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Bistro St-Sauveur
Restaurant

Bistro St-Sauveur

Bring your own wine
Saint-Sauveur
4.7$$ & $$$
OPEN5:30 pm - Midnight
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Saturday
Sunday
Valentine's Day: hours might differ
Bistro St-Sauveur Saint-Sauveur Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
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The 10 Best Saint-Sauveur RestaurantsMore

Reviews for Bistro St-Sauveur

Food
Service
on Google4.4 (500+)
*as of 2026-02-01
5★
86%
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Review Summary

Reviews portray Bistro St-Sauveur as a warm, inviting spot with refined, Mediterranean inspired cuisine and artful plating that highlights fresh ingredients and balanced spice blends. The service is consistently praised for being attentive, knowledgeable, and genuinely friendly, with guests feeling welcomed and cared for from start to finish. Many diners appreciate the BYOB option and the chance to pair their meals with their own wine, which enhances the overall experience. The atmosphere is described as elegant yet convivial, with a memorable tasting or multiple course experiences that showcase variety and thoughtful presentation. A popular terrace adds to the appeal, though some feedback notes that weekends can be busier and outdoor seating may pose comfort challenges such as warmth or insects. While the majority celebrate generous portions, creative flavor combinations, and a sense of celebration, a few reviews point to occasional slower service, some dishes being too salty, or prices that feel high relative to portions. Overall, the consensus is that Bistro St-Sauveur offers a remarkable dining encounter that blends hospitality and culinary artistry, with a strong likelihood of a return visit for those seeking a memorable gourmet night.
Page 4 of 9 - 165 Reviews

Merveilleuse expérience très bon services repas très délicieux

May 11, 2025
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Great food, service & ambiance,
Merci.

May 4, 2025
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Un souper gastronomique inoubliable pour un 50e anniversaire!
Nous avons eu le privilège de célébrer un 50e dans un cadre exceptionnel, avec un repas digne des plus grandes tables. Chaque plat était une oeuvre d'art, savoureux, raffiné & magnifiquement présenté.

Le service était tout simplement impeccable : attentionné & chaleureux. Une expérience culinaire haut de gamme, dans une ambiance conviviale.

Nous recommandons vivement cet endroit, que ce soit en couple pour une soirée romantique, ou en groupe pour un événement marquant. Une adresse à ne pas manquer pour les amateurs de bonne cuisine & de moments mémorables

Merci Rudy
Nous reviendrons très bientôt

Julie

May 3, 2025
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Une belle découverte! Nous y allions sans attente & nous avons été agréablement surpris. Le service est excellent & personnalisé. La nourriture est digne des grandes tables & l'utilisation des épices rehausse le goût des plats. On en redemande! Un grand merci pour cette expérience culinaire où nous avons apprécié autant discuter avec le propriétaire que la nourriture sublime qui nous a été servie. Nous avons été charmés & nous y retournerons!

May 3, 2025
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je recommande cette belle decouverte de restaurant, qualite de plat exceptionnel,& service impeccable,le serveur est un passionne nous allons y retourne c est sur merci pour tout & a la prochaine

May 2, 2025
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Je recommande à tous pour les goûts plus que raffinés, le service hors-pair & l'endroit très chaleureux !!! A essayer !!

Apr 10, 2025
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Un resto pas comme les autres. Gastronomie plein de saveurs. Une qualité & un choix interessant pour les palais fins qui aime une expérience toutes en couleurs. Un service personnalisé pour moi qui est quelques intolérance. Une rencontre entre le plaisirs des yeux & du palais. & que dire de leur dessert. Bravo à l'équipe. Au plaisir de partager avec des amis ou en solo un prochain repas au Bistro St Sauveur.

Apr 5, 2025
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5.0

Excellent meal which was as described by the owner as a passionate taste experience. We had the platter for two which allows you to select any three courses from the menu. This is a fabulous way to try a variety of dishes.
We selected the fish, the rognons & the ground beef with sausage. As promised everything was Mediterranean in inspiration. A feast to remember.
Our congratulations to the chef on the cuisine & to our host on an enthusiastic & warm welcome. We will return with family & friends.

Mar 13, 2025
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5.0

Merci pour ce bon moment ,pour mes papilles gustatives & pour l'accueil.
Un resto trouvé pour longtemps au plaisir de se revoir merci encore 🙏

Mar 8, 2025
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Excellent repas. Recette original & savoureuse.

Mar 8, 2025
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Je suis en moment même au Bistro
🙀🙀🙀 Wow juste Wow tellement goûteux les arômes sont excellents le goût est à faire voyager .
Ma bouche se croit en Europe & mon corps à St-Sauveur . Merci à Rudy l'agent de bord qui à su si bon nous mettre en confiance & nous aider pour la destination pour ce si beau voyages . Je vous le recommande fortement.

Nous avons essayé le bison & le foie de veau .

Mar 8, 2025
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Une adresse à retenir car la qualité des plats est exceptionnel!!
Le Propriétaire nous a expliqué chaque plat avec passion!!
Vraiment une belle expérience & vous êtes sûre de voyager à travers les plats!!
Nous y retournerons à coup sûr!!!
Merci encore

Mar 8, 2025
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Bien que l'endroit est un peu douteux lorsque nous arrivons il en est tout autre une coup bien installé & accueilli. Rudy est très chaleureux avec sa descriptions des plats. Il nous fait voyager déjà par la description des plats. Nous avons été très conseillé pour le choix des plats car nous avons choisis le menu à 2 de dégustations. Un vrai régal. Je le recommande fortement.

Mar 2, 2025
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Soirée extraordinaire ce soir au Bistro St-Sauveur, ambiance chaleureuse, service vraiment exemplaire, cuisine relevée & délicieuse, une expérience en soi. Nous avons adoré notre visite à votre table. Merci

Mar 1, 2025
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Quel magnifique endroit, la nourriture & l'ambiance font de ce bistro un endroit parfait pour passer une magnifique soirée. Merci à votre belle équipe ❤?

Feb 24, 2025
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5.0

La nourriture était absolument DÉLICIEUSE!!! Nous y sommes allés en couple pour le souper. Malgré l'allergie à mon conjoint, la chef a été créative, lui offrant un plat succulent. Il a adoré!!! On aurait cru qu'il a même léché l'assiette. Le service était évidement personnalisé & très attentionné, dans une ambiance chaleureuse & agrèable... Nous avons déjà hâte d'y retourner pour essayer leurs déjeuners. Une vraie expérience française!!!

Feb 23, 2025
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Food was okay, nothing special like they made it out to be. The service was extremely slow - we had our main course over 90 minutes after sitting down. Overall a bit disappointing

Feb 22, 2025
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Magnifique expérience au Bistrot Saint-Sauveur. Des plats exquis & un service impeccable! Le plateau de dégustation était tout simplement wow! Merci à toute l'équipe!

Feb 9, 2025
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My spouse & I were on vacation in the area & decided to try this restaurant after reading the reviews. Bottom line, you have to try this place. The owner is extremely passionate about the food that they offer. He explained the entire menu to us & made some recommendations. We selected the dinner for 2. The salad that comes with this meal is unique & very flavorful. With his recommendation we selected the salmon, steak & ground meat. It came with a balsamic rice & vegetables. WOW ….. The owner was spot on!!! Wonderful flavors. & so much food for 2 people. We brought our own wine & beer. What a great dining experience. We will return.

Feb 8, 2025
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5.0

Excellent restaurant servant de la cuisine méditerranéenne. La qualité des plats & la présentation des aliments est digne des très grandes tables. Le choix des épices & des herbes fines dans la préparation des plats est très judicieux & ajoute un goût unique à chaque plat. Le menu est assez varié & propose des aliments de très grande qualité. Le service est excellent . Vous apporterez votre vin ou votre bière.
Le décor & les meubles pourraient être modernisé un peu & le soir où nous sommes allé, il faisait un peu froid dans le restaurant.
Ce restaurant est une très belle découverte pour moi & si je pourrais lui donner 10 étoiles.

Feb 2, 2025
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