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Bistro St-Sauveur
Restaurant

Bistro St-Sauveur

Bring your own wine
Saint-Sauveur
4.7$$ & $$$
OPEN5:30 pm - Midnight
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Valentine's Day: hours might differ
Bistro St-Sauveur Saint-Sauveur Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
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Reviews for Bistro St-Sauveur

Food
Service
on Google4.4 (500+)
*as of 2026-02-01
5★
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Review Summary

Reviews portray Bistro St-Sauveur as a warm, inviting spot with refined, Mediterranean inspired cuisine and artful plating that highlights fresh ingredients and balanced spice blends. The service is consistently praised for being attentive, knowledgeable, and genuinely friendly, with guests feeling welcomed and cared for from start to finish. Many diners appreciate the BYOB option and the chance to pair their meals with their own wine, which enhances the overall experience. The atmosphere is described as elegant yet convivial, with a memorable tasting or multiple course experiences that showcase variety and thoughtful presentation. A popular terrace adds to the appeal, though some feedback notes that weekends can be busier and outdoor seating may pose comfort challenges such as warmth or insects. While the majority celebrate generous portions, creative flavor combinations, and a sense of celebration, a few reviews point to occasional slower service, some dishes being too salty, or prices that feel high relative to portions. Overall, the consensus is that Bistro St-Sauveur offers a remarkable dining encounter that blends hospitality and culinary artistry, with a strong likelihood of a return visit for those seeking a memorable gourmet night.
Page 1 of 1 - 7 Reviews

Expériences incroyable!! A l'entrée, le propriétaire nous accueille. De ses mots a notre bouche, sa façon de la décrire son menu est très enchanteur . L'ambiance est détendu & chaleureux, on se sent bien. De magnifique peinture sont accrocher, nous avons fait le tour en attendant notre plat a partager. Ca été un délice du début à la fin, une explosion de saveur. Nous avons adoré notre expérience. Nous y retournerons, si la vie nous le permet.

Feb 1, 2026
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🌟 WOW! Une expérience gastronomique inoubliable. 🌟

On a décidé de laisser carte blanche aux chefs… & on a eu l'un des meilleurs repas de notre vie. Sérieusement, j'ai rarement mangé dans un resto qui m'a autant fait tripper de la première bouchée jusqu'à la dernière. 🤤

Chaque plat était une surprise, une explosion de saveurs, une vraie oeuvre d'art. Le service? Chaleureux, attentionné, sans être trop! On s'est sentis accueillis comme chez des amis…

On leur a fait confiance, pis ils ont livré la marchandise avec une note parfaite. J'en reviens juste pas encore. C'est pas juste un souper, c'est une expérience. Une aventure culinaire comme on en vit rarement.

Si t'as la chance d'y aller, fais-toi une faveur & laisse-toi surprendre. Fais confiance. Tu vas en ressortir le coeur & l'estomac comblé! On vous le recommande à 1000% !

Jul 23, 2025
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Pour ma part & avec l'opinion de dautre dans mon groupe nous sommes légèrement déçu de notre expérience. La serveuse number one mais le proprio est légèrement arrogant. Mon plat était trop salé celui de ma grand mère,qui soit dit en passant aimes toujours tout, était fade & ma dit l'avoir manger seulement car elle avait très faim ... mon oncle c'est presque vu refuser de servir son assiette car il la demander sans sauce & le proprio n'a jamais voulu lui servir sans car il disait que le plat ne pouvait être servi autrement ( un fish"n" chip). Une sauce qui aurait pu facilement ne pas être mis sur son poisson après constatation. Je m'attendais à une explosion de saveur après le speach interminable que nous avons eu avant de prendre nos commandes mais pour nous s'était simplement correcte. Je n'y retournerais pas & mon groupe non plus. Je ne le conseil pas mais ne le déconseille pas non plus si vous voulez tentez quelque chose de différent c'est à essayé.

Jan 11, 2025
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Tellement bon en bouche Une explosion de saveurs Il faudrait 6 étoiles sur Google

Sep 15, 2024
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Le propriétaire & le serveur a ses heures Rudy est extrêmement gentil & facile de communication toujours avec le sourire. Il est heureux de nous dire à quel point sa chef cuisinière Cathy va nous concocter un plat fabuleux. Il n'avait raison, nous avons eu droit à une explosion de saveurs. Je recommande ce restaurant A qui a envie de donner à ses papilles gustatives des saveurs fantastiques.

Jun 22, 2024
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Je recommande aux autres. Très bonne bouffe, belle acceuille chaleureuse, belle description des plats & de l'histoire du restaurant. Belle expérience pour ma fête. Explosion de saveur.

Mar 12, 2024
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5.0

J'ai passé une soirée extraordinaire au restaurant Le Bistro. L'atmosphère était élégante & chaleureuse, créant le cadre parfait pour une expérience culinaire mémorable. Les plats exquis, préparés avec soin, ont réellement enchanté mes papilles. Chaque bouchée était une explosion de saveurs, & le service impeccable a ajouté une touche spéciale à cette expérience gastronomique. Un souper inoubliable au coeur de la délicieuse cuisine française.

Dec 28, 2023
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