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Restaurant

Boefish

Sherbrooke
4.5$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:00
lundi
mardi
mercredi
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dimanche
Boefish Sherbrooke : Menu, Avis & Réservation (2026)
SteakhouseFruits de mer/PoissonsTartareGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Boefish axe sa proposition culinaire sur la préparation rigoureuse de coupes de bœuf de haute qualité et d’une sélection variée de produits de la mer. La carte met en avant un large éventail de tartares préparés manuellement, soulignant des techniques constantes dans le traitement des protéines crues accompagnées de garnitures classiques. La clientèle découvre un environnement de cuisine spécialisé où les viandes maturées et les prises durables représentent l’identité culinaire fondamentale. L'espace physique intègre des éléments de design industriel pour créer une atmosphère fonctionnelle dédiée à la consommation de ces mets axés sur les protéines. Chaque plat privilégie les profils naturels des ingrédients principaux grâce à un assaisonnement minimal et des normes d’approvisionnement strictes. Cet établissement constitue une destination ciblée pour ceux qui recherchent une sélection rationalisée de viandes grillées et de plats de la mer préparés à froid.
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Avis pour Boefish

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1300+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Boefish suscite des avis partagés, bien que de nombreux clients saluent la qualité supérieure des viandes, l'ambiance chaleureuse et le service exceptionnel d'un personnel attentionné. Les habitués considèrent souvent cet établissement comme une destination de choix pour les occasions spéciales, soulignant régulièrement la réussite de plats comme le filet mignon et les présentations sur assiette chaude. Toutefois, certains convives expriment une frustration face à des incohérences dans la température des mets, la taille des portions et la tarification, estimant que l'expérience ne justifie pas toujours le prix élevé. Si plusieurs visiteurs rapportent des moments impeccables, d'autres mentionnent des difficultés avec la gestion des réservations et un désir d'originalité accrue dans le menu pour mieux refléter son positionnement haut de gamme.

Restaurant avec beaucoup de potentiel, mais une expérience globalement décevante.

Nous avons commencé avec une entrée de pieuvre à 37 $, pour laquelle la portion équivalait à peine à un demi-tentacule. Lorsque nous avons exprimé notre déception quant à la quantité, le serveur a fait venir le gérant. Celui-ci nous a d'abord affirmé qu'il y avait 8 oz de viande, ce qui était clairement impossible compte tenu de ce qui était dans l'assiette. Devant l'évidence, il a ensuite changé de discours en mettant l'accent sur la qualité plutôt que sur la quantité sans réellement adresser notre remarque.

La suite n'a malheureusement pas relevé le niveau. Mon steak à 95 $ est arrivé bleu alors qu'il avait été commandé médium saignant. Lorsque je l'ai signalé, le serveur s'est montré insistant plutôt qu'à l'écoute, puis a tenté de'corriger' la cuisson directement dans l'assiette, en tranchant la viande dans le gras de bacon chaud au fond, ce qui a complètement altéré le goût.

Au final, une facture de 400 $ pour une expérience frustrante, surtout en raison du manque d'écoute & de considération envers les commentaires des clients. C'est d'autant plus dommage que le restaurant a clairement du potentiel.

2 mai 2026
sur Google

Meilleur steakhouse en ville. Ambiance & services sont au rendez-vous. Ma place pour aller prendre un cocktail & écouter un match.

28 mars 2026
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5.0

Quel excellent restaurant! C'est devenu notre tradition d'y aller lorsque c'est ma fête & pourtant c'est à 1h30 de chez nous hehe 😁 On y va même pour l'anniversaire de ma conjointe pour ne pas attendre 1 an!

Super pour le homard & aussi les steaks! 😀 Celui servi dans l'assiette chaude avec gras de bacon, c'est juste incroyable! 👌 Pas donné, mais c'est le meilleur steak que j'ai mangé à date! Donc ça vaut son prix!

Service excellent & pour une expérience vraiment VIP, on réserve une chambre à l'OTL qui est juste à côté!

Je recommande fortement! Pas trop bruyant non plus, ce qui est agréable à se prix là, pas de musique ultra forte!

7 janv. 2026
sur Google

Took almost 3 hours to get our food served without dessert...baked potatoe was not cooked fully & my 80 dollar steak was underseasoned & thrown on my plate haphazardly. If your gonna charge 5 star price you should give 5 star experience.

13 déc. 2025
sur Google

Lighting on tables was dim / it was difficult to see the plates. The service was excellent. The steak & tuna were slightly tough & somewhat under seasoned.

22 sept. 2025
sur Google

We were staying at the hotel so this was an easy option. For starters we shared some Fried Calamari & Beef Tacos. For our main I shared a porterhouse steak with my kids. The steak was excellent & the accompanying sauteed mushrooms were delicious. You won't go wrong choosing this restaurant in Sherbrooke.

22 août 2025
sur Google

WoW! Le meilleur steak de ma vie sur une assiette grésillante au gras de bacon! Superbe soirée avec un service exceptionnel de la part de Tatiana. Je recommande & j'ai hâte d'y retourner.

10 août 2025
sur Google
2.0

Honnêtement j'ai été déçu. Avant Chaque fois que j'y allais j'étais super satisfaite. On a prit un tomahawk, j'étais très excitée qu'il soit de retour sur le menu c'est mon repas préféré... Les accompagnements, l'entrée était très bons mais le steak était froid & on ne nous a pas présenté le morceau de viande. Aussi j'étais d'ailleurs surprise qui arrive déjà coupé.& oui je sais, on aurait dû retourner le plat. On a pas voulu chialer sur le coup parce que le serveur était vraiment sweet mais à 150$ juste pour l'assiette je m'attendait à mieux. ☹?

26 juil. 2025
sur Google

Super bon steak, menu similaire à celui de La Bête à Québec mais dans un décor améliorer. Le staff est attentionné & peut facilement vous conseillez sur le choix d'une pièce de viande ou du vin.

26 avr. 2025
sur Google

Steak was amazing. All the sides were great.

2 mars 2025
sur Google