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Restaurant

Boefish

Sherbrooke
4.5$$$
OUVERT16:00 - minuit
lundi
mardi
mercredi
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samedi
dimanche
Boefish Sherbrooke : Menu, Avis & Réservation (2026)
SteakhouseFruits de mer/PoissonsTartareGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Boefish axe sa proposition culinaire sur la préparation rigoureuse de coupes de bœuf de haute qualité et d’une sélection variée de produits de la mer. La carte met en avant un large éventail de tartares préparés manuellement, soulignant des techniques constantes dans le traitement des protéines crues accompagnées de garnitures classiques. La clientèle découvre un environnement de cuisine spécialisé où les viandes maturées et les prises durables représentent l’identité culinaire fondamentale. L'espace physique intègre des éléments de design industriel pour créer une atmosphère fonctionnelle dédiée à la consommation de ces mets axés sur les protéines. Chaque plat privilégie les profils naturels des ingrédients principaux grâce à un assaisonnement minimal et des normes d’approvisionnement strictes. Cet établissement constitue une destination ciblée pour ceux qui recherchent une sélection rationalisée de viandes grillées et de plats de la mer préparés à froid.
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Avis pour Boefish

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1300+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Boefish suscite des avis partagés, bien que de nombreux clients saluent la qualité supérieure des viandes, l'ambiance chaleureuse et le service exceptionnel d'un personnel attentionné. Les habitués considèrent souvent cet établissement comme une destination de choix pour les occasions spéciales, soulignant régulièrement la réussite de plats comme le filet mignon et les présentations sur assiette chaude. Toutefois, certains convives expriment une frustration face à des incohérences dans la température des mets, la taille des portions et la tarification, estimant que l'expérience ne justifie pas toujours le prix élevé. Si plusieurs visiteurs rapportent des moments impeccables, d'autres mentionnent des difficultés avec la gestion des réservations et un désir d'originalité accrue dans le menu pour mieux refléter son positionnement haut de gamme.

Bonjour

Première visite & certainement pas la dernière.

Service au bar avec Irlande excellent

Filet mignon très bon.

Belle expérience

1 févr. 2026
sur Google

Au départ on nous a assis à une table avec fauteuil trop mou pour moi qui est petite...nous avons demandé à être changé de place, ce qui a été fait, merci. Très beau décor mais on ne sait pas si c'est un restaurant haut de gamme ou un bar sportif. On s'attendait à une petite bouchée en guise d'accueil, genre un pain à tremper ou une petite foccacia, signature des restaurants haut de gamme. Mon filet mignon & ma patate au four auraient pu être plus chaud, c'était plutôt tiède-froid. Le filet mignon de mon compagnon était médium & non médium saignant & le morceau plus petit que le mien...nous n'avons rien dit parce que nous détestons le gaspillage. La salade cesar & la salade de betteraves étaient délicieuses. Le goût des plats principaux était bon, sans plus, & la présentation des assiettes, ordinaire. Pour avoir fréquenté des restaurants haut de gamme de Montréal dans les mêmes tranches de prix, nous avons été déçu du Boefish. Une suggestion: peut-être qu'un sommelier pour présenter vos vins (au moins dans les journées ou quart de travail les plus occupés) seraient à votre avantage cela libérerait vos serveurs qui peuvent passer 10 minutes à les expliquer sans vraiment les connaître pour les adapter au goût du client, le service s'en trouverait avantagé. J'oubliais les pauvres petites filles à la robe trop courte qui n'arrête pas de tirer dessus pour les baisser, un peu plus longue elles seraient peut-être plus à l'aise de les porter. Pour terminer, merci de votre accueil mais pour le prix nous nous attendions à mieux.

28 août 2025
sur Google

Nous avons passé la soirée au bar avec Meghan. Quelle excellent service & une belle présence. Si vous allez au BoeFish demandez la comme serveuse & vous aurez une magnifique soirée!

30 mars 2025
sur Google

Les tables d'hôtes sont des coups sûr & la qualité des aliments, la diversité du menu est supérieure. L'expérience bar/cocktails se démarque principalement par le service, spécialement de Gabrielle qui était aux soins des clients & à l'écoute des demandes spécifiques. C'est à retourner, même pour déjeuner après l'OTL.

24 mars 2025
sur Google

Avec Gabrielle à l'arrière du bar ou Mathieu le gérant, nous sommes toujours extrêmement bien servi & Alain, qui est propriétaire de Saguenay & de Sherbrooke s'occupe de ses clients comme un chef. Toujours une expérience ligne extraordinaire là-bas.

11 mars 2025
sur Google

Après toutes ces années, l'expérience est encore & toujours à la hauteur des plus grands restaurants.

De la nourriture au service, rien n'est à reprocher, particulièrement si vous avez la chance de vous faire servir par l'incroyable Megan au bar.

Une table à essayer si ce n'est pas déjà fait!

11 mars 2025
sur Google

Très bon service de Megan qui travaille derrière le bar . Toujours souriante , reconnaît ses clients . Très bon service c'est pourquoi j'y retourne régulièrement !

10 mars 2025
sur Google

Merci Gabrielle pour l'excellent service! Au bar :)

9 mars 2025
sur Google

Super endroit, ambiance unique. J'adore aller au bar & me faire servir par la gentille Gabrielle qui fait mes cocktails exactement comme je les aime.

3 mars 2025
sur Google

Excellent service de Megan au bar! Elle connaît son menu & concocte de délicieux cocktails. La nourriture est délicieuse! J'ai passé une super soirée ! Lana, Alain & Mathieu sont des plus accueillant ❤?

2 mars 2025
sur Google