Casavant propose un espace accueillant où toute l'attention est portée sur la qualité de chaque assiette servie. Le menu met en avant des plats remarquables comme des noix de Saint-Jacques tendres et parfaitement saisies aux côtés d'un tartare de bœuf qui révèle des saveurs riches. Des poissons frais, préparés avec soin, offrent un équilibre léger et satisfaisant au sein d'une sélection de plats réfléchis. Chaque préparation bénéficie d'une grande attention portée à l'assaisonnement ainsi qu'à l'usage d'ingrédients de choix qui s'expriment pleinement. L'ambiance chaleureuse et intime crée un cadre naturel pour savourer un repas en toute simplicité. Des accords de boissons sélectionnés accompagnent les plats pour compléter l'expérience. L'atmosphère favorise les échanges détendus tandis que la cuisine s'occupe de concevoir un repas mémorable et authentique pour chaque table.
Casavant est largement reconnu comme un bistro de quartier exceptionnel à Montréal, salué pour sa cuisine créative de grande qualité et son service chaleureux et attentionné. Les clients louent régulièrement l'utilisation d'ingrédients frais et saisonniers ainsi que la maîtrise des sauces, des plats comme les pétoncles, le tartare de bœuf et les différentes préparations de poisson étant souvent cités comme des incontournables. Bien que la plupart des visiteurs décrivent une ambiance intime, élégante et parfaite pour des occasions spéciales comme pour un repas décontracté, certains convives soulignent que l'espace peut devenir bruyant ou étroit en raison de sa petite taille. Malgré quelques commentaires occasionnels sur la taille des portions ou le rythme du service durant les périodes de pointe, la majorité des clients considèrent cet établissement comme une destination incontournable offrant un excellent rapport qualité-prix et une expérience constamment impressionnante.
10/10. I actually have no words. You have to try for yourself. Probably my favorite out of any restaurant I've tried thus far. The tomato dish & the strawberry dessert in particular will be on my mind forever now. Exceptional food, pacing, service, attention to detail, use of ingredients... needless to say I'll have to return whenever I'm in the city again. ❤?
Nous avons vécu une expérience culinaire incroyable au Casavant! Les mets étaient très travaillés, de saison & goûteux. Le service était impeccable. Merci mille fois!
L'expérience chez Casavant a été exceptionelle! Les morilles farcies (au foie gras...?) ont été un réel coup de coeur. Tous les autres plats ont été aussi excellents & nous ont fait découvrir plein de saveurs. Un menu court, qui'punche' très fort! La stout Île de la nuit était aussi bonne.
27 juil. 2026
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Came with my friend for a casual dinner hangout. The place was beautifully decorated, in a quieter area but still close to Jean Talon. The waitress was super friendly right from start to finish & walked us through the menu in detail. We shared the pain d'automne, bar à la grenobloise, squid-ink pasta, & strawberry pavlova. Everything was rich & a very pleasant combination of different flavours. The fish was crispy on the outside & soft on the inside, & the pasta was flavourful & the texture was excellent, very chewy! Highly recommend if you have the chance!
Le restaurant, l'ambiance & le service sont exceptionnels! J'ai surtout apprécié Alexe qui nous a servi au bar. Elle est professionnelle & nous a recommandé les meilleurs plates du menu (on a quasiment tout commandé ;)). Notre coup de coeur, les pétoncles & le bar à la grenobloise!
Excellent experience. Great food - ingredients & preparation are standouts. Perfect service. Lovely space. Alas, as it is often the case in Montreal, wines are horribly expensive.
Casavant is one of my favourite restaurants in Montreal. Every one of their dishes are delicious. They do have a rotating menu but, I believe the scallops & sea bass are staples! The scallops are a must order for seafood lovers (like me) & I also tried the paccheri neri au homard & it was amazing. The lobster was perfectly cooked & the bisque was rich & creamy. For proteins, I preferred the duck over the steak. The duck was more flavourful & had a better cook than the steak in my opinion.
A truly outstanding neighborhood bistro. Everything you could want - super warm service, creative & delicious food, & a value driven wine list. Highly recommend as a do not miss in Montreal.
My friend & I went last night with our teenage sons. We all loved the experience. The food was exceptional, unique pairings of things that may not always go together, but were out of this world. Loved the beef tartare, tomato/sardine combination, duck, seabass, hangar steak. Pretty much everything we ate. I think the service especially stood out. The kitchen was slammed & our mains took longer to get to us. We were not in a rush but it was nice that that waitstaff acknowledged it & comped our dessert. An unexpected, yet thoughtfful gesture that goes a long way.
Really loved our experience here. The staff was friendly & helpful & very welcoming.
The food was fantastic. Not really much to find fault with. The standout was the Sea Bass. Perfectly cooked & the buttery lemon sauce complemented the fish to a T.
Vibe was great. Not at all pretentious & feels like a spot where the neighbourhood comes to hang out.
