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Restaurant

Maestro

Saint-Sauveur
4.7$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
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Maestro Saint-Sauveur Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
ItalianPasta

Amenities, services & more

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Reviews for Maestro

Food
Service
on Google4.6 (1000+)
*as of 2026-04-01
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Review Summary

Maestro delivers a warm and festive dining experience with a refined atmosphere and live music that enhances the evening. The menu is praised for variety, quality and inventive presentations, with many dishes highlighted as delicious and well presented; favorites often cited include beef and veal mains, seafood and desserts such as a decadent fondant and the foie gras creme brulee. The service is repeatedly described as impeccable, attentive and knowledgeable, with guests appreciating wine recommendations and professionalism even on busy nights. The ambiance is described as charming and atmospheric, sometimes lively or a touch loud with the live music but still welcoming for celebrations and intimate dinners. Overall Maestro is regarded as a standout in the area, a reliable choice for anniversaries, group gatherings or simply a memorable night out, with many looking forward to returning to try other dishes. While most reviews are glowing, a few notes mention occasional inconsistencies such as overcooked fish or value that varies by dish, but these are outweighed by the positive experiences and hospitality.
Page 1 of 2 - 35 Reviews

Formidable. Excellente cuisine. Le serveur au bar était numéro un. Bonne prise en charge de nos allergies alimentaires.

Mar 26, 2026
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We'd yet another lovely evening in Maestro - everything was fabulous! My favourite dish (entree) the Fois gras (pictured) I could eat everyday. We sat at the bar & the bar man was great! Cocktails amazing too. My current favourite is the Velours D'Été (pictured) - I'd the goats cheese entrée & the roquette salad for mains (wanted something light but altogether very filling - I'd highly recommend all) - my husband had the veil for dinner & would highly recommend also. I've often ordered the Shanghai shrimp (you can have it as an entree or main) which is so delicious. Theres nothing we've eaten in all our visits that hasn't been delicious. Dessert is also wonderful if you've a sweet tooth - I love the chocolate fondant & my husband loves the crème brûlée. Definitely our favourite spot to eat in St Sauveu

Mar 22, 2026
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Nous étions au bar & le serveur nous a recommandé une excellente bouteille de vin. Repas délicieux

Jan 19, 2026
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La personne qui s'occupe du bar était exceptionnelle!

Dec 31, 2025
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Excellente expérience !
Souper entre amis très réussi. Service impeccable, nourriture délicieuse. Notre serveur Alberto a été exceptionnel : attentionné, professionnel & chaleureux. Même si la table n'était pas prête à notre arrivée, on nous a accueillis au bar ce qui a rendu l'attente très agréable.
Résidents de Saint-Sauveur, La Maestro devient assurément une de nos adresses régulières.

Dec 25, 2025
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Toujours un plaisir d'y être. Endroit hyper chaleureux. Propriétaires (S&S) sont souvent sur place. & ce sont des êtres très attachants. Excellent service au bar avec Gabriel toujours souriant. Nourriture est tout simplement exquise. & que dire de la gentillesse du chef Stéphane. Jeudi soir band live..un plus!! J'adore toujours la belle ambiance de ce endroit !

Nov 14, 2025
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Super belle soirée! Nous sommes allez dimanche & Gabriel nous a donné un service parfait au bar! Belle ambiance avec la chansonnière & nourriture excellente!❤?

Oct 28, 2025
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Très belle soirée ! On était assis au bar & servi par Jade ( excellent service) crevettes Shanghai & filet mignon 2 plats délicieux! Sans oublier le professionnalisme & l'hospitalité d'Alberto le gérant/sommelier . JE RECOMMANDE 👌🏽

