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Bistro St-Sauveur
Restaurant

Bistro St-Sauveur

Bring your own wine
Saint-Sauveur
4.7$$ & $$$
OPEN5:30 pm - Midnight
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Saturday
Sunday
Valentine's Day: hours might differ
Bistro St-Sauveur Saint-Sauveur Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
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The 10 Best Saint-Sauveur RestaurantsMore

Reviews for Bistro St-Sauveur

Food
Service
on Google4.4 (500+)
*as of 2026-02-01
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Review Summary

Reviews portray Bistro St-Sauveur as a warm, inviting spot with refined, Mediterranean inspired cuisine and artful plating that highlights fresh ingredients and balanced spice blends. The service is consistently praised for being attentive, knowledgeable, and genuinely friendly, with guests feeling welcomed and cared for from start to finish. Many diners appreciate the BYOB option and the chance to pair their meals with their own wine, which enhances the overall experience. The atmosphere is described as elegant yet convivial, with a memorable tasting or multiple course experiences that showcase variety and thoughtful presentation. A popular terrace adds to the appeal, though some feedback notes that weekends can be busier and outdoor seating may pose comfort challenges such as warmth or insects. While the majority celebrate generous portions, creative flavor combinations, and a sense of celebration, a few reviews point to occasional slower service, some dishes being too salty, or prices that feel high relative to portions. Overall, the consensus is that Bistro St-Sauveur offers a remarkable dining encounter that blends hospitality and culinary artistry, with a strong likelihood of a return visit for those seeking a memorable gourmet night.
Page 7 of 9 - 165 Reviews

Excellent accueil, explication des plats, nourriture excellente , kangourou, foie & steak haché aux saucisses magnifiquement assaisonné, patate pillée époustouflante, bien servi , très belle soirée, merci pour tout Je recommande & à réessayer sans faute vraiment délicieux

Apr 5, 2024
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Nous avons eu une expérience digne des plus grande table & le personnel est très sympathique nous avons été dans plusieurs grand restaurant & le bistro St-sauveur classe parmii les meilleurs je le recommande

Mar 30, 2024
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Reçu comme des rois Accueil très sympathique & que dire du festin que nous avons mangé Tout goûtait le ciel Tellement de bons épices Je recommande vivement ce restaurant

Mar 30, 2024
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Malgré une soirée très occupé pour le restaurant (anniversaire de mariage 40 personnes) ont nous as quand-même trouvé une table pour 2 personnes, ont a prit le temps de nous expliquer la carte & le concept du restaurant. C'est un mélange de bistro français & de cuisine méditerranéenne revisiter . Les saveurs & les épices des plats sont au rendez-vous 🤤 Je le recommande sans hésiter & en plus c'est apportez votre vin 👌

Mar 24, 2024
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Quelle belle découverte inattendue! Un accueil chaleureux & des plats renversants. Le propriétaire est fier (& avec raison) de vous proposer sa cuisine. Les plats sont exceptionnels. Je conseille sans hésitation cette belle aventure culinaire. Merci pour le belle soirée & on se revoit bientôt !

Mar 23, 2024
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Excellent menus...

Mar 22, 2024
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Très bon ! Superbe découverte! Assiette rempli de saveur ! Excellent service! Merci beaucoup encore!

Mar 22, 2024
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Arrivé a 18h30 servi a 20h30

Mar 17, 2024
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Tres tres bonne dégustation. Il faux vraiment. le decrouvrir.

Mar 16, 2024
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Je désire me rétracter, vu l'évolution des commentaires favorables, peut-être que le miens n'est plus pertinent & juste une mauvaise soirée à ce moment,,, Je pense y retourner pour justifier que les avis sont forts différents du miens... À suivre Richard Nous y sommes allés hier 6 août pour le souper & avons malheureusement été assez déçus de notre expérience. Étant des habitués de la place, le resto vient de changer de main depuis quelques mois, ce que nous ne savions pas & ce n'est pas pour le mieux malheureusement. Premièrement les prix son rendus excessivement élevés pour ce qui est servi dans les asiettes & les recettes & quantités ne sont plus du même niveau. Notre choix de menu était en entrée ; Foie gras ( je pensais avoir un torchon, c'est mon erreur je l'avais tellement en tête que je n'ai pas lu le descriptif sur le menu) mais c'était servi poêlé sur petit pain sans goût, petite quantité pour le prix ainsi que des calmars frits qui étaient correct. Plat principal Gnocchi au fromage bleu & pignons de pin sans pignons & sans fromage bleu ainsi que Rognons de veau sauce moutarde! Sauce sans moutarde, fade & très liquide & bourré d'ail accompagné de purée de pomme de terre élastique qui semblait réchauffée ( la façon de faire selon le proprio) Par chance, il ne nous a pas chargé le plat. Que dire de la musique agressante pour les oreilles à écouter. Le service par contre était bien, gentille & compétente serveuse. Quoique la place n'était pas achalandé pour un samedi soir on verra la suite dans les prochains mois. Je constate que malheureusement les commentaires négatifs proviennent de clients habitués à l'endroit, ce qui à mon avis n'est pas très bon pour eux. Le propriétaire qui est aussi serveur à quand même été à l'écoute de mes commentaires.

Mar 14, 2024
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Je recommande aux autres. Très bonne bouffe, belle acceuille chaleureuse, belle description des plats & de l'histoire du restaurant. Belle expérience pour ma fête. Explosion de saveur.

Mar 12, 2024
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5.0

Bouffe incroyable, vibe chaleureux, juste WOW!!!!!!!!! 🙏🏼 Je recommende fortement pour un ambience intime & une soirée memorable

Mar 8, 2024
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Service excellent! Repas succulent! Expérience à refaire!

Mar 3, 2024
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Nourriture excellente - Service excellent - Ambiance bonne musique mais un peu trop froid dans le resto.

Feb 24, 2024
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Notre critère était apportez votre vin, nous avons expérimenté deux de ce qui s'offrait à st-sauveur , très déçu!! c'était la troisième & dernière expérience. Notre satisfaction n'est aucunement comparable. Rudy & Cathy sont au sommet de leur art! Un service personnalisé & impeccable, le repas sans aucune faille. Nous y retournerons avec grand plaisir!!! Merci pour cette superbe expérience!! John & Marie-Claude ✨🥂

Feb 23, 2024
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Des saveurs différentes, la qualité des aliments impeccable, c'est rafraîchissant comme expérience. Je le recommande!

Feb 17, 2024
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Cetais excellent !!

Feb 16, 2024
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Expérience culinaire sans pareil. Un service exceptionnel. Merci Rudy pour cette belle découverte culinaire. Un endroit à découvrir où il fait bon d'y revenir ! Carole & Michel

Feb 14, 2024
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J'ai adoré le restaurant tout était parfait. Je donne plus que cinq étoiles... c'était merveilleux en bouche bravo xxx

Feb 11, 2024
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J'ai découvert ce restaurant à Saint-Sauveur Le Bistro. Un bon choix de menu Gastronomique Bison, kangourou & Gigot d'agneau, etc. Le service impeccable & Belles présentations des assiettes. Maintenant à vous découvrir ce Bistro à St-Sauveur. ♡♡♡♡

Feb 4, 2024
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