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Restaurant

Boefish

Sherbrooke
4.5$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:00
lundi
mardi
mercredi
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vendredi
samedi
dimanche
Boefish Sherbrooke : Menu, Avis & Réservation (2026)
SteakhouseFruits de mer/PoissonsTartareGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Boefish axe sa proposition culinaire sur la préparation rigoureuse de coupes de bœuf de haute qualité et d’une sélection variée de produits de la mer. La carte met en avant un large éventail de tartares préparés manuellement, soulignant des techniques constantes dans le traitement des protéines crues accompagnées de garnitures classiques. La clientèle découvre un environnement de cuisine spécialisé où les viandes maturées et les prises durables représentent l’identité culinaire fondamentale. L'espace physique intègre des éléments de design industriel pour créer une atmosphère fonctionnelle dédiée à la consommation de ces mets axés sur les protéines. Chaque plat privilégie les profils naturels des ingrédients principaux grâce à un assaisonnement minimal et des normes d’approvisionnement strictes. Cet établissement constitue une destination ciblée pour ceux qui recherchent une sélection rationalisée de viandes grillées et de plats de la mer préparés à froid.
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Avis pour Boefish

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1300+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Boefish suscite des avis partagés, bien que de nombreux clients saluent la qualité supérieure des viandes, l'ambiance chaleureuse et le service exceptionnel d'un personnel attentionné. Les habitués considèrent souvent cet établissement comme une destination de choix pour les occasions spéciales, soulignant régulièrement la réussite de plats comme le filet mignon et les présentations sur assiette chaude. Toutefois, certains convives expriment une frustration face à des incohérences dans la température des mets, la taille des portions et la tarification, estimant que l'expérience ne justifie pas toujours le prix élevé. Si plusieurs visiteurs rapportent des moments impeccables, d'autres mentionnent des difficultés avec la gestion des réservations et un désir d'originalité accrue dans le menu pour mieux refléter son positionnement haut de gamme.

Un des meilleurs restos que j'ai essayé ! Nous avons aimé de A à Z. Le prix en vaut la peine ! Je recommande fortement ! 💯

7 mars 2026
sur Google
5.0

Quel excellent restaurant! C'est devenu notre tradition d'y aller lorsque c'est ma fête & pourtant c'est à 1h30 de chez nous hehe 😁 On y va même pour l'anniversaire de ma conjointe pour ne pas attendre 1 an!

Super pour le homard & aussi les steaks! 😀 Celui servi dans l'assiette chaude avec gras de bacon, c'est juste incroyable! 👌 Pas donné, mais c'est le meilleur steak que j'ai mangé à date! Donc ça vaut son prix!

Service excellent & pour une expérience vraiment VIP, on réserve une chambre à l'OTL qui est juste à côté!

Je recommande fortement! Pas trop bruyant non plus, ce qui est agréable à se prix là, pas de musique ultra forte!

7 janv. 2026
sur Google

Au départ on nous a assis à une table avec fauteuil trop mou pour moi qui est petite...nous avons demandé à être changé de place, ce qui a été fait, merci. Très beau décor mais on ne sait pas si c'est un restaurant haut de gamme ou un bar sportif. On s'attendait à une petite bouchée en guise d'accueil, genre un pain à tremper ou une petite foccacia, signature des restaurants haut de gamme. Mon filet mignon & ma patate au four auraient pu être plus chaud, c'était plutôt tiède-froid. Le filet mignon de mon compagnon était médium & non médium saignant & le morceau plus petit que le mien...nous n'avons rien dit parce que nous détestons le gaspillage. La salade cesar & la salade de betteraves étaient délicieuses. Le goût des plats principaux était bon, sans plus, & la présentation des assiettes, ordinaire. Pour avoir fréquenté des restaurants haut de gamme de Montréal dans les mêmes tranches de prix, nous avons été déçu du Boefish. Une suggestion: peut-être qu'un sommelier pour présenter vos vins (au moins dans les journées ou quart de travail les plus occupés) seraient à votre avantage cela libérerait vos serveurs qui peuvent passer 10 minutes à les expliquer sans vraiment les connaître pour les adapter au goût du client, le service s'en trouverait avantagé. J'oubliais les pauvres petites filles à la robe trop courte qui n'arrête pas de tirer dessus pour les baisser, un peu plus longue elles seraient peut-être plus à l'aise de les porter. Pour terminer, merci de votre accueil mais pour le prix nous nous attendions à mieux.

28 août 2025
sur Google

Toujours penser à réserver à l'avance

Plats équilibrés
Pas trop salés
Pas trop sucrés
🤌

Pas contre les prix sont un peu haut par rapport à ce qui est servi en plus de la quantité
Pareil pour les boissons (en Oz)

Fourchette de prix >=100€/personne

Locaux propres & entretenus

24 avr. 2025
sur Google

Le restaurant de l'hôtel est très qualitatif, avec une carte alléchante, une ambiance lounge agréable & un excellent service. Vu le prix de la note, on s'attend toutefois à des plats mieux travaillés, tant au goût qu'en termes de présentation de l'assiette.

28 mars 2025
sur Google

Bon service, la nourriture était bonne, certains points à améliorer rien de majeur en soit. Mais pour le prix on s'attend à ce que ce soit vraiment sans défaut.

18 oct. 2024
sur Google

Repas décevant, saumon servi juste avec une salade pas de pomme de terre d'aucune sorte. Également, le prix indiqué au menu sur Internet est de 27 $ & sur place 40 $. J'aime bien avoir l'heure juste quand je consomme un produit ou service. Je trouve les prix exorbitants compte tenu des produits & services reçus.

7 juin 2024
sur Google