMÉES), the sausage dishes (SAUCISSE PURÉE CASAVANT) & the (ONGLET DE BOEUF SAUCE AU POIVRE TOPINAMBOURS & MAITAKE). Among the main dishes, the standouts were the fish & the pasta dishes. We felt the meat dishes were a bit underwhelming.
As for the service, we found it to be very attentive throughout the evening, & the waiting staff answered any questions we had about the menu, & constantly checked up on us to see if the food was to our liking. We also appreciated that they accommodated the service to English. Overall the service was excellent.
When it came to the overall atmosphere, it was alright, nothing amazing. We enjoy the overall location of the restaurant but I'm sure it is much better when the terrace is open during the summer. We just found the seating a bit cramped other than that the interior of the restaurant is nice.
Gros coup d'coeur! Service impeccable, même si ma mère n'entendait rien du serveur (resto très bruyant), mais ça n'empêche pas mes 5 étoiles. Pétoncle, tartare de boeuf & poisson bar..malade comment c'était bon. Ma mère veut y retourner :)
29 janv. 2025
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C'était franchement super bon de l'entrée au dessert. Les pétoncles extra en entrée, la saucisse purée tellement bien réussie. Service sympa & prix corrects. Mais 4* parce que le bruit c'est pas possible, pas du tout insonorisé on l'entend même de dehors à travers la vitre, impossible de s'entendre sans crier.
Super belle découverte dans le quartier! De beaux plats à partager pour tous les goûts. Il y a aussi une belle sélection de vins au verre. Nous avons d'ailleurs adoré les recommandations du serveur. Tout était très savoureux & bien exécuté. Le plat de pétoncles était notre préféré. Mention spéciale à la sauce aux anchois qui accompagnait le chou fleur, qui était vraiment délicieuse!
Tout simplement parfait! Accueil chaleureux & un super service pendant toute la soirée, une carte de vin rafraîchissante, de beaux plats exécutés à la perfection, c'est difficile de ne pas apprécier le moment chez Casavant! Nous avons partagé deux entrées (les sublimes pétoncles & le chou-fleur sauce aux poivrons) ainsi que deux plats (le délicieux bar à la grenobloise ainsi que les mafaldine au ragoût de sanglier) & tout était à se rouler par terre. Casavant est une belle découverte!
7 oct. 2024
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Incroyable, l'une de mes nouvelles adresses préférées à Montréal. Service, nourriture & ambiance impeccable. Le crudo de pétoncles, le tartare de boeuf & la saucisse maison étaient délicieux. Le plat de pâtes aux crevettes & maïs était tiède malheureusement. Dans l'ensemble, un excellent restaurant de quartier avec des plats bien exécutés.
Définitivement mon nouveau restaurant préféré! Le meilleur à Montréal. Je ne suis pas une fan de fruits de mer, mais sous la recommandation de l'une des copropriétaires du restaurant, j'ai essayé le plat de pétoncles : il était i-n-c-r-o-y-a-b-l-e. C'était frais, ça fondait dans la bouche, le mélange de saveurs était 100% réussi ! Tous les autres plats que j'ai goûtés étaient tout aussi excellents. Ce resto est un incontournable. WOW!
Nous avons adoré notre soirée au casavant. En passant par le décor, la belle banquette, la grande fenêtre, les assiettes & la verrerie, le service aux petits soins, mais surtout & avant tout la bouffe! On a envie d'y retourner souvent pour pouvoir goûter aux futurs nouveaux plats. Coups de coeur pour l'assiette de crudo de pétoncle & la saucisse d'agneau! Pour 5 plats à partager, un dessert, un martini, une bière & 2 verres de vin la facture s'élève à 248$ avec taxes & service. 🍸 Merci encore!
Nous sommes allés chez Casavant hier soir pour le souper. J'avais choisi ce restaurant sur la base des critiques sur Internet & le fait que ce restaurant fait partie de la liste du Top 100 au Canada. Le resto a été à la hauteur des attentes. Le meilleur plat: l'entrée de pétoncles (wow, quel plat délicieux). Nous avons également goûté au tartare de boeuf (différent), la salade César, les pâtes à l'encre de seiche, la saucisse d'agneau & les carottes rôties. Tout les plats étaient goûteux, différents & à la hauteur d'un grand resto. La carte des vins est très élaboré & on peut y dépenser une petite fortune si on le désire. A recommander sans hésitation. Par contre, attendez-vous à une facture représentative de la qualité.
30 juin 2024
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Vendredi le 10 mai 2024. Première expérience & certainement pas la dernière. Un endroit réconfortant & chaleureux. Un service humain & personnalisé, un gros merci à Maël, notre serveur pour la soirée. Assis au bar n'était pas un irritant. & que dire de la cuisine & de la carte des vins. Je vous recommande tous d'essayer les pétoncles. En vous souhaitant la meilleure des chances pour ne pas commander une seconde assiette. Du délice! Merci pour l'accueil. À bientôt!
Restaurant incroyable! Je recommande fortement. La nourriture est simplement exquise. Gros coup de coeur pour les pétoncles!!! Super service de Mael :) Seul point faible, un peu bruyant.
Un autre super & très jolie resto dans le quartier Villeray en plus tout près sur Castelnau! Les deux plats en entrée (pétoncles-chorizo & tartare boeuf-maquereau) & le plat principal de porc grillé étaient tous succulents. Ma seule recommendation serait d'offrir en début de repas un panier de pain baguette du commerce exceptionnel voisin "le pain dans les voiles"! Longue vie au Casavant!!
Tout était exceptionnel, le service était impeccable & aux petits soins ! Les plats étaient savoureux, frais & minutieusement préparés. Le plat de pétoncles frais était clairement le highlight de notre soirée. Points supplémentaires pour le fait qu'ils nous ont pas poussé un menu st-val. La carte régulière était parfaite. Les cocktails étaient excellents. Bref, un sans faute ! On reviendra foshoooo!
