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Restaurant

Maestro

Authentic Italian flavors meet the heart of Saint-Sauveur in every handcrafted pasta bowl.

Saint-Sauveur
4.7$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
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Photo of Maestro, Saint-Sauveur
ItalianPasta
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About

Maestro centers its culinary identity on the preparation of traditional Italian dishes with a focus on handcrafted pasta varieties. The kitchen staff produces authentic recipes that highlight regional flavors through the use of high quality flour, eggs, and imported seasonings. Patrons experience a focused menu featuring classic preparations like carbonara, alfredo, and various tomato-based sauces. The interior environment provides a straightforward setting that emphasizes the tactile experience of freshly cooked noodles and hearty ingredients. Every plate demonstrates a commitment to foundational techniques that define genuine Italian cooking practices. This establishment maintains a consistent standard of preparation that reflects the core tenets of Mediterranean culinary craft for all visiting guests.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Maestro

Food
Service
on Google4.6 (1100+)
*as of 2026-08-01
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Reviews often mention

qualite(75) prix(60) vin(53) musique(43) dessert(37) tartare(37) bar(35) crevette(31) recommend(28) veau(26) saumon(26) professionnel(23)

Review Summary

Maestro is widely regarded as a top-tier destination in Saint Sauveur, consistently praised for its high-quality cuisine, impressive service, and warm, upscale yet casual atmosphere. While many guests celebrate the restaurant as a go-to spot for special occasions and regular dining, enjoying highlights like the Shanghai shrimp, filet mignon, and ricotta donuts, others note that the venue can become quite loud during peak hours. Although the vast majority of experiences are described as excellent, with many patrons commending the attentive and professional staff, there are occasional mentions of inconsistent meat temperatures and varying opinions on pricing. Overall, the combination of live music, delicious food, and a welcoming environment ensures that most visitors plan to return.
Page 1 of 136 - 1360 Reviews
Francine
5.0

C'est mon restaurant préféré à Saint-Sauveur!

Aug 2, 2026
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JF
2.0

Service lent & pénible, resto trop bruyant, genre bar sportif, nourriture beaucoup trop chère pour la qualité… légumes brûlés, potage quelconque, pain à 1$ d'extra trop brioché, veau avec 2 malheureuses morilles grillées complètement dénaturées & insipides… agnoletti aux fruits de mer moyen… nous ne reviendrons pas tester les autres plats de sitôt, il y a d'autres choix. Le seul positif, le vin de Tourraine. La qualité des restaurant est en chute libre… pour près de 200$, il y a d'autres options!

Aug 1, 2026
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Gilles
3.0

Nourriture super, service extra, musique live aggréable (bons souvenirs) … seul problème le niveau de bruit des nombreux clients trop heureux. Nous y retournerons quand-même.

Jul 31, 2026
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Maxence
3.0

Service super rapide, cependant, les serveurs sont quelque peu gêné, mais sinon je recommande!

Jul 30, 2026
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Marie
5.0

Après avoir visité « la petite soeur », Donalda, vendredi, nous avons obtenu un rabais de 10 % pour deux personnes au Maestro. Nous en avons donc profité avec plaisir.

Nous avions envie d'un bon repas de viande & nous n'avons pas été déçus ! Le filet mignon & l'entrecôte étaient excellents, tout comme les pommes de terre pilées, vraiment savoureuses. La cuisson était parfaite & le service très agréable. Nous avons terminé le repas en partageant le dessert du jour, une belle façon de conclure cette excellente expérience.

Nous y retournerons avec plaisir !

Jul 27, 2026
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Vincent
5.0

Nous allions au Maestro sans trop d'attente car c'est une référence de notre Airbnb mais vraiment agréablement surpris & que dire de notre serveuse Soleil, nous avons tout adoré!!

Jul 26, 2026
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Natalie
5.0

Cuisine délicieuse, atmosphère détendue & service exceptionnel. Nous avons passé une très belle soirée à ce resto de St-Sauveur.

Jul 25, 2026
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Michel
5.0

C'était vrmt À+ la bouffe, l'ambiance, le service…👍👍

Jul 24, 2026
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Marie
5.0

Un pur délice comme d'habitude:)

Jul 24, 2026
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Daniella
5.0

Excellent food, superb service, great wine! Love this restaurant!

Jul 23, 2026
on Google
www.restomontreal.ca