Enjoy a wide range of wines by the glass, a nice variety of Quebec and International beers all while savoring the bistro-style food. The carefully crafted menu by Emilia Rizzetto and Fabrice Coutanceau offers one of the most appealing tables in the Laurentians. LE SAINT-SAU, PUB GOURMET is a friendly gathering place. Our modern pub offers the best location in St-Sauveur, in the heart of la rue Principale, a south facing terrace and a sunny dining-room where you can enjoy all the local entertainment.
Our Specialties
Gourmet pub cuisine completely homemade. Tartare, burger, buffalo from Grand Duke farm, Fresh fish, Fresh pasta & private garden.
Le Saint-Sau Pub Gourmand offers a warm, lively atmosphere with friendly, attentive service and generous, well prepared dishes. The venue features a broad menu that balances comfort food with tasty twists, and the on-site live music adds energy on certain nights. Guests consistently praise the family-friendly vibe, quick service, and welcoming staff, along with excellent burgers, seafood, and pints, while noting that prices can be a bit steep and the room can get loud when crowded. Overall, the experience is described as enjoyable, friendly, and a great place for hanging out with friends or family.
Nous avons reçu un très bon service & le personnel est très attentionné. Malheureusement pour les repas ce fut une grande déception. La nourriture n'était pas à la hauteur du prix facturé.
We were served by Jennifer - she was great, good recommendations!
The food was really good: the homemade charcuterie is great, it is well seasoned & not too salty. I had the elk tartare & the rest of my party had the St Sau burger as mains. We all enjoyed them.
Go for the fries!
Had a really enjoyable evening over dinner & live music. The waitress was very cheerful & everything was yummy. We shared a Tapas menu to start: Duck drum sticks, onion rings, & popcorn shrimp. We shared everything: Ceasar salad, Lobster tartare, Muscles, & a molten chocolate cake for dessert. We enjoy some dancing to burn a few after dinner.
May 8, 2026
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Nous sommes allés sans réservation hier un samedi qui avaient un spectacle en plus & malgré le fait que la place était pleine Joséphine & le le directeur nous a trouvé une une place ce qui nous a permis de passer une magnifique soirée!
Le service est impeccable, ils sont gentil & attentionné. Le service est rapide la nourriture est vraiment wow. Les drinks sont beau & bon. Le choix de bière est vraiment interessant.
L'assiette de charcuterie, torchon de foie gras, les calmars, le tartare à l'italienne & j'en passe tout est super bon . Je vous le suggère l'ambiance est magnifique 😻
Nous sommes toujours satisfait à chaque que fois que nous y allons ! Merci à vous pour votre super hospitalité c'est rare d'être traité au petit oignons comme ça!
Merci, ont ce revoit bientôt ;)
Éric & Veronique :)
C'est un endroit très convivial pour ce rencontrer en famille ou entre amis. La nourriture est excellent & il y a beaucoup de choix dans le menu ce qui est plaisant quand on est plusieurs.
Je vous recommande d'aller faire un tour au St-Sau Pub gourmant, soit pour luncher ou prendre un verre.
May 2, 2026
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Arriver 30 min avant la réservation
Sans hésitation nous donne une table
Super service
La serveuses Jennifer super sourire & prêt a rire avec une gang de boys
Super resto
Je recommande sans hésitation
L'endroit est parfaitement situé au coeur de la plus belle ambiance de Saint-Sauveur. Tout le monde est de bonne humeur, & on sent que les gens viennent vraiment profiter de la terrasse & de l'atmosphère du bar.
Les musiciens sont incroyablement talentueux & offrent des shows de grande qualité. Ça ajoute vraiment quelque chose de spécial à la soirée.
Le staff est exceptionnel : à l'écoute, chaleureux, toujours de bonne humeur, & très attentif aux besoins des clients. On se sent bien accueilli du début à la fin.
Pour une escapade ou simplement passer une belle soirée, c'est l'endroit rêvé pour créer de super souvenirs. Je recommande fortement !
