D’inspiration de New York et d’Athènes, c’est la fusion culinaire de l’excellence ! À l’ambiance endiablée, Boefish Sherbrooke assume son éclectisme rassembleur où d’enthousiastes branchés se réunissent autour d’un bar central à la musique rythmée du DJ.
Boefish recueille des avis globalement positifs sur une ambiance chaleureuse et des plats de viande et de fruits de mer bien exécutés, le cadre et le bar étant perçus comme accueillants pour des dîners casual comme pour des occasions; le service est souvent mis en avant pour son attention et sa gentillesse, avec de bons conseils sur le vin et les plats; bien que certains clients estiment que les prix sont élevés par rapport à ce qui est offert et que certains plats pourraient être plus chauds ou manquent d'originalité selon les visites, l'expérience globale est décrite comme agréable et qui donne envie de revenir; Boefish est recommandé et adapté aussi bien pour les sorties entre amis que pour les occasions spéciales.
Restaurant avec beaucoup de potentiel, mais une expérience globalement décevante.
Nous avons commencé avec une entrée de pieuvre à 37 $, pour laquelle la portion équivalait à peine à un demi-tentacule. Lorsque nous avons exprimé notre déception quant à la quantité, le serveur a fait venir le gérant. Celui-ci nous a d'abord affirmé qu'il y avait 8 oz de viande, ce qui était clairement impossible compte tenu de ce qui était dans l'assiette. Devant l'évidence, il a ensuite changé de discours en mettant l'accent sur la qualité plutôt que sur la quantité sans réellement adresser notre remarque.
La suite n'a malheureusement pas relevé le niveau. Mon steak à 95 $ est arrivé bleu alors qu'il avait été commandé médium saignant. Lorsque je l'ai signalé, le serveur s'est montré insistant plutôt qu'à l'écoute, puis a tenté de'corriger' la cuisson directement dans l'assiette, en tranchant la viande dans le gras de bacon chaud au fond, ce qui a complètement altéré le goût.
Au final, une facture de 400 $ pour une expérience frustrante, surtout en raison du manque d'écoute & de considération envers les commentaires des clients. C'est d'autant plus dommage que le restaurant a clairement du potentiel.
J'ai essayé le Boefish 2 soirs de suite, mais aucun wow. Bons repas, mais un peu overprice pour la qualité reçue. Salade césar à 19$…très ordinaire. Le filet mignon était excellent & bien cuit, mais les légumes en accompagnement font pitié. Le plat de morue était toutefois très bon. Sélection de vin au verre correcte sans plus
1 mars 2026
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Les tables d'hôtes sont des coups sûr & la qualité des aliments, la diversité du menu est supérieure. L'expérience bar/cocktails se démarque principalement par le service, spécialement de Gabrielle qui était aux soins des clients & à l'écoute des demandes spécifiques. C'est à retourner, même pour déjeuner après l'OTL.
Boefish offre une ambiance incroyable & des plats de belle qualité. J'ai pris le tartare de boeuf, un délice! Un grand merci à Gabrielle pour son service impeccable & attentionné. Je reviendrai sans hésiter!
Restaurant trop cher pour ce que c'est ! Le service est incroyable & l'ambiance est très bonne mais à moins que vous êtes très riches, c'est très cher pour ce que c'est. Vous pouvez aller ailleurs pour la même qualité de nourriture. Faites le chez vous! Mais quand même bien si vous en avez les moyens.
Restaurant super à Sherbrooke, dans les top au Canada. J'ai déjà essayé des restaurants comme Marcus, Milos, Europea, Maison Boulud, Nobu, One restaurant & plusieurs autres excellents restaurants. Le boefish a une prestance imposante qui a une apparence imposante mais qui est à la hauteur de la considération qu'ils ont pour la nourriture & la qualité des plats qu'ils préparent. On peut nommer cela une forme d'excellence opérationnelle du monde de la restauration. Les serveurs font de la vente discrète sans trop pousser pour faire profiter aux clients qui le peuvent du maximum de l'expérience possible. C'est une expérience d'exception, j'ai remarqué du jugement à certains niveaux entre certains employés mais j'espère que ce climat de travail est aussi positif que l'expérience qu'ils font vivre aux clients.
29 août 2024
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Atmosphère chaleureuse. Ce n'était pas m première visite chez Boefish. Ma déception récente, qualité de la nourriture, le burger gourmet, était sec, trop cuit ( btule ) . J'y retournerai mais je ne reprendrai pas de burger , ni le recommander.
Expérience 5 étoiles! J'ai été souper un vendredi soir pour ma fête avec mon conjoint & un couple d'amis. Nous avons pris chacun des entrées & repas. La qualité de la viande était au rendez-vous. Nous avons eu une belle présentation de la part du serveur! Il ne faut pas se mentir, c'est dispendieux...mon conjoint a pris 1 cocktail, moi 2 coupes de vin, chacun une entrée, moi un surf&turf & mon conjoint un contre filet, avec tips 400$. N'y aller pas si vous voulez dépenser 60$, vous n'aurez pas la chance de comprendre que l'expérience vaut le 400$!