Mar 29, 2025
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Nous sommes deux personnes travaillant en restauration, nous avons vraiment apprécié le service offert, notre serveuse connaissait son menu & nous a suggérer & décris des plats comme une vraie chef ! Ce n'était pas trop achalandé ce mardi, nous sommes arrivé à 20h30 & nous n'avons pas été pressé, ca a bien fini notre soirée après le spa. Nous avons commencé avec le tartare de thon rouge (format plat) à partager, nous étions d'accord qu'il manquait peut-être un peu d'acidité & que l'huile de sésame cachait trop les autres ingrédients, mais c'était tout de même très bon. La vinaigrette de la salade en accompagnement était super bonne !! En deuxième service, nous avons partager le brie, c'était parfait. Pour les plats principaux, pâtes aux fruits de mers, bonne, & Pâtes demi-glace aux merguez & fromage de chèvres, wow!! Un coup de coeur, très original ! Bien que je ne suis pas parvenu a finir mon assiette, mon copain a adoré la finir ! Nous nous sommes gâté avec un bon vin Barbera à 80$, le tout pour un total de 228$. Nous reviendrons assurément, autant pour le bon service que la bonne bouffe.

Feb 14, 2024
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Expérience culinaire exceptionnelle ! Bravo au chef! L'art du service acquis! Nous étions servit au petit soin du début à la fin. N'est-ce pas ce qui est recherché lorsqu'on décide d'aller au resto ? Petit clin d'oeil aux grandes légendes musicales par le décor. Très réussi! Prochaine fois nous irons section bar pour vivre entièrement l'ambiance que dégage cet endroit rustique & décontracté. À bientôt !

Feb 4, 2024
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1 Review
5.0

L'expérience était superbe!! La nourriture & le service impeccable!
Le bar aurait pu être meilleur. Les cocktails n'étaient pas à la hauteur de tout le reste.

Dec 27, 2023
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1 Review
5.0

I find the addition of the large TV somewhat distracting for a fine dining establishment. It spoils the ambiance. I understand that you wish to attract the "sports bar clientele" but I personally find it annoying. It would be better to have some soft music.

Dec 11, 2023
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1 Review
4.5

EXCELLENT SERVICE AU BAR. MERCI À JOSIANNE. TRÈS PROFESSIONNELLE!

Oct 8, 2023
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1 Review
5.0

La seule chose que j'ai moins apprécié
C'est que lorsqu'on choisit de réserver à 18h au lieu de 20:30
On s'attend à avoir du temps disons 2 hres soit entre 6:00 & 8 :00 pm pour souper
À 7:15 on nous demande de libérer notre table !!
Si on avait pris une table d'hôte on aurait jamais eu le temps de finir !
Tout ça parce que des clients du bar qui n'avait pas réservé attendait qu'on parte pour prendre notre table !
C'est très ordinaire!
Pourtant je suis venue 2 autres fois avant & ce n'est pas arrivé!

Sep 17, 2023
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1 Review
4.5

Il y avait beaucoup trop de sauce dans mon plat. La morue, les crevettes, les légumes & les patates pilées trempaient tous dans la sauce rosée. C'était trop.
Mais nous avons eu un excellent service par Marie-Claude au bar.

Sep 16, 2023
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1 Review
4.0

bar trop serré. trop de stool. trop tassé.

Sep 15, 2023
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1 Review
4.5

I understand that the place was very busy last night but I found that the waiters were almost running or at least moving very swiftly between tables which toned down the usual ambiance. Possibly this was due to our table being in the back next to the vertical bars where the wait staff had room to gain momentum. Apart from that, great as usual.

Aug 7, 2023
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1 Review
5.0

Convivial, assis au bar nous avons discuté avec d'autres clients assis à côté de nous des excellents musiciens sur place. Magnifique soirée!

Jul 28, 2023
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1 Review
5.0

Retourner au Maestro St-Sauveur est toujours un réel plaisir. Le tartare de thon à l'asiatique, tobico, sésame est un délice. Mon top favori !!! ... Ever
Ps: & le service de Josiane au bar est toujours fantastique! Elle se souvient de nous :).
@Les_chroniques_de_annie

Jul 15, 2023
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1 Review
5.0

Excellente cuisine! Atmosphère d'enfer...quand même juste assez pour qu'on puisse s'entendre se parler 🗣️ & que dire de celle qui coordonne le comptoir/bar: de la haute voltige coordonnées avec aplomb & expérience. Une excellente soirée pour un mardi soir par dessus le marché!

Jul 12, 2023