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Restaurant

Boefish

L'alliance parfaite entre viandes de choix et trésors marins dans une escale culinaire d'inspiration méditerranéenne.

Sherbrooke
4.4$$$
FERMÉOuvre demain à 16:00
lundi
mardi
mercredi
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vendredi
samedi
dimanche
Photo de Boefish, Sherbrooke
SteakhouseFruits de mer/PoissonsTartareGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Boefish axe sa proposition culinaire sur la préparation rigoureuse de coupes de bœuf de haute qualité et d’une sélection variée de produits de la mer. La carte met en avant un large éventail de tartares préparés manuellement, soulignant des techniques constantes dans le traitement des protéines crues accompagnées de garnitures classiques. La clientèle découvre un environnement de cuisine spécialisé où les viandes maturées et les prises durables représentent l’identité culinaire fondamentale. L'espace physique intègre des éléments de design industriel pour créer une atmosphère fonctionnelle dédiée à la consommation de ces mets axés sur les protéines. Chaque plat privilégie les profils naturels des ingrédients principaux grâce à un assaisonnement minimal et des normes d’approvisionnement strictes. Cet établissement constitue une destination ciblée pour ceux qui recherchent une sélection rationalisée de viandes grillées et de plats de la mer préparés à froid.
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Avis pour Boefish

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1300+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Boefish propose une ambiance chaleureuse et accueillante que de nombreux clients jugent parfaite pour les occasions spéciales et les sorties sociales. Les visiteurs louent fréquemment la qualité exceptionnelle des steaks, soulignant que les plats servis sur des assiettes chaudes au gras de bacon sont particulièrement délicieux. Le service est souvent mis en avant comme une force majeure, de nombreux convives appréciant l'attention, le professionnalisme et la gentillesse du personnel. Les clients profitent souvent d'une variété de plats savoureux, allant des produits de la mer frais comme la morue et les pétoncles aux desserts succulents comme le gâteau aux carottes, ce qui en fait une destination où beaucoup ont hâte de revenir.
Page 1 de 17 - 166 Avis

Staff was friendly & atmosphere was good. Unfortunately the appetizer was just ok, my shrimp was very over done, but the steak was good. For the price paid I can't give more than 3 stars for food quality

20 août 2026
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On mange très bien pour ce qu'on paie. Tu en as pour ton argent ! Avec un verre aussi gros que ma tête, j'ai fini tipsy! Ahah. Les portions sont aussi correctes !

15 août 2026
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Super belle expérience gastronomique. Les steaks sont d'une qualité extraordinaire, une ambiance chaleureuse & que dire du service exceptionnelle. Je vous recommande de l'essayer & vous serez que nous 😀vous l'adopterez 🥰🥰

25 juil. 2026
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Excellent restaurant ! Le steak était d'une qualité exceptionnelle, avec une cuisson parfaite, exactement comme demandé. Marivie, la serveuse, a été impeccable : attentionnée, rapide & très professionnelle. Une très belle expérience du début à la fin. Je recommande sans hésiter & j'y retournerai avec plaisir !

16 juil. 2026
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Nous avons passé deux agréables soirées au Boefish. Le cadre est agréable, les plats sont excellents & le service est très qualitatif. Merci à Tatiana pour sa gentillesse & ses conseils.
Cependant, j'ai été gênée par la tenue visiblement imposée aux serveuses (robe mini avec maxi décolleté & talons). Je n'ai pas eu l'occasion de leur demander si cela leur convenait, mais je trouve qu'elles devraient pouvoir s'habiller comme elles le souhaitent. Leur imposer une tenue pas confortable pour travailler dont une robe qu'il faut constamment réajuster n'est pas adéquat. Cela donne l'impression qu'un manager relativement sexiste est aux commandes. Votre cuisine est assez chic & bonne, pas besoin d'instrumentaliser le corps de vos serveuses pour la mettre en avant :)
À bon entendeu

10 juil. 2026
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Tout est parfait de la cuisine à la gentillesse & serviabilité du personnel & du maître d'hôtel !

8 juil. 2026
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Excellent restaurant. L'entrée de pétoncles, oufff !!!!! Nous allons certainement y retourner.

8 juil. 2026
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Vraiment belle expérience & de bon serveurs. Merci pour ce beau moment!

4 juin 2026
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Nous avons adoré notre souper. J'ai pris la morue qui m'a été conseillée par la serveuse & zero regret. Mon conjoint A également suivi son conseil pour la viande & tout etait delicieux. Le gateau aux carottes est divin. La serveuse nous a donné un excellent service. Là au bon moment, souriante & pas excessive dans son service. Nous y retournerons.

15 mai 2026
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Restaurant avec beaucoup de potentiel, mais une expérience globalement décevante.

Nous avons commencé avec une entrée de pieuvre à 37 $, pour laquelle la portion équivalait à peine à un demi-tentacule. Lorsque nous avons exprimé notre déception quant à la quantité, le serveur a fait venir le gérant. Celui-ci nous a d'abord affirmé qu'il y avait 8 oz de viande, ce qui était clairement impossible compte tenu de ce qui était dans l'assiette. Devant l'évidence, il a ensuite changé de discours en mettant l'accent sur la qualité plutôt que sur la quantité sans réellement adresser notre remarque.

La suite n'a malheureusement pas relevé le niveau. Mon steak à 95 $ est arrivé bleu alors qu'il avait été commandé médium saignant. Lorsque je l'ai signalé, le serveur s'est montré insistant plutôt qu'à l'écoute, puis a tenté de'corriger' la cuisson directement dans l'assiette, en tranchant la viande dans le gras de bacon chaud au fond, ce qui a complètement altéré le goût.

Au final, une facture de 400 $ pour une expérience frustrante, surtout en raison du manque d'écoute & de considération envers les commentaires des clients. C'est d'autant plus dommage que le restaurant a clairement du potentiel.

2 mai 2026
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