Le Restaurant Bâton Rouge vous offre une dégustation de grillades sur charbon de bois à la façon cajun et louisianaise: côtes levées, poulet, crevettes et steak.
Des avis sur Bâton Rouge Grillhouse & Bar indiquent que la nourriture est généralement savoureuse et que l ambiance est conviviale, avec des plats phares comme le tartare, les côtes levées et le filet mignon, complétés par des desserts et des cocktails appréciés. Des variations côté service apparaissent: certaines visites sont rapides et professionnelles, d autres plus longues ou ordonnées différemment lorsque le restaurant est très fréquenté. Des retours sur le bruit et l acoustique coexistent avec des expériences plus calmes et familiales, selon l affluence et l espace choisi. Des incohérences de température et de cuisson surviennent parfois, avec des plats servis tièdes ou froids et des assiettes qui nécessitent des ajustements, mais les corrections et les gestes commerciaux sont aussi mentionnés. Le rapport qualité-prix demeure variable: parfois jugé élevé pour des portions généreuses et une expérience complète, parfois critiqué lorsque les portions paraissent réduites ou les coûts trop importants. Globalement, l expérience est décrite comme chaleureuse et adaptée aux occasions spéciales ou aux repas en famille, bien que le lieu puisse devenir bruyant et très achalandé. Enfin, le personnel et la cuisine obtiennent régulièrement des éloges pour leur professionnalisme et leur constance, même si certaines réservations en ligne ou moments de service laissent place à des améliorations.
Super soirée mais les chips de la trempette d'épinard goûtais la vielle huile & la salade de ma conjointe avis 1pouces de vinaigrette dans le fond de son assiette elle ne l'a pas terminé
plats principaux servis trop rapidement car nous n'avions pas terminé nos entrées; ma côte de boeuf était très difficile à couper & beaucoup trop salée; je n'en ai même pas mangé le quart; les trois personnes qui m'accompagnaient ont été satisfaites de leurs plats mais pas plus. Très déçu.
J'aime beaucoup aller chez Bâton Rouge, à Sherbrooke. depuis quelques années il est devenu notre restaurant préféré. Je tiens à laisser mon commentaire car nous recevons un très bon service, ce qui est devenu très rare depuis les années 2000. Hier soir nous avons eu pour la troisième fois le jeune serveur Mike B. & nous avons passé un super moment. Merci
22 mars 2026
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Contrary to the last experience that I had at this location, service was very good. It wasn't very busy however. We went for lunch on a Sunday. Food was very good & polite waiter that gave us the time we needed to make a choice from the menu.
Hier soir, je suis allée au Bâton Rouge de Sherbrooke avec ma mère. Nous aimons beaucoup ce restaurant & la nourriture était, comme toujours, excellente.
Le serveur (Paul) a été très gentil & attentionné tout au long de la soirée. Il nous a accueillies chaleureusement & nous a informées des délais en cuisine un peu plus tard voyant que c'était long, ce que nous avons apprécié.
Cependant, l'expérience a été particulièrement très longue. Il s'est écoulé environ une heure & demie avant de recevoir nos plats, & au total la soirée a duré près de trois heures pour l'entrée, le plat principal & le dessert. Même en étant dans un esprit détendu, c'était assez inhabituel.
Lorsque j'ai demandé s'il était possible d'avoir un petit geste commercial en raison du délai important, il y a d'abord eu un refus de la part du gérant sans peu de considération, j'étais la chialeuse de la soirée. Après une discussion avec le serveur sur l'impact de ce type de situation sur l'expérience client, la décision a finalement été revue & un dessert nous a été offert, ce qui a été apprécié.
Je tiens à souligner que le serveur a très bien fait son travail dans un contexte manifestement chargé (on nous a mentionné qu'il y avait des groupes ce soir-là). La note de service reflète surtout l'expérience globale & les délais très longs où on ne devrait pas se faire répondre c'est normal c'est samedi soir.
C'est un restaurant que j'apprécie & où je retournerai. J'espère simplement que des ajustements pourront être faits pour mieux gérer ces situations & préserver l'expérience client & servir d'apprentissage pour mieux former le personnel en supervision à ce type de situation avec plus d'écoute & de discernement car ils représentent l'institution.
Malheureusement, la nourriture n'était pas chaude, la trempette n'était pas toute fondue & il a fallu répéter 4 fois à la serveuse pour avoir des verres d'eau. Pourtant le restaurant n'était pas occupé, il était 19:30…
15 mars 2026
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Walked right in on a Sunday night. The first waitress was cheerful & spoke English well. She did hand us off to a more bilingual waiter.
Food was quickest to the table I have ever experienced (less than 10 minutes from ordering) Santa Fe Chicken.
Portion size excellent. The butterflies chicken breast was huge. I couldn't finish the last 1/8th.
Featured cocktails Hendriks Ginny was fresh tasting.
Très bon ! Cependant, mes légumes n'avaient pas la même coupe que dans les autres bâton rouge. Habituellement avec le poulet santa fe j'ai des gros morceaux de légumes mais cette fois-ci c'était de petits carrés, j'ai eu l'impression d'avoir moin de légumes.
